Броколи с тофу в бадемов сос

Необходими продукти за 4 порции:

За броколите:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ПЪЛНЕНО ПЕЧЕНО ПИЛЕ ПО СЕЛСКИ



СУПА ТОПЧЕТА



ЛЕСНА ДОМАШНА ТОРТА С БАНАНИ



КРЕМ СЪС СЛАДКО И ЯДКИ

1 пакет замразени броколи (400-500 г)
1 глава лук
2 с. л. олио
1/4 ч. л. сух джинджифил
50 г кашу
3 с. л. соев сос
сол на вкус

За запържване:

200 г соево сирене тофу
2 скилидки чесън
50 г бадеми
2-3 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1. Соевото сирене се нарязва на кубчета, а чесънът се наситнява и се запържва 30 секунди в уок (дълбок тиган) с предварително загретите олио и масло. Добавят се бадемите, след 30 секунди се слагат и кубчетата соево сирене. Пържи се до златисто и се дръпва от огъня.

2. Наситненият лук също се запържва 30 секунди в отделен съд със сгорещеното олио. Поръсва се с джинджифила, изсипват се броколите и се разбърква.

След 1-2 минути се добавя кашуто, налива се соевият сос, опитва се и ако е необходимо, се посолява. Добавя се запърженото сирене, разбърква се и се сервира.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Картофена салата с майонеза и лук

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете така за по-лесно. Предварително подсолете водата и добавете една лъжица олио. След като се сварят прецедете...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Супа с пилешко, броколи и лук

Нарежете лука и пилето. Загрейте мазнината. Запържете първо лука, докато омекне. Към него прибавете брашното и разбъркайте, докато брашното се разтвор...