Култура на поведението – как трябва да се храните – част 8

На празнична трапеза плодовете се сервират с прибори за плодове и хартиени салфетки, тъй като плодовете оставят петна по салфетките от тъкан. При липса на специален нож и вилица може да се използват неръждаеми десертни нож и вилица. Плодовете трябва да се поставят във фруктиерата така, че да изглеждат красиво.

Лимонът се сервира като подправка към яденетата и напитките. Резенче лимон се слага в чаша с чай, с лъжичката се изстисква сокът, остатъците се изваждат и се поставят на края на чинийката. Ако лимонът е сервиран на масата разрязан на парченца, сокът се изстисква над чашата с палеца и показалеца на дясната ръка. В някои блюда (например риба, шницел и други) сокът от резенчето лимон се изстисква с изпъкналата страна на вилицата.

Когато се яде лимон със захар, то резенчето лимон се свива на две с палеца и показалеца на дясната ръка (като се докосва само коричката), след това се притиска към захарта в своята чиния и се изяжда сърцевината до коричката, която се слага в левия край на чинията.

Ябълката и крушата се разрязват в чинията надлъж на четири или на осем части. След това се почистват и се маха сърцевината. Тези парченца повече не се режат, а се отгризват на части.

Сливите (големите) се разкъсват с пръсти по средата и се изважда костилката. Малката слива се стиска от краищата така, че да се спука, и костилката се маха с ножа.

Праскови и зарзали. Голямата праскова се взема в лявата ръка и се обрязва в кръг до костилката, след това се разчупва. Коричката се маха с ножа. При ядене се отрязва от половината парче. Зарзалата е много по-малка от прасковата, затова не се разтваря на парчета, а половинките се слагат направо в устата.

Продължение …

НАЙ-ПОЛЕЗНИ ЗА СТОМАХА СА СИНИТЕ СЛИВИ!

Още от Живот

Харесваме се, но защо той нищо не прави?

Здравейте, мили читатели и читателки. Казвам се Кристина Баркова и работя в Германия. Работя във фирма за пилета. Преди една година се влюбих в Иван...

Любовен хороскоп за 21 февруари

Овен Вие ще имате един незабравим ден в сексуален план. Ще покорите партньора си със своето обаяние и чар. Ако сте родени през първите десет дни н...

Мисъл на деня от баба Ванга

"Чувствата силно ще се обезценят и само лъжливата страст, по-точно амбицията и егоизмът, ще са стимули за отношения.” Още мъдри мисли на баба Ва...

Ивета Божилова – професия стюардеса

Авиоиндустрията е на повече от сто години. Историята на професията стюардеса започва през далечната 1912 година. Хайнрих Кубиш е първият стюард, който...

20 цитата на Тони Робинс, които ще променят живота ви

Кое е това, което ви мотивира всеки ден, което ви вдъхновява, дава ви сили в трудни моменти? Имате ли любима фраза или цитат? Днес в рубриката ни &bdq...

11 трика на момичетата, които НЕ закъсняват

Не казваме, че когато закъсняваш си отвеяна и несериозна, но със сигурност изглеждаш по-добре в очите на другите, когато си точна. Наистина, не е толк...

6 подценявани качества на добрия служител

Повечето работодатели търсят да назначат служители с високи професионални качества, ефективност и умения за работа в екип. Това обаче със сигурнос...

Гледка отвисоко: Уникални покриви за бягство от стреса в града

Тъй като градовете стават все по-населени и с претоварен трафик, спасението често може да се намери по високите етажи или най-добре на покрива. П...

Кой си спечели луксозно бижу от играта на Tialoto.bg и FREYWILLE?

Специалната мемори игра на Tialoto.bg и FREYWILLE официално приключи и дойде дългоочакваният момент, в който да обявим печелившият. Условията бяха...

Мисъл на деня от Джим Рон

„Грижете се за тялото си. Това е единственото място, в което трябва да живеете.“ Джим Рон е американски предприемач, считан за един от най-добрите мот...