Скритите отрови в храната ни

На етикетите на продуктите вече се изписва всичко, което се съдържа в тях, или поне такова е разпространеното твърдение. Но това отново не е достатъчно на обикновения потребител да разбере какво точно са имали предвид корпорациите със закодираните наименования. Тук ще ви помогнем с лутанията в съдържанието на храните.

В почти всеки продукт от месо се забелязва обозначението МОМ. Това непонятно на пръв поглед съкращение означава технология за механично обезкостяване на месо или по-точно за изстъргване и на последната молекула месо чрез въздух под налягане. Най-често тя се използва за свинско и птиче месо. Забранена е при овце, кози и говеда заради потенциалните рискове от болестта луда крава.

След като и последните молекули месо са премахнати от пилешкия скелет, той заедно с други отпадъчни продукти се прави на каша, наречена прат. Именно от нея се правят кренвирши, допълват се телешките салами и други иначе вкусни колбаси.


Реално още през миналия век химията замени до голяма степен хранителната промишленост. Продуктите по рафтовете на магазините представляват една своеобразна комбинация от няколкостотин хранителни добавки, в които по същество няма нищо хранително. Това са въпросните Е-та. Е-то по презумпция трябва да означава, че добавката е безопасна.

Така например в поч...

Още от Здраве, диети и спорт

7 витамина, от които се нуждаят 40-годишните

Здравословното хранене и доставянето на всички важни хранителни елементи са от съществено значение за поддържането на добро здравословно състояние във...

Да хапваме тези храни, за да подобрим концентрацията

Знаете ли, че някои храни, които консумираме, могат да ни помогнат при запомнянето или да ни накарат да се концентрираме по-добре? Колкото повече ...

Какво означават петънцата по ириса?

Наблюдателните може би са забелязали, че някои хора имат тъмни петънца по ириса. По-конкретно, това са около 60% от хората, особено с напредване н...

6 неща, които гинекологът ви иска да спрете да правите

Срещата с гинеколога не е сред любимите ни на Насс, жените, но е неизбежна. За да бъдем здрави, трябва всяка година поне по веднъж да ходим на преглед...

Според Аюрведа: Кои плодове да похапваме често?

Сезонът, който ни предоставя най-много плодове, е в разгара си. Те са вкусни и ни дават енергия за нови приключения. Специалистите по древната нау...

Скрити признаци на хормонален дисбаланс

Хормоните в нашето тяло са невидимите двигатели на всичко, което правим, това как изглеждаме, как се държим, какво е настроението ни, как работят орга...

9 проблеми с краката, които може да издават сериозно заболяване

Натоварваща работа, лошо хранене или промяната в налягането могат да причинят промени в краката ви. Има обаче по-сериозни ситуации, когато проблемите ...

10 причини да не можете да спите добре

Сънят е крехък механизъм, който може да бъде нарушен по много начини. Често не си даваме сметка по колко различни начини вредим сами на съня си. Кои с...

5 храни за по-добър слънчев загар

Постигането на перфектен слънчев загар не става само със слънчеви бани – нужна е и подкрепа отвътре. Ето защо е важно какво ядем, за да добием п...

Какво е вагинална лазерна терапия и трябва ли да я опитате?

Заедно с косъмчетата по брадичката, топлите и студени вълни и смяната на настроения, много жени в менопауза се сблъскват и с вагинална атрофия, което ...