New Orleans – Gumbo от шеф Иван Манчев

Направете запръжка като смесите брашното с мазнината от бекона в голям тиган, докато се получи гладка консистенция (необходимо е да бъркате непрекъснато). Махнете от котлона и продължете да бъркате докато сместа спре да се готви.

Фино нарежете целината, лука, чушката и чесъна и ги запържете в запръжката, а след това добавете наденицата. Гответе на средна до ниска температура, до омекване на зеленчуците за около 10-15 минути. Махнете от огъня и оставете настрани.

Сло...

Още от Рецепти

Витаминна салата с цвекло, ряпа и ябълка

Настържете ряпата, моркова, ябълката (предварително обелена) и цвеклото. Смесете ги в купа за салата. Разбъркайте добре, за да се смесят. А може и да ...

Лесни сосове за паста: Броколи песто

Пастата е сред любимите ястия на много хора, затова ще ви предложим няколко лесни соса, които можете да си приготвите вкъщи и да ги комбиниране с всич...

Рецепта за здравословна картофена салата

Картофената салата е страхотна алтернатива на свежата салата, тъй като през този сезон няма голямо изобилие от зеленчуци. Ето как да си приготвите здр...

Нова любима празнична напитка: Мръсният снежен човек

Името на тази напитка е малко странно. Комбинацията от думите "мръсен" и "сняг" обикновено не създава представа за добър вкус. Но тази напитка е много...

15 рецепти с пиле

Рецептите с пиле са едни от най-предпочитаните по цял свят. Пилешкото месо е по-бедно на наситени мазнини и е подходящо за диети. Вкусът му се харесва...

Традиционни гозби за Бъдни вечер

Всички знаем, че ястията на Бъдни вечер трябва да бъдат постни и нечетен брой. Готвенето на постни ястия обаче може да бъде по-трудно, отколкото си ми...

18 много лесни рецепти с бутер тесто

Печивата и ястията, приготвени с бутер тесто, могат да ви накарат да си оближете пръстите и да искате още. Бутер тестото има способността да прави вся...

Печено кисело зеле с наденица по унгарски

Нарежете зелето и го запържете в тиган със сгорещено олио. Овкусете го с подправките и разбърквайте непрекъснато. Добавете му водата и оставете да пок...

Пълнено пиле по гръцки за разтоварване след празниците

Коледните празници са свързани с много голямо количество храна, и то в повечето случаи месо и други тежки храни. Затова днес ще ви предложим една......

Пица с тортила

Бърза и лесна рецепта...