И ний сме дали нещо на света…- част IV

Д-р Стамен Григоров  и неговата бактерия

 Българският лекар и биолог д-р Стамен Григоров   се  нарежда сред най-големите  световни учени.  За съжаление, обаче, най-голямото му откритие е потънало в забвение. Той е първият учен, описал бактериятаLactobacillus bulgaricus,  един от микроорганизмите, предизвикващ образуването на киселото  мляко.

Стамен Григоров е роден в село Студен извор, Трънско, на 27.10.1878 година. След началните ученически години в родния си град,  той заминава за София, където завършва гимназия с много висок успех.  За будния младеж  научава френският пълномощен министър у нас и той му съдейства да замине за Монпелие, където да учи биология в Института по естествени науки. Младият българин, обаче, е изкушен от медицината. Късметът му отново проработва, когато  богат трънчанин го подпомага финансово, за да може да замине да учи в Медицинския факултет в Женева.  Тогава там преподава бактериология известният професор Леон Масол. Той оценява ерудицията на младия българин, насочва го  в научните му занимания и му осигурява му достъп до модерни лаборатории.

По това време - през 1903 г. , руският учен Иля Мечников публикува своите изследвания върху човешкото стареене. Според него,  старостта е болест, която трябва да се лекува като всяка друга. Той прави изследвания в 36 страни и проучването му показва, че най-много столетници има в България. На хиляда души се падали по четирима. Мечников изказва тезата, че вероятно българското кисело мляко се противопоставя на гниенето в червата, което причинява преждевременно стареене.

Изследванията на Мечников карат професор Масол  да насърчи любознателния си студент Стамен Григоров да изследва киселото мляко, което му изпраща от България съпругата му Даринка.

През 1905 г. ученият за пръв път описва млечнокиселия микроорганизъм, който предизвиква ферментацията, необходима за получаване на българско кисело мляко. Оригиналната библиография  на първооткривателската публикация е: Grigoroff, Stamen,  Étude sur une lait fermenté comestible. Le “Kissélo mléko” de Bulgarie.

В нея той описва българската млечнокисела пръчица като „Бацил А“. По-късно микроорганизмът е наречен „Лактобацилус булгарикус”, в чест на родината на неговия първооткривател. Днес официалното име на този микроорганизъм е „Lactobacillus delbureckii subsp. bulgaricus Grigoroff 1905“.

Публикацията в престижното швейцарско медицинско списание „Revue Medicale de la Suisse Romande“ заслужено предизвиква интереса на целия световен научен елит. Д-р Стамен Григоров докладва своите резултати в Пастьоровия институт по микробиология в Париж. Ръководството на института възлага на бъдещия лауреат на Нобелова награда за медицина и физиология, Иля Мечников , да потвърди докладваните данни. Той  потвърждава резултатите на д-р Григоров и въз основа на тях изгражда своята теория за стареенето.

През 1906 година пък  д-р Стамен Григоров, докладва пред заседанието на академичния съвет на медицинското списание "Ла прес медикал"  в Париж, че  пеницилиновите гъбички могат да се използват  за лечение на някои инфекциозни болести и по-специално - туберкулозата. Съобщението е подкрепено с резултати от опити върху хора. На този  доклад е дадена висока оценка.Бългринът  за пръв път в света  доказва, че пеницилиновите гъбички могат да ...

Още от Интересно

“Ние – тука…”, “Неверница” и “Плътта” от Яна Язова (стихотворения)

Не превръщайте мисленето в глухота! Яна Язова (1912-1974) НИЕ – ТУКА… И аз, жената, спрях. Сляп бе мракът. “Не се ли вижда още?&#...

Дневен хороскоп за сряда, 23 май

Редно е да започваме деня с крилата фраза, която да ни вдъхнови за подвизи. Ето я и днешната: „И така, със слънцето и изобилиет...

От зла - по-зла: кои са най-жестоките жени в историята на човечеството?

Не съществува мъж, който да не успее да назове поне 5 зли жени. Гарантираме ви, че поне 4 от тях ще бъдат жени от миналото му. Ако във всяка жена е з...

Откъс от “Фокус-бокус” на Кърт Вонегът

Корицата на “Фокус-бокус”, дело на художника Дамян Дамянов Ново луксозно издание на „Фокус-бокус”  –  една от най-добрите книги на америка...

Паметникът Бузлуджа - едно от най-красивите изоставени места в света

Паметникът на Бузлуджа (официално име Дом-паметник на БКП) е популярното име на най-големия идеологически монумент на тоталитарния комунисти...

Къде ще прекарат медения си месец Хари и Меган?

Перла в короната на най-обсъжданите теми тази седмица безспорно се оказа сватбата на принц Хари и Меган Маркъл. Сватба като никоя друга преди това в б...

Близнаците днес показват на света, че са страхотни, Рибите хармонизират връзката си

Овен- Възможно е някои Овни на този ден да виждат връзката си с любимия си човек не съвсем обективно, а през призмата на собствените си фантазии и в и...

Вълшебна напитка премахва болката за 1 седмица (стави, крака и гръб)

Болките в мускулите и ставите са доста неприятни. Болките в гърба, краката и ставите - всички са обичайни оплаквания на хората, когато остаряват ......

Яжте риба 2 пъти в седмицата и ще имате здраво сърце поне до 90!

Много са причините рибата да заеме важно място в хранителния режим, оповести Американската асоциация за сърдечни заболявания. Препоръчително е риба д...

"Заслужава си да чакаш любовта!" - трогателната сватбена реч на Мегън Маркъл

Мегън Маркъл и принц Хари нарушиха доста пъти кралския протокол по време на красивата им венчавка, но именно за това сватбата им бе толкова приказна. ...