Култура на поведението – правилно хранене – част 5

 Макароните се нарязват на ситно обикновено още преди да се сервират на масата. Ако те са по-дълги, отколкото трябва, трябва да се режат с вилицата. Ножът се употребява само за да си помогнем при поставянето на макароните на вилицата.

Пелмените се поставят с вилицата цели в устата, за да не изтече сокът им. Размерите на пелмените трябва да позволяват да се прави това.

Сиренето се взема със специална вилица и се поставя в собствената чиния. Не се сервира сирене, загънато в хартия или станиол. Ако това се случи, то обвивката се сваля с нож и вилица. Сложеното на дъното (не на ръба) на своята чиния сирене се слага на филийката хляб или франзела, а топеното сирене се маже с нож.

Саламът и шунката се сервират на масата нарязани на филийки, като кожичката трябва да е свалена предварително. Филийките се слагат в собствената чиния с вилицата, която е на общото блюдо. Ако саламът или шунката са необелени, то се обелват с нож, придържайки филийката с вилицата (не с пръсти) в своята чиния.

На сервирания на масата горещ салам не се сваля изведнъж цялата кожица, а това се прави постепенно заедно с неговата употреба. Така той по-дълго време се запазва горещ. На тънкокожите салами, такива като кренвиршите, ципата не се сваля.

Лебервурстът става некрасив, ако се извади от обвивката. Затова тя се обрязва постепенно. При това парчето лебервурст се притиска към чинията и с ножа отвътре се прави разрез, след това с помощта на ножа се маха обвивката.

Пастетът обикновено се яде с вилица, но може и с чайна лъжичка.

Продължение …

НЕ ЗАБРАВЯЙ ВЪЗПИТАНИЕТО СИ ВКЪЩИ!

Още от Живот

Северна Америка – пътешествие из дивите дебри на природата (галерия)

  Галерия Северна Америка и нейните красоти 10 снимки Дивата природа привлича вниманието на любителите на пътешествията...

Зорница София съживява Румена във „Воевода“

Началото на 2017-а година е белязано от появата на дългоочакван български филм – „Воевода“ на режисьорката и изпълнител на главната ...

Хороскоп за 11 януари

Започваме ден, който отново ще ни изправи пред изпитания. Желателно е да бъдем внимателни в действията си, но и да се възползваме от късмета си. Това ...

Програмата на Театър „София“ за февруари 2017

На 18 февруари (събота) от 17 ч. ще бъде премиерата на „Мери Попинз“ по мотиви от произведения на Памела Травърз. Адаптация и режисура: Ан...

Кой си спечели ваучер с отстъпка от 200 евро от Luisa Via Roma?

Интерактивната игра на Tialoto.bg и Luisa Via Roma, в която имахте шанс да си спечелите 200 евро, приключи! За да участвате, трябваше само да сл...

Чувствам се адски унижена пред целия град

Здравейте. На 17 съм. На скоро окончателно приключих всякакви отношения с бившия си. Той е на 22. Разнася ме из целия град, че съм дърво в леглото. Не...

Хороскопът ви за 13 януари

Астрологията е наука, която изучава взаимодействието между Слънцето, Луната и останалите планети и отражението им върху живота, хората и причините...

Хороскопът ви за 15 януари

Астрологията е наука, която изучава взаимодействието между Слънцето, Луната и останалите планети и отражението им върху живота, хората и причините...

На Антоновден: Не плетете, не варете боб, Чумата ще се разсърди!

Православната църква почита днес паметта на Преподобния Антоний Велики, празникът е наричан от народа Антоновден. Антоний Велики е роден около 251...

3 типа музика, които увеличават продуктивността ни на работа

Ако не съществуваше музика, животът би бил много скучен, неинтересен, непривлекателен. Ако нямаше музка, едва ли би имало живот в истинския смисъл на ...