Невероятен тиквеник

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница
около 1.300 кг тиква
краве масло за намазване
захар по 1- 1.5 супена лъжица за поръсване на плънката във всяко руло
канела,индийско орехче,ванилия

За заливката:
2 яйца
1/3 ч.ч. прясно мляко (или малко повече)
сода бикарбонат на върха на ножа
1 ванилия

За глазурата:
сок от половин лимон
пудра захар (колкото да се получи кашичка при смесването със сока)

Начин на приготвяне:

Тиквата се настъргва. Оставя се сурова, не се пече или вари.

Една кора се намазва леко с краве масло. Отгоре се слага втора кора, която се поръсва с канела, мъничко индийско орехче и ванилия.

Отгоре се слага тиквата - около 3 големи супени лъжици с връх. Разпределя се равномерно. Тиквата се поръсва с 1-1.5 чаена лъжичка захар.

Двете кори с плънката се завиват на руло.

Повтаря се процедурата с останалите двойки кори.

Тава се намазнява с олио. Дъното се постила с една от корите. Върху нея едно до друго се редят рулата.

След като са наредени, се нарязват напречно, за да се получат квадрати.

Ако ви е останала 1 кора, може да я накъсате на малки парченца и да поръсите тиквеника с тях.Така ще придобие леко "рошав" вид.

Приготвя се заливка от 2-те яйца,содата, млякото и ванилията. Нарязания тиквеник се залива равномерно.

Отгоре се слагат и няколко парченца масло.

Пече се на предварително загрята, умерена фурна - 180-200С. След като се изпече, се залива с глазурата.

Още от Рецепти

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Жълт фасул на фурна

Почистваме и измиваме фасула, нарязваме го на парчета с дължина – 4-5 см. Запържваме в мазнината нарязания лук до порозовяване. Добавяме нарязания...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

Видео рецепта: Въздушна салата

Вкусна и лесна за приготвяне...

Салата Новогодишни топки

В купа разбъркваме нарязаните на кубчета чушки с царевицата. Разбъркваме добре майонезата и изварата и подправяме със сол, черен и червен пипер. Пр...

Видео рецепта: Азиатски дресинг за салата

В студените зимни дни определено е изключително важно какво хапваме. С всички вируси и настинки, дебнещи ни всеки ден, със сигурност трябва да а...