Запечен патладжан с доматен сос и козе сирене

Нарежете патладжана на филийки с дебелина около1,5 см, посолете ги и ги оставете за 30 минути. След това изплакнете парчетата и ги подсушете. Загрейте грил тиган и леко запечете колелцата патладжан от всяка страна.

В отделен тиган задушете нарязания на ситно чесън, заедно с доматите, сол, черен пипер и подправките. Сосът трябва добре да се сгъсти. В тавичка наредете един ред от патладжан, а върху всяко парче поставете по малко от доматения сос, парче сирене и отново колелце патлад...

Още от Рецепти

Каква е истината за охлаждането на маслото?

Един от най-разгорещените дебати в кухнята е дали трябва да охлаждате маслото. Някои хора се хващат за мисълта да оставят маслото на плота, докато дру...

Торта „Седем минути в Рая“

Ще искате повече от 7 минути с тази страхотна торта. Можете да приготвите тази торта като изненада за половинката си за предстоящия празник на влюбени...

Празничната трапеза на Трифон Зарезан

Новият месец ни посреща с празник. На 2 февруари отбелязваме Трифон Зарезан, като мнозина правят това и на 14-и. Трифон Зарезан е считан за мъжки праз...

Най-вкусният пилешки пай

В България пайовете не са особено популярни, но пък са доста вкусни. Заслужава си да опитате този пилешки пай, така че ще ви предложим рецепта, по коя...

3 мита за соята, на които трябва да спрете да вярвате

Ако се обръщате на другата страна, когато видите соево мляко в магазина, не ви виним. Много хора реагират по този начин.  Има твърдения, че соята...

5 рецепти със сладки картофи

Сладките картофи са невероятно полезни. Те са бедни на прости въглехидрати, но богати на фибри, което помага за контрола на диабета и наднорменото тег...

7 начина да си набавите фолиева киселина, без да пиете хапчета

Когато чуете думите "фолиева киселина", първото нещо, което вероятно ви идва на ум, е ... добре, бременност. Но без значение дали сте бременни или не,...

10 вкусни рецепти за Великденските пости

Великденските пости вече започнаха и за улеснение на читателите ни, които са решили да постят, предлагаме 10 вкусни ястия.  С постните ни предлож...

Каква е истината за охлаждането на маслото?

Един от най-разгорещените дебати в кухнята е дали трябва да охлаждате маслото. Някои хора се хващат за мисълта да оставят маслото на плота, докато дру...

Пилешки гърди с вкусна марината

В чиния комбинирайте подправките за марината и разбъркайте добре. Ако пилешките гърди са по-дебели може да ги разрежете наполовина по дължина. След то...