Любимата рецепта на Бисквитеното чудовище

Няма нищо по-хубаво от това в неделя из цялата къща да се носи аромата на току-що изпечени домашни бисквитки. Особено ако са с малинов пълнеж. Вижте и как да си ги приготвите.

Необходими продукти:
2 ч.ч. малини (свежи или замразени)
2 с.л. пектин
1 ч.ч. масло
2 ч.ч. захар
3 с.л. настъргана лимонова кора
1 щипка сол
2 жълтъка
2 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:
Thinkstock/Guliver

Малинов пълнеж:
В тенджера смесете малините, пектина и ч.л. масло.

Бъркайте на средна температура, докато сместа заври.

Добавете 1 ч.ч. захар и продължете да варите, докато захарта се разтвори напълно.

Отстранете от огъня и прехвърлете сместа в стъклена купа. Покрийте и охладете за около 6 часа.

Бисквити:
Смесете останалото масло, захарта, лимоновата кора и солта.

Разбийте с миксер, докато сместа стане бяла и пухкава.

Добавете жълтъците и брашното и разделете с...

Още от Рецепти

Омлет, но само от белтъци с босилек и рикота

Ще ви предложим една много вкусна рецепта за омлет, но само с белтъци! Обещаваме, че вкусът ще ви хареса. Необходими са Ви: 4 белтъка 1/2 скилидка на...

Бюрек с кайма

Почистваме и настъргваме лука и го запържваме до омекваме в олиото (водата му не се изстисква). Прибавяме каймата и готвим докато стане на трохи, св...

Паста с бекон и спанак

Загрейте добре мазнината. Сложете в нея нарязания на кубчета бекон. След като стане леко златист може да добавите стрития чесън, спанака, сол и черен ...

Свински котлети със сметана в гърне

Внимателно начукваме котлетите и ги овкусяваме със сол и черен пипер, затваряме ги в съд с капак и ги оставяме да се мариноват в хладилника за 4 часа...

Млечна салата с репички и чесън

Почистваме и нарязваме на тънки резени репичките и краставицата. Чесъна режем на ситно. В купа разбъркваме зеленчуците с киселото мляко, олиото и со...

Пълнени картофи с кайма, лук и грах

Загрейте мазнината. В нея запържете лука, предварително нарязан на ситно. Разбъркайте за 4-5 минути, след което запържете заедно с него и каймата. Отс...

Чийзкейк от бананов хляб

Намачкайте бананите на пюре с помощта на вилица. Прибавете към тях олиото, яйцето, захарта и ванилията. Разбъркайте добре със сладкарска шпатула. След...

Майонезена салата с бяла риба и пресен лук

Почистваме и измиваме рибата и я сваряваме за 15 минути с малко вода. В дълбок съд слагаме изстиналата, почистената и наситнена риба, прибавяме наря...

8 комбинации от храни, които ще ви помогнат да отслабнете

Комбинирането на храни не само прави ястията вкусни, но също така може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин. Проучванията показват, че ко...