Вкусни и здравословни кюфтенца с киноа

Днес ще ви предложим една малко по-различна и здравословна рецепта за вкусни и сочни кюфтенца.

Какво ще кажете за кюфтенца с киноа? Нужни са ви само желание и малко време.

Необходими продукти:

1 ч.ч киноа
3 стръка пресен лук
3 скилидки чесън
Кората от 1 лимон
80 г пармезан
2 яйца
1/3 връзка магданоз (само листата)
Кимион
Сол
Черен пипер
Растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Сварете киноата в 2 ч.ч. вода. Варете докато зърната поемат цялата вода и охладете.

През това време нарежете и задушете бялата част от лука и чесъна на слаб огън и ги прибавете към сварената киноа.



Към сместа добавете магданоза, настърганата кора от лимон, настъргания пармезан, яйцата, сол, черен пипер и кимион на вкус.

Омесете всичко добре и оставете в хладилник за около час. Оформете коюфтенцата и ги сложете върху хартия за печене. Печете ги в умерена фурна и ги поднесете със зелена салата.



Четете още: Лимонов крем

Още от Здраве, диети и спорт

Подути лимфни възли на врата: Какво трябва да знаем?

Подуването на лимфните възли е ясен знак, че организмът страда. Не бива обаче веднага да си мислите за най-страшното – рак. Има редица заболявания, ко...

Как салатата ви кара да пълнеете вместо да отслабвате?

Когато следваме диета за отслабване, най-често наблягаме на салатите като най-полезни и нискокалорични. Салатата обаче може да ни накара да напълнеем,...

3 грешки, свързани с обяда, които всички правим

Менюто, което съдържа повече сухи храни и по-малко зеленчуци може да причини сериозни здравословни проблеми. Глутенът е един от виновниците за проблем...

Няколко лесни стъпки да се освободим от стреса в ежедневието

Независимо дали сме вкъщи и се грижим за децата и дома или се намираме в офиса, където се стремим да дадем най-доброто от себе си, стресът в ежедн...

Трикове за това месечният цикъл да спре да бъде кошмар!

Ако попитате всички жени, които познавате, то отговорът на въпроса "Кой е най-гадният период в живота ти?, ще е "Той е всеки месец и това е месечният ...

Трите помади, които ще ви върнат красотата и младежкия вид

Както добре знаем, сияйният ни вид допринася на нашата красота и очарование. За жалост с напредването на годините кожата избледнява, губи свежестта, м...

Безценните съвети за дълголетие от най-стария човек на земята

Ли Чинг-Юн е приет за най-дълго живелия човек на Земята. Учител по бойни изкуства и билкар, той е дал на поколенията безценни съвети, на които дължи д...

5 храни с неочаквано много сол

Тъй като повечето от нас са наясно с рисковете от консумацията на големи количества сол, се стремим да ограничаваме приема ѝ. Проблемът е, че солт...

Дългото пътуване до работа ви състарява с 10 години

Ако всеки ден ви се налага да пътувате дълго до работа, е вероятно да се състарите по-бързо заради мръсния въздух навън. Замърсяванията може да ви нап...

Диета за вечна младост: Какво яде 63-годишната Кристи Бринкли

Кристи Бринкли беше един от най-сексапилните топмодели през седемдесетте години на миналия век. Днес чаровната американка е на 63 години, но продължав...