Култура на поведение – как да се храните – част 2

Щом още през XIX век са писали: „Старай се, колкото е възможно, да не вземаш с ръка храната“, то и сега се смята за правилно даже най-дребните птици да се ядат с нож и вилица. За да не се подхлъзне кръглият кокал от чинията на масата, е по-добре да не се дояде месото по него. Месото се яде заедно с подправката. Обикновено рибата не се яде с нож, но и тук не минава без изключения. Например твърдата кожа на змиорката може да се реже само с нож, както и солената селда. Изобщо за рибните блюда съществуват специални рибни нож и вилица. Ако те липсват, се използват две вилици. С вилицата, която е в лявата ръка, се яде, а с тази в дясната си помагаме при разчленяване на рибата. Ако на масата има само една вилица, то тя се държи с дясната ръка, а с коричката хляб в лявата ръка се придържа рибата. От пушената риба отначало се отделя кожата, след това се отделя месото от костите. След като горната част е изядена, рибата се обръща на другата страна и се яде по същия начин нататък. Рибата се разчленява като месото на малки парченца. Старайте се да не вадите пред погледите на всички рибените костички от устата си. Ножът за риба (втората вилица) се използва, за да не се прережат нежните рибени кости и след това да не отиват заедно с месото в устата.

Продължение …

РАЗБЕРЕТЕ КАКВА ЛИЧНОСТ СТЕ, СПОРЕД ЛЮБИМИЯ ВИ ЦВЯТ!

Още от Живот

Модна армия: Силните и стилните

Ако има една модна армия, която превзема света, то това е тази на Balmain. Най-новата рекламна кампания на модната къща за пролет-лято 2017 вкл...

Бившите жени на Доналд Тръмп ще присъстват на клетвата му

Двете бивши съпруги на Доналд Тръмп, Ивана Тръмп и Марла Мейпълс, ще присъстват на церемонията по встъпването му в длъжност, която ще се проведе днес ...

Мисъл на деня от Агата Кристи

„Ако поставиш главата си в устата на лъв, не трябва да се оплакваш, в случай че един ден той я отхапе.“ Агата Мeри Клариса Кристи е англий...

Том Харди става Джеймс Бонд?

Том Харди загатна, че е силно заинтересуван да изиграе Джеймс Бонд в следващия филм от култовата поредица. Името на английския актьор е спрягано не ве...

Мисъл на деня от Кари Брадшоу

„Казват, че нищо не е вечно. Мечтите се променят, тенденциите идват и си отиват, но приятелствата никога не излизат от мода.“ Кари Брадшоу...

Красотата на замръзналото езеро Байкал (галерия)

  Галерия Езерото Байкал, като в снежна приказка 9 снимки Зимата създава невероятно красиви форми и природни картини. Сл...

Суеверията за петък 13-и

Днес е петък. Може да ви изглежда като всеки друг ден, но ако сте забравили да погледнете календара, да ви подсетим, че е петък 13-и. Съвпадение от да...

Ефектни снимки с Photoshop (галерия)

Историята познава много таланти, гении. Голяма част от тях са самоуки. В наши дни като че ли по-често се сблъскваме с таланта на твореца. Представяме ...

Българска цигуларка свири с Виртуозите на Миланската скала

Виртуозите на Миланската Скала – едни от най-талантливите инструменталисти в света и прочути световни музиканти, идват за класическото събитие н...

5 златни правила за перфектно CV

Съставянето на CV се оказва не чак толкова лесна задача. Понякога допускаме грешки, пишем прекалено много неща или омаловажаваме важните, така да се к...