Пълнено печено пиле по селски

Необходими продукти за 4 порции:

1 пиле
3 глави червен лук
100 г пилешки дробчета
200 г кълцана наденица
40 г краве масло
4 стръка магданоз
1 стрък салвия
2 стръка розмарин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус

За хляба:
250 г брашно от елда
200 мл прясно мляко
2 яйца
20 г краве масло
сол и черен пипер на вкус

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СУПА ТОПЧЕТА



ЛЕСНА ДОМАШНА ТОРТА С БАНАНИ



КРЕМ СЪС СЛАДКО И ЯДКИ



ЧУШКИ БЮРЕК

Начин на приготвяне:

1. Пилешките дробчета и наденицата се нарязват.
2. Смесват се с наситнения магданоз, сол и черен пипер по желание (зависи от това, колко е подправена наденицата).
3. Пилето се пълни със сместа и се затваря с шишче или клечки за зъби. Овкусява се със сол и черен пипер.

4. Запържва се от всички страни до златисто в предварително загрято масло.
5. Премества се в тава, слагат се нарязаният наедро лук, салвията, мащерката, розмаринът, налива се 1 ч. ч. вода, подправя се със сол и черен пипер. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 1 час и 15 минути, като по време на печенето се маже със сока, който се отделя.
6. В купа се смесват брашното, яйцата, млякото, 1/2 ч. ч. вода, сол и черен пипер. Трябва да се получи малко по-гъсто тесто от палачинково.

7. Изсипва се в широка плитка тава и се намазана маслото за хляба. Пече се за 30 минути в загрята на 180 градуса фурна. (Може да се сложи при пилето).
8. Пилето се разделя на парчета, поднася се с лука, малко от соса и начупен хляб.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Видео рецепта: Въздушна салата

Вкусна и лесна за приготвяне...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Друсан кебап

Нарежете месото и лука. В тенджера загрейте олиото и запържете месото от всички страни. Добавете към него лука, едро нарязаните чушки и домати, овк...

Кекс „Шейна с ром и уиски“

Без значение, че Коледа и Нова година минаха, не е нужно да оставяме празничния си дух. До момента, в който зимата властва, няма да се откажем от...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Рецепта за щрудел с готови кори

Ще ви предложим една много лесна рецепта за щрудел с готови кори и ябълки, за да не се налага да месите тесто и да губите излишно време. Ето я и рецеп...

Люти чушки с крема сирене, обвити в бекон

Разрежете наполовина чушките и отстранете семките и дръжките им. Напълнете всяка половина с крема сиренето и завийте с парче бекон. Подредете чушките ...

5 задължителни ястия за Ивановден

На 7 януари православната църква чества деня на свети Йоан Кръстител или Ивановден.  Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на ...