"Йогурткейк" вместо чийзкейк

По-диетичен и много вкусен вариант на чийзкейка.

Необходими продукти:

2 кофички кисело мляко
1 пакетче желатин
пудра захар - 100 грама
сок от лимон и кората от лимона
130 грама бисквити
малко орехи,
100 грама масло
сладко или конфитюр по желание

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилат и се смесват с около 100 грама масло и смлените орехи.

Тази гъста смес се слага се във форма за торта и се натиска хубаво, за да стане на тънък блат.

Киселото мляко се разбива с тел заедно със захарта, сипва се лимонов сок на вкус и се добавя ситно настърганата му кора.

Желатинът се разтваря в около 100 мл вода и след това се слага за една-две минути на котлона, за да се разтвори. Гледайте да не заври!

Изсипва се при млякото, разбърква се и готовата смес се сипва върху бисквитения блат.

Йогурткейкът се слага се в хладилника, за да стегне. Отгоре се покрива със сладко по избор.

NB! Хубаво е да престои в хладилника поне една нощ,за да омекне хубаво бисквитеният блат.

Още от Рецепти

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Желирана торта с компот

Смесваме брашното и захарта, прибавяме ванилията, бакпулвера и нарязаното на парченца масло. Започваме да го претриваме през пръсти, докато стане н...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

Рецепта за домашни бонбони от бисквити

Днес ще ви представим една бърза рецепта за домашно приготвени бонбони, които можете да приготвяте за всеки празник или просто за десерт.  ...

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...