Костур по средиземноморски

Продукти:

4 морски костура
2-3 патладжана
1-2 глави лук
4-5 чушки
200-250 гр. чери-домати
3-4 картофа
2-3 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица суха мащерка
2 връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
250-300 гр. маслини
морска сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Ястието се приготвя бързо и лесно. Загрейте фурната до 180-200 градуса или я пуснете на режим грил". Рибата трябва да е изкормена и изчистена, ако не намерите морски костур, можете да го замените с бяла риба, треска или пъстърва.



Четете още: Свежа салата с пикантен дресинг

Направете няколко разреза по рибата и от двете страни. Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете картофите на тънки кръгчета, без да ги белите. Нарежете лука на едро, почистете чушките и ги разрежете надве. Нарежете патладжаните на едри парчета. Сцепете кората ...

Още от Рецепти

8 летни храни, които ще ви помогнат да се справите с подуването

Без значение колко често тренираме или колко здравословно се храним, подуването се случва и на най-добрите от нас. Това е нещо съвсем нормално и обикн...

Рецепта за неаполитанска пица

Днес ще ви пренесем в Неапол, Италия по един много вкусен начин, а именно чрез рецепта за вкусната Неаполитанска пица. Ще ви бъдат необходими: тесто...

Бърза пица сандвич

Загрейте добре тигана, като сложите в него 2-3 капки зехтин или много малко парче масло. Вземете първата филийка и я намажете с масло. Сложете я в тиг...

10 летни рецепти

Лятото вече тук. Градината ухае на свежест, цветята на терасата греят в ярки цветове и все по-често ще искаме да хапваме на открито. За вашите летни о...

Картофено пюре с бекон и сметана

Запържете бекона в маслото. Нарежете магданоза на ситно. Обелете и сварете картофите в подсолена вода като предварително сте ги нарязали на кубчета за...

8 летни храни, които ще ви помогнат да се справите с подуването

Без значение колко често тренираме или колко здравословно се храним, подуването се случва и на най-добрите от нас. Това е нещо съвсем нормално и обикн...

Десерти, които събуждат любовта

Казват, че любовта минава през стомаха. И това правило важи и за двата пола. В онези специални моменти, когато сме с любимия човек, искаме да му отдад...

Много лесен кекс с ананас

Нарежете колелцата ананас на ситно. Смесете отделно брашното, захарта, ананаса и сока от консервата/буркана от компота. Разбъркайте с миксер. Намазнет...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...