Зеленчуци на скара с балсамова марината

Смесете зехтина, соевия сос, балсамовия оцет, солта и черния пипер в голяма купа. Оваляйте много добре всички зеленчуци в маринатата. Накиснете ги за около 45 минути.

Загрейте скарата на средна температура. Намазнете я, за да не залепват зеленчуците. Изцедете ги от маринатата и печете за около 10-15 минути от всяка страна.

Сервирайте в поднос и поръсете с остатъка от маринатата.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

* ...

Още от Рецепти

7 ястия, които не бива да си поръчвате в ресторант

Когато излезете на ресторант или кафе, без значение дали сте отишли да се забавлявате или просто да се нахраните, искате да сте сигурни, че храната, к...

8 рецепти за ризото

Ризото може да се приготви по всевъзможни начини и винаги експлозията от вкусове гали небцето. Предлагаме избрани рецепти за вкусно ризото, с което да...

Гъбена яхния с чесън

Измийте и нарежете на едро гъбите. Загрейте маслото в дълбок тиган на по-слаб котлон, за да не загори. В него задушете гъбите като разбърквате непрекъ...

Рецепти за плодови кексове

Кексът е един от най-популярните и любими десерти. Той става лесно, бързо и е толкова вкусен! Всяко дете обича кекс, но признайте, че и вие не бихте о...

Ризото с пиле и сметана

Време е да се пренесем в любимата Италия и да се насладим на едно вкусно италианско ястие. Ризото е традиционно италианско ястие с ориз, особено попул...

Свежа мусака от тиквички

Пролетта е сезонът, в който започваме да хапваме все по-леки и свежи храни. Тиквичките са един от най-вкусните продукти, на които можем да се наслажда...

Рецепта за спагети Карбонара

След пицата, може би спагетите са следващото най-обичано ястие. Всички ние сме благодарни за съществуването на италианската кухня. Най-популярните спа...

10 вегетариански храни, които съдържат повече желязо от месото

Независимо дали сте вегетарианец или бавно преминавате към диета без месо, важното е да консумирате много желязо. Препоръчителният прием на желязо за ...

Брауни със смокини, какао и ванилия

Отделете смокините и счуканите орехи настрана. Останалите продукти се смесват заедно в голяма купа. Тестото се разбърква, докато започне да се лепи. В...

Ризото с патладжани, гъби и сметана

Сложете олиото в тиган, загрейте го на средна температура и запържете в него ориза, докато промени цвета си. Добавете виното и оставете да изври. Доба...