Свинско с бамя

Нарежете на ситно лука и морковите и ги задушете в мазнина. Прибавете към тях свинското месо, нарязано на малки парченца (около 2 см), както и смлян черен пипер. Когато месото се задуши, добавете вода или бульон колкото да го покрие и оставете да се готви на тих огън.

Когато е почти готово сложете и нарязаната бамя. След като месото и зеленчукът са добре сготвени накрая сложете пасираните домати, стрития чесън и сол на вкус.

Снимка: Thinkstock ...

Още от Рецепти

8 вкусни рецепти за домашен пастет

Пастетът е вкусен деликатес, който обаче в купешкия си вариант често съдържа някои нездравословни съставки. Ако искате да ги избегнете е добре да си н...

Пити кебап

Накисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му. Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер...

Свинска Курбан Чорба

Сварете дроба, сърцето цели, след което извадете от водата, охладете и нарежете на парченца. Сварете свинските дреболии и месото в 3 л вода, като по ...

Печени тиквички с лук и кашкавал

Нарежете тиквичките на колелца. Нарежете лука на ситно и го запържете. След това добавете към него и тиквичките и ги запържете заедно с него за 2-3 ми...

Пълнозърнеста питка

В затопленото мляко сипваме маята заедно със захарта и 2 с.л. брашно. Покриваме и оставяме да шупне. Прибавяме 4 яйца, олиото, солта и постепенно до...

Пикантна разядка с кисели краставички

Нарязваме на малки кубчета киселите краставички и ги отцеждаме. В купа сипваме лютеницата, добавяме краставичките и зехтин и разбъркваме. Сервираме...

Тиквени бонбони с кокос

Сварете тиквата, отцедете я много добре и я направете на пюре, докато е още гореща. Разбъркайте я с пудрата захар, смлените орехи и бисквити. Бискви...

Кавардисани Дробчета

Накиснете пилешките дробчета във виното или млякото за половин час. След това отцедете, подсушете ги с кухненска хартия, загрейте мазнина в тиган и...

Постно чили с боб

В дълбок тиган загрейте олиото и задушете в него чесъна и лука. След това прибавете доматеното пюре, нарязаните чушки, целина, гъби, микса от подправк...

Лесни пици с арабски питки

В тава покрита с хартия за печене сложете питките. Намажете ги с доматено пюре, след което подредете останалите продукти. Накрая поръсете с настърган ...