Крем супа от тиква, картофи и лук с крутони

Обелете зеленчуците и ги нарежете на малки парчета. Сложете ги да къкрят на тих огън. След като са добре сварени, дръпнете тенджерата от котлона и с помощта на пасатор пасирайте до получаването на кремообразна смес.

Добавете една бучка масло, малко сол и оставете малко да изстине. Накрая сложете течната сметана и отново разбъркайте. Сервирайте с хрупкави крутони.

Снимка: Thinkstock

Вижте още:

* ...

Още от Рецепти

Видео рецепта: Дип от сирене с лешници

Сиренето, лимоновият сок и киселото мляко се пюрират. Към готовата смес със сирене се добавят нарязаната на ситно мента и останалото кисе...

Домашни хлебчета с чесново-билково масло

В купа сложете топлото мляко и маята, като разбъркате добре, за да се разтвори. След това прибавете 50 грама от разтопеното масло, яйцата, захарта и с...

Веганите са обсебени от този заместител на месото

Джакфрут е новата супер храна за 2018 г., която се очаква да бъде навсякъде. Но какво представлява?  Това е плод (очевидно), но хората са обсебен...

Най-вкусният пилешки пай

В България пайовете не са особено популярни, но пък са доста вкусни. Заслужава си да опитате този пилешки пай, така че ще ви предложим рецепта, по коя...

Бургери със сьомга

Днес ще ви дадем идея за една бърза, вкусна и сравнително полезна вечеря, която можете да приготвите дори в делничните вечери. Сьомгата и рибата като ...

Паста със сьомга и сметана

Бланширайте доматите във вряща вода за няколко секунди. След това веднага ги залейте със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Нарежете ги на...

6 зърнени храни от древността, които трябва да опитате

За разлика от рафинираните зърна, които съдържат само ендоспермата (или нишестената среда) на зърното, пълнозърнестите храни съдържат и зародиша (къде...

Рибно филе с подправки и чесън във фолио

Пресовайте чесъна. Нарежете подправките на ситно. Сложете ги в купичка, залейте ги със зехтина. Разбъркайте добре. Намажете филетата от риба добре с м...

Бисквити с топящи се шоколадови парченца

Сложете в купа захарта, солта и разтопеното масло. Разбъркайте добре. Прибавете яйцето, ванилията и отново разбъркайте. Пресейте брашното заедно със с...

Чийзкейк с течен шоколад без печене

В кухненски блендер смелете бисквитите и добавете към тях една супена лъжица течен шоколад и маслото. Към получената хомогенна смес добавете три супен...