Любимата рецепта на Бисквитеното чудовище

Няма нищо по-хубаво от това в неделя из цялата къща да се носи аромата на току-що изпечени домашни бисквитки. Особено ако са с малинов пълнеж. Вижте и как да си ги приготвите.

Необходими продукти:
2 ч.ч. малини (свежи или замразени)
2 с.л. пектин
1 ч.ч. масло
2 ч.ч. захар
3 с.л. настъргана лимонова кора
1 щипка сол
2 жълтъка
2 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:
Thinkstock/Guliver

Малинов пълнеж:
В тенджера смесете малините, пектина и ч.л. масло.

Бъркайте на средна температура, докато сместа заври.

Добавете 1 ч.ч. захар и продължете да варите, докато захарта се разтвори напълно.

Отстранете от огъня и прехвърлете сместа в стъклена купа. Покрийте и охладете за около 6 часа.

Бисквити:
Смесете останалото масло, захарта, лимоновата кора и солта.

Разбийте с миксер, докато сместа стане бяла и пухкава.

Добавете жълтъците и брашното и разделете с...

Още от Рецепти

Картофена салата с яйца, сирене и кашкавал

Сварете картофите без да ги белите. След като са готови ги изцедете и нарежете на едри кубчета. Поставете ги в дълбока купа за салата. Нарежете сварен...

Доматена салата с риба тон

Нарежете всички зеленчуци както желаете. Отцедете рибата от соса в консервата и я намачкайте. Отцедете и сварения боб, ако е от консерва. Добавете риб...

Хумус с тахан по рецепта на Джейми Оливър

Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, след което прибавете чесъна, солта, лимоновия сок, тахана и олиото. Ко...

Плодови шишчета

Ще ви предложим рецепта за много вкусни плодови шишчета.  Ще са ви нужни (за 6 души): 1/4 диня 3 нектарини 2 круши 2 ябълки 3 кивита 2 банана 12...

Много лесен кекс с ананас

Нарежете колелцата ананас на ситно. Смесете отделно брашното, захарта, ананаса и сока от консервата/буркана от компота. Разбъркайте с миксер. Намазнет...

Ризото с патладжани, гъби и сметана

Сложете олиото в тиган, загрейте го на средна температура и запържете в него ориза, докато промени цвета си. Добавете виното и оставете да изври. Доба...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...

Ревенът- защо е полезен и как да го консумираме

Ревенът представлява широколистно растение, което има право стебло, достигащо до 2 метра. Ревенът, понякога наричан равен е в едно и също семейство с ...

8 рецепти за ризото

Ризото може да се приготви по всевъзможни начини и винаги експлозията от вкусове гали небцето. Предлагаме избрани рецепти за вкусно ризото, с което да...

Хумус с тахан по рецепта на Джейми Оливър

Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, след което прибавете чесъна, солта, лимоновия сок, тахана и олиото. Ко...