Лозови сарми с канела и стафиди

Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз
2-3 по-големи глави лук
3 с.л. зехтин
2 1/2 ч.ч. вода
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. сол
черен пипер
1 ч.ч. златни стафиди
2 връзки пресни лозови листа
сокът от 1 лимон

Начин на приготвяне:
Нарежете и задушете лука в тенджера с малко вода и 3 с.л. зехтин. Прибавете почистения и измит ориз и бъркайте на силен огън, докато се кристализира. Веднага налейте 1 ч.ч. вода (същата мерителна чаша, с която сте мерили ориза) и намалете котлона на най-слабата степен. Разбъркайте отново. Прибавете подправките и стафидите, като постоянно опитвате сладостта на вкус. Оризът няма да омекне напълно. Това не бива да ви тревожи, защото после сармичките ще се варят.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВЕГАН ДЕСЕРТ С ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО И МАЛИНИ



МУСАКА ПО СТРАНДЖАНСКИ



СПАГЕТИ С ТИКВИЧКИ

...

Още от Рецепти

Свинско месо със зрял фасул и наденица

Нарежете месото и го запържете. Прибавете и запържете лука, сипете доматеното пюре. Овкусете ги със сол и червен пипер. налейте гореща вода (колкот...

Класическо ирландско кафе

В дълбока стъклена чаша със столче изсипете уискито. След него прибавете кафето, а накрая украсете с богата розичка сметана. За финал поръсете розичка...

Вкусна рецепта за сос Тартар

Този сос идва от Франция. Той е вид студен сос, който традиционно се сервира към пържена риба, но е идеален и за зеленчуци. Ето как да си го приготвит...

Класическо шоколадово суфле

Сложете в купа жълтъците с половината пудра захар и постепенно прибавете към тях разтопеното масло. Разбъркайте добре, след което на водна баня разтоп...

Домашен хумус с нахут и маслини

Отцедете течността от консервата внимателно, след това измийте нахута под течаща вода. Можете да пасирате съставките с пасатор в дълбока тенджера, а м...

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...

4 рецепти за домашен крем брюле

Кремът брюле е един от най-изисканите и ефирни кремове. Този невероятен десерт може да се приготвя по няколко начина, но всички те включват така харак...

Бърза пица с готово тесто

Разстелете тестото за пица в правоъгълна форма. Намажете го с доматен сос, но само в средата. Наредете върху соса парчета моцарела или настърган кашка...

Смути с какао и семена от чиа

Нарежете бананите и ги сложете в блендер. Прибавете към тях останалите съставки. Смелете до получаването на гладка смес и по желание сервирайте с лед....

Домашен малинов топинг

Млякото се кипва заедно със захарта на средна температура. Разбърквайте непрекъснато, докато се разтвори захарта. Свалете от котлона и оставете да се ...