2 рецепти за ястия, с които се отслабва!

Пълнена палачинка

Продукти  за една голяма палачинка, която можете да си поделите с още един човек, но няма лошо и да си я хапнете сам.

250 г пълнозърнесто брашно

1 яйце

1 щипка сол

Около 6 с. л. минерална вода

Около 100 мл нискомаслено мляко

250 г спанак

1 малка глава лук

1 домат

малко сирене

Инструкции:

* Изсипете брашното в купа, направете в средата вдлъбнатина. Чукнете яйцето вътре, посолете. Разбъркайте сместа, като постепенно добавяте вода и мляко, докато се получи гъсто течно тесто. Най-лесно става с миксер. Сипете го в леко намазнена тавичка и изпечете палачинката във фурна.
* През това време подгответе плънката. Измийте спанака, почистете го, след това го бланширайте и отцедете. Обелете лука и го нарежете на ситни кубчета. Измийте домата и също го нарежете на малки кубчета. Сиренето нарежете на фини кубчета.
* Задушете лука, докато стане прозрачен, добавете доматите и оставете сместа да заври. Добавете спанака и бъркайте около 10 минути, докато сиренето се разтопи.
* Завийте готовата палачинка с плънката и се наслаждавайте!

Ризото с домати

Продукти за 2 порции

1 малка глава лук

150 г кръглозърнест ориз

1 с. л. зехтин

100 мл сухо бяло вино

1 малка консерва белени домати

600 мл горещ зеленчуков бульон

пипер, сол и подправки на вкус

настъргано сирене

Инструкции:

* Обелете лука и го нарежете на фини кубчета. Залейте ориза с гореща вода и го почистете.
* Сгорещете зехтина и задушете лука, докато стане прозрачен. Добавете ориза и го задушете добре, като бъркате непрекъснато. Залейте с виното и оставете да ври, като продължавате да бъркате, докато оризът попие виното.
* Сипете доматите заедно със сока и продължете да бъркате до попиване на течността. Продължете да доливате горещ бульон и да бъркате, докато оризът стане напълно готов.
* Овкусете с пипер и сол. Преди да сервирате, поръсете с подправки и сирене.

ТОВА СА 8-ТЕ НАЙ-ВАЖНИ ТАЙНИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ!

Още от Рецепти

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Лесно кьопоолу от замразени зеленчуци

Размразяваме зеленчуците, но не напълно. С остър нож ги накълцваме на дребно. В купа ги смесваме с намачканите скилидки чесън и подправките. По ж...

5 неща, които не трябва да ядете преди парти

Храната, която ще изядете за вечеря, преди партито, определя каква ще бъде вечерта за вас. Ако искате да прекарате една хубава вечер, не хапвайте тези...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...