Спагети с тиквички

Необходими продукти за 4 порции:

1 пакет доматени или обикновени спагети
4-5 тиквички (750 г)
4 скилидки чесън
10-15 листа пресен босилек (1 с. л. сух босилек)
1 к. ч. зехтин
50 г сирене пармезан
2 стръка копър
сол на вкус

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ХЛЕБЧЕТА С МАСЛИНИ



БРОКОЛИ С ТОФУ В БАДЕМОВ СОС



ПЪЛНЕНО ПЕЧЕНО ПИЛЕ ПО СЕЛСКИ



СУПА ТОПЧЕТА

Начин на приготвяне:

1. Спагетите се сваряват в подсолена кипяща вода и след това се отцеждат.

2. Целите листа босилек се пържат в нагорещен зехтин за около 20-30 секунди, докато станат хрупкави, изваждат се и се поставят върху салфетка, за да се отцедят. 3. Тиквичките се режат на тънки ивички, запържват се за около 5-6 минути в голям и дълбок тиган в нагорещения зехтин и се прибавя чесънът, нарязан наедро. След 2 минути се посолява и се изсипват отцедените спагети. Внимателно се разбъркват, за да се смесят добре.

4. Начупват се изпържените листа босилек, добавят се заедно с настърганото сирене "Пармезан" към спагетите и хубаво се разбърква. При сервиране се поръсва с накълцания копър.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

Супа минестроне за студените дни

Италианската супа е много известна и изключително добър вариант точно за този период от годината. Минестроне е гъста зеленчукова супа, която е много х...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Видео рецепта: Азиатска салата с пиле

Последните две седмици със сигурност успяхме да се нарадваме на традиционните български ястия. Празниците вече минаха, а на нас малко ни се иска...

Новогодишна бишкотена торта

Разбъркваме брашното с какаото и захарта, поставяме на котлона и добавяме внимателно млякото. Разбъркваме и оставяме на слаб огън, готвим до гъст кре...

Люти чушки с крема сирене, обвити в бекон

Разрежете наполовина чушките и отстранете семките и дръжките им. Напълнете всяка половина с крема сиренето и завийте с парче бекон. Подредете чушките ...

Филе от бяла риба със сусамова коричка

Овкусяваме филетата със сол и черен пипер. Разбиваме белтъците на сняг и в тях потапяме рибата. Овалваме я в предварително разбъркания сусам с царе...

Руски бисквити

Разбиваме размекнатото масло със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме яйцето, какаото, джинджифила, канелата и карамфила. Разбъркваме до...

Карфиол пане

Сварете карфиола в подсолена вода да омекне. След това го разделете на малки розички. В купа смесете галетата с пармезана и подправката. Яйцата разбий...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...