Скритите отрови в храната ни

На етикетите на продуктите вече се изписва всичко, което се съдържа в тях, или поне такова е разпространеното твърдение. Но това отново не е достатъчно на обикновения потребител да разбере какво точно са имали предвид корпорациите със закодираните наименования. Тук ще ви помогнем с лутанията в съдържанието на храните.

В почти всеки продукт от месо се забелязва обозначението МОМ. Това непонятно на пръв поглед съкращение означава технология за механично обезкостяване на месо или по-точно за изстъргване и на последната молекула месо чрез въздух под налягане. Най-често тя се използва за свинско и птиче месо. Забранена е при овце, кози и говеда заради потенциалните рискове от болестта луда крава.

След като и последните молекули месо са премахнати от пилешкия скелет, той заедно с други отпадъчни продукти се прави на каша, наречена прат. Именно от нея се правят кренвирши, допълват се телешките салами и други иначе вкусни колбаси.


Реално още през миналия век химията замени до голяма степен хранителната промишленост. Продуктите по рафтовете на магазините представляват една своеобразна комбинация от няколкостотин хранителни добавки, в които по същество няма нищо хранително. Това са въпросните Е-та. Е-то по презумпция трябва да означава, че добавката е безопасна.

Така например в поч...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да станете по-високи и да добиете перфектна стойка?

Алис Робинсън от Англия изпробва няколко популярни техники и успя да стане с 1.5 см по-висока за една седмица, благодарение на опъването на гръбначния...

15 съвета за повече здраве

Прием на витамини и минерали, достатъчно количество вода, консумация на пресни плодове и зеленчуци, контрол или напълно отказване от вредните навици, ...

2 природни продукта, които ще ви помогнат да постигнете перфектна фигура

Свалянето на килограми не е лесна задача и много от нас са склонни да забравят важните хранителни продукти, които ни помагат да отслабнем. Решихме да ...

"Има време да опиташ алкохол!" - посланието на "Родителски срещи в бар: Малки срещи на големи теми"

Да се говори с децата за алкохол е изключително важно. И още по-важно е да уцелим точния момент, за да бъде това превенция, а не интервенция. Предложе...

5 растения, които се грижат за добрия сън

Ако добавите малко живот в спалнята, това може значително да подобри съня ви. Някои растения могат да пречистват въздуха в затворените помещения и...

8 неща, които се случват с вас, ако ядете мед всеки ден

Медът е, може би, един от най-полезните натурални продукти. Той е богат на голяма гама полезни вещества, незаменими за организма и здравето. Медът мож...

Пчелна пита – за силен имунитет и здраво сърце

Медът е едно от най-необикновените творения на природата. Пчелите произвеждат медена пита в кошерите си. Съставена от пчелен восък, структурата на пче...

Болки в гърба, подсказващи за опасни заболявания

Болките в гърба са проблем, с който се сблъсква почти всеки втори човек поне веднъж в живота си. Характерното при тях е, че в рамките на приблизително...

Вкусна храна със супер съставки

В своята 20-годишна история „Престиж-96“ винаги се стреми към иновации и съвършенство във всичко, което прави – в развойната дейност, в производството...

Хапвайте салата айсберг при анемия и за здрави кости

С ежедневното си хранене трябва да си осигуряваме консумацията на достатъчно количество свежи плодове и зеленчуци. Една от най-често консумираните сал...