Ядките – дар от природата

Вкусно, полезно и здравословно. Що е то? Да, правилно, това са ядките. Надали има човек, който да не обича да хрупа от тези чудесни дарове на природата!

Фъстъци, кашу, нахут, бадеми, лешници, царевица, това са само една малка част от огромното разнообразие, което се предлага на пазара. Безспорно ядките са изключително полезни за нашето здраве, но похапвайки от тях, трябва да имаме едно наум, защото са доста калорични и от тях лесно се пълнее. В никакъв случай обаче не ги пренебрегвайте, защото са източник на много важни хранителни вещества.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КУРКУМАТА ЛЕКУВА И РАЗКРАСЯВА



ЗАЩО ЛЕЩАТА Е ТАКА ЗДРАВОСЛОВНА?



6+1 ПРИЧИНИ ДА ЯДЕТЕ РИБА



ДА ПРАВИМ ЙОГА С ДЕЦАТА СИ

Ядките съдържат белтъчини, фолиева киселина, ниацин, витамин В 6 и Е, минерални вещества като цинк, селен, магнезий, фосфор, калий. Високата им енергийна стойност се дължи на мазнините, съдържащи се в тях.

Успокоителното в случая е, че над 85% от тях са ненаситени. Този вид мазнини спомагат за намаляването на т.нар лош холестерол, основна причина за сърдечносъдовите заболявания. Друг помощник в борбата с тях е и омега-3 мастните киселини, които освен в рибата се съдържат и в ядките.

Според едно проучване, хора, които консумират поне 100 грама ядки седмично страдат много по-малко от сърдечно-съдови болести в сравнение с тези, които не ядат. За да постигнете здравословен баланс, ви препоръчваме да хапвате по 30 грама (около 1 шепа) ядки на ден, най-добре е да са сурови и разнообразни. А ето и кратка селекция на най-често срещаните и нас видове:

Бадем
Родината на бадема е Мала Азия и Северна Африка. Широко разпространен е в Цялото Средиземноморие, включително и у нас.

Богат е на мазнини, белтъчини. желязо, калций и витамини от групата Е и B. Горчивите бадеми са дребни и съдържат циановодородна киселина. Употребяват се само след термична преработка, но главно се преработват за есенции и ликьори....

Още от Здраве, диети и спорт

Храни, които улесняват заспиването

Храната има много свойства. Тя може дори да ви накара да се чувствате сънливи. Кои са храните, които ни карат да се отпускаме и облагодетелстват добри...

Лесни трикове да се справим със силния апетит

Силният апетит не е особено забавен, но всеки от нас се е сблъсквал със силното желание да си хапне нещо сладко. Разбира се, отдаването на изкушен...

Вълшебна смес за отслабване и понижаване на холестерола

Високите нива на холестерол и триглицериди в кръвта крият много опасности, включително от инфаркт и инсулт. Нарушената мастна обмяна в организма е пре...

5 причини да имаме здрави коремни мускули

Към тренировките най-често се обръщаме, когато желаем да се сдобием с красива и оформена фигура, в което, разбира се, няма нищо лошо. Когато обаче...

Суха коса и бледа кожа – как да познаем недостига на витамини?

Когато установим някакъв вид кожно нарушение, като промяна на цвета на кожата или на лицето, те може да са знак за тежък дефицит на минерали или в...

9 мита, свързани със зъбите, на които трябва да спрем да вярваме

Захарта е най-големия враг на зъбите Всъщност трябва да обвиняваме "лошите бактерии", които произвеждат киселина, за кариесите. Остатъците от въглехид...

Интересни факти за кенгуру-грижата

По инициатива на фондация "Нашите недоносени деца" за първи път у нас се отбелязва Световният ден на кенгуру-грижата, която представлява поставяне на ...

Колко авокадо е безопасно да ядете на седмица?

Не е тайна, че авокадото е супер плод. То е вкусно, пълно с полезни съставки и може да се слага на какво ли не – сандвичи, салати, манджи и ордьов...

Всичко за слеродилната депресия

Владислава Димитрова, психолог и психотерапевт споделя какви са причините за следродилната депресия. Колкото по-неосъзнати и незрели хора вземат решен...

Трябва ли да се притеснявате за болестите на щитовидната жлеза?

Повишената информираност на обществото е причина много хора да се поинтересуват от същността, функцията и състоянието на щитовидната си жлеза. Накратк...