Костур по средиземноморски

Продукти:

4 морски костура
2-3 патладжана
1-2 глави лук
4-5 чушки
200-250 гр. чери-домати
3-4 картофа
2-3 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица суха мащерка
2 връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
250-300 гр. маслини
морска сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Ястието се приготвя бързо и лесно. Загрейте фурната до 180-200 градуса или я пуснете на режим грил". Рибата трябва да е изкормена и изчистена, ако не намерите морски костур, можете да го замените с бяла риба, треска или пъстърва.



Четете още: Свежа салата с пикантен дресинг

Направете няколко разреза по рибата и от двете страни. Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете картофите на тънки кръгчета, без да ги белите. Нарежете лука на едро, почистете чушките и ги разрежете надве. Нарежете патладжаните на едри парчета. Сцепете кората ...

Още от Рецепти

Елда с яйца

Почистваме и измиваме елдата. Варим елдата на слаб огън за около 20-25 минути в съотношение 1 ч.ч. елда към 2 ч.ч. подсолена вода. В тиган разтопяв...

Рецепти за постни десерти

Коледните пости са строги и предполагат въздържание от месо, млечни продукти и мазни храни. В определени дни се допуска по-свободно похапване, но отно...

Зимна салата с херинга

През зимата също могат да се ядат салати. Доста от тях дори успешно могат да заменят супите. Те са също толкова здравословни и вкусни. Днес ще Ви пред...

Джинджифилов сладкиш с чийзкрем

Пресявам брашното и към него прибавям захарта, олиото, угасената в оцет сода, джинджифила, канелата, ванилията и водата. Разбърквам до получаването н...

Руло от свинска плешка

Разрязваме свинската плешка от едната страна, като не стигаме до края, така че да стане на пеперуда. Начукваме месото, посоляваме и поръсваме с чер...

Запечено козе сирене със смокини

Нарязваме сиренето на порционни парчета с дебелина 1. 5 – 2 см. Запичаме орехите на сух тиган докато станат хрупкави. В сух тефлонов тиган, загря...

Видео рецепта: Салата с леща

Лещата е една от най-полезните и питателни храни. Съдържа малко калории, засища и е богата на важни хранителни елементи. Днес в рубриката ни „Ръ...

Пица-рулца

Разгъваме тестото и оставяме леко да отвърне на стайна температура. Намазваме със сос за пица или с предварително разбърканите наситнени домати със ...

Невероятно реалистичен шоколад, който не бихте опитали

Казват, че всичко е добре, ако е направено от шоколад. Сара Харди ще се съгласи. Тя е английски артист, който твори с храна и създава супер реалистичн...