Скритите отрови в храната ни

На етикетите на продуктите вече се изписва всичко, което се съдържа в тях, или поне такова е разпространеното твърдение. Но това отново не е достатъчно на обикновения потребител да разбере какво точно са имали предвид корпорациите със закодираните наименования. Тук ще ви помогнем с лутанията в съдържанието на храните.

В почти всеки продукт от месо се забелязва обозначението МОМ. Това непонятно на пръв поглед съкращение означава технология за механично обезкостяване на месо или по-точно за изстъргване и на последната молекула месо чрез въздух под налягане. Най-често тя се използва за свинско и птиче месо. Забранена е при овце, кози и говеда заради потенциалните рискове от болестта луда крава.

След като и последните молекули месо са премахнати от пилешкия скелет, той заедно с други отпадъчни продукти се прави на каша, наречена прат. Именно от нея се правят кренвирши, допълват се телешките салами и други иначе вкусни колбаси.


Реално още през миналия век химията замени до голяма степен хранителната промишленост. Продуктите по рафтовете на магазините представляват една своеобразна комбинация от няколкостотин хранителни добавки, в които по същество няма нищо хранително. Това са въпросните Е-та. Е-то по презумпция трябва да означава, че добавката е безопасна.

Така например в поч...

Още от Здраве, диети и спорт

Златни правила за безупречна интимна хигиена

За да имате много добра интимна хигиена, ние сме подготвили няколко съвета за вас, които искрено се надяваме, че ще ви бъдат доста полезни. - Сменяйт...

Татуировките са полезни за здравето!

Повечето хора, които имат татуировки казват, че една просто не е достатъчна. След първата татуировка повечето хора се прострастяват и искат още. Всеки...

Как да влезем бързо във форма за лятото?

Лятото наближава, ето защо е време да помислим върху своя хранителен план и спортен режим. Как да влезем във форма за сезона, съветват диетологът Огня...

Плодовото смути побеждава пролетната умора

След зимната депресия, пролетната умора със сигурност не е нещо, което бихме желали. Нутриционистът, хранителен консултант и инструктор по йога Ян...

Природни средства за облекчаване на разширени вени

Разширените вени и спуканите малки кръвоносни съдове са не просто козметичен дефект, те могат и да са болезнени. Най-често се причиняват от продължите...

Хранене и диета според зодията – Везни

Храненето за родените под знака на зодия Везни е истински празник, дори когато не ядат много. Предпочитат да имат малки порции от всичко – салат...

Масла, подходящи за всеки тип кожа

В грижата за красотата и здравето на кожата се доверяваме на натурални продукти, чието използване е поставено още преди векове. Едни от тях са етеричн...

10 неща, които трябва да знаете преди предизвикването на раждане

Всички бъдещи майки вярват, че бебето им ще се появи на бял свят, когато е готово и когато настъпи момента. Има случаи обаче, в които раждането трябва...

3 неща, които специалистите по хранене искат да знаем

Ако целта ни е да се храним здравословно или да загубим излишни килограми, е важно да имаме предвид някои съвети на специалистите в областта на хр...

Еднодневна прочистваща диета срещу акне

Акнето се влияе в голяма степен от храната, която приемаме. Ето защо, за да се справим с проблема акнетична и възпалена кожа е важно да спазваме прочи...