Вкусна крем супа

Една много вкусна, подходяща за всички, които обичат кулинарните предизвикателства и се нуждаят от още идеи, за да обогатят с нова гозба трапезата.

Крем супа от кестени и тиква

За да я приготвите, ще са Ви нужни:

- стрък магданоз,

- настъргано индийско орехче,

- черен пипер,

- сол,

- 20 мл. от гроздови семки,

- 700 мл. прясно мляко,

- 200 мл. течна сметана,

- 650 грама тиква,

- 100 грама обелени кестени,

- крутони,

- 50 грама настърган кашкавал.

Пригответе си обелена и нарязана на парчета тиква.

Потопете кестените в студеното мляко и ги поставете на слабо загрят огън, докато млякото започне да се надига. Прибавете тиквата и изчакайте докато се свари.

Когато е готова, махнете от огъня и прибавете сметана, сол на вкус, черен пипер, индийско орехче и олио.

Пасирайте сместа, разлейте в купи, настържете кашкавал, гарнирайте с листенца магданоз.

Може да прибавете и малко крутони.

Още от Рецепти

Филе от бяла риба със сусамова коричка

Овкусяваме филетата със сол и черен пипер. Разбиваме белтъците на сняг и в тях потапяме рибата. Овалваме я в предварително разбъркания сусам с царе...

Видео рецепта: Ризото с пармезан

Опитвахме различни салати, основни ястия и десерти, но ако трябва да сме честни – през седмицата изобщо не ни се занимава със сложни ястия. Ако ...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

4 задължителни ястия за Йордановден

На 6-ти януари отбелязваме Йордановден (Богоявление). На трапезата се слагат постни ястия, орехи, сурово жито и недогорялата свещ от предишните к...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Тюрлю кебап

Обезкостете всичките видове месо и го нарежете на парчета, посолете и поръсете с нарязания на ситно лук. Сложете в подходящ съд, налейте половината ...

Вкусна доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...