Култура на поведението – как трябва да се храните – част 8

На празнична трапеза плодовете се сервират с прибори за плодове и хартиени салфетки, тъй като плодовете оставят петна по салфетките от тъкан. При липса на специален нож и вилица може да се използват неръждаеми десертни нож и вилица. Плодовете трябва да се поставят във фруктиерата така, че да изглеждат красиво.

Лимонът се сервира като подправка към яденетата и напитките. Резенче лимон се слага в чаша с чай, с лъжичката се изстисква сокът, остатъците се изваждат и се поставят на края на чинийката. Ако лимонът е сервиран на масата разрязан на парченца, сокът се изстисква над чашата с палеца и показалеца на дясната ръка. В някои блюда (например риба, шницел и други) сокът от резенчето лимон се изстисква с изпъкналата страна на вилицата.

Когато се яде лимон със захар, то резенчето лимон се свива на две с палеца и показалеца на дясната ръка (като се докосва само коричката), след това се притиска към захарта в своята чиния и се изяжда сърцевината до коричката, която се слага в левия край на чинията.

Ябълката и крушата се разрязват в чинията надлъж на четири или на осем части. След това се почистват и се маха сърцевината. Тези парченца повече не се режат, а се отгризват на части.

Сливите (големите) се разкъсват с пръсти по средата и се изважда костилката. Малката слива се стиска от краищата така, че да се спука, и костилката се маха с ножа.

Праскови и зарзали. Голямата праскова се взема в лявата ръка и се обрязва в кръг до костилката, след това се разчупва. Коричката се маха с ножа. При ядене се отрязва от половината парче. Зарзалата е много по-малка от прасковата, затова не се разтваря на парчета, а половинките се слагат направо в устата.

Продължение …

НАЙ-ПОЛЕЗНИ ЗА СТОМАХА СА СИНИТЕ СЛИВИ!

Още от Живот

Васко Василев и Ара Маликян: Бяхме бедни, но щастливи!

„Бяхме бедни, но щастливи!“ – това си припомниха Васко Василев и Ара Маликян за студентските си години, когато двамата световноизвес...

Мисъл на деня от Овидий

„Отдихът храни тялото и дава храна на духа, а прекаленият труд им вреди.“ Публий Овидий Назон е древноримски поет, роден на 20 март, 40 г....

10 сигнала, че не си добра приятелка

С напредване на възрастта нарастват и нашите отговорности и понякога забравяме за най-добрите си приятелки. Винаги е добра идея да разгледаме наш...

Нова мода: Бански от кадифе

Звездите налагат нова мода и тя е носенето на бански костюми и бельо от кадифе. Това всъщност е една тенденция от 90-те години, която знаменитости...

Бивша Мис САЩ в съда, пребила гаджето си

Носителка на титлата „Мис САЩ“ Никол Потит бе обвинена в нападение на гаджето ѝ. Красавицата е извикана да отговаря на обвинението в съда, съобщав...

Бившите жени на Доналд Тръмп ще присъстват на клетвата му

Двете бивши съпруги на Доналд Тръмп, Ивана Тръмп и Марла Мейпълс, ще присъстват на церемонията по встъпването му в длъжност, която ще се проведе днес ...

Причини да сте неуспешни

Когато чуем историята на някоя успешна личност, винаги се питаме за тайните на успеха. Дори и най-успешните хора са имали провали, редица при това. Въ...

Иванка Тръмп се отказва от модния бизнес, ще става домакиня

Дъщерята на новоизбрания президент на САЩ Доналд Тръмп – Иванка, се отказва от модния бизнес, свързан с дрехи и аксесоари. Това свое намерение тя ...

10-те най-далечни града (галерия)

  Галерия Топ 10 на най-отдалечените градове 10 снимки Забързаното ежедневие, работата, задръстванията, мръсният въздух ...

Първият танц на Доналд и Мелания Тръмп като президентско семейство

Доналд Тръмп даде тържествена клетва в Капитолия, Вашингтон и официално встъпи длъжност като 45-ият президент на САЩ. Първата му реч като президент и ...