Здравословни заместители на вредните съставки в сладкарството

Печенето на вкусни сладкиши и десерти е истинско блаженство за сетивата. То е не само майсторство, но и начин да изразите любовта към близките и семейството, като ги наградите с вкусни домашно приготвени печива.

Те обаче предполагат употребата на не толкова благоприятни за теглото и метаболизма съставки. Как можете да замените вредните захар, масло, наситено с мазнини мляко без да правите компромис с вкуса и текстурата на печивата си?

Неподсладено ябълково п...

Още от Рецепти

Солен кекс „Охлюв“ със сирене и салам

Маята се разтваря в топлата вода и захарта до шупване. Едното яйце се разделя и жълтъкът се смесва с олиото. След като маята е готова се добавя едното...

Топ 10 рецепти за сладки палачинки

Коя е любимата ви закуска? Палачинки? Тогава не чакайте до събота сутрин, за да си ги направите, а почерпете идеи от 10-те ни най-добри рецепти за вку...

Агнешки пържоли по провансалски

Сложете тенджера с вода на котлона да заври. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, сварете ги в подсолена вода за 15-20 минути. Загрейте зехт...

Чийзкейк от бананов хляб

Намачкайте бананите на пюре с помощта на вилица. Прибавете към тях олиото, яйцето, захарта и ванилията. Разбъркайте добре със сладкарска шпатула. След...

Вкусна рецепта за сос Тартар

Този сос идва от Франция. Той е вид студен сос, който традиционно се сервира към пържена риба, но е идеален и за зеленчуци. Ето как да си го приготвит...

Сълзици с плънка от орехи

Разстиламе бутер тестото върху покрита с домакинска хартия плоскост. Разрязваме го на две половинки. Смесваме орехите, захарта и канелата и с тази ...

5 неща, които трябва да избягвате след хранене

Повечето хора живеят с постоянна липса на време и това се отразява на ежедневните ни навици. За да стигнем навреме на работа правим 100 неща едновреме...

Сотирани миди с пармезан и чесън

В дълбок тиган загрейте мазнината. Нарежете зеленчуците и магданоза. Запържете ги в мазнината за няколко минути. След това прибавете и мидите за някол...

Телешки джолан в гърне с вино

Овкусяваме брашното за овалване със сол, черен и червен пипер и овалваме парчетата месо. Сгорещяваме част от олиото и в него запечатваме месото. Пре...

Тортиля с чоризо

В кръгла тавичка застелете хартия за печене (около 22 см диаметър) и я намажете с малко зехтин. След това разбийте яйцата и ги овкусете с малко сол и ...