Хем билка, хем зеленчук, хем подправка

Кресонът е съчетал в себе си зеленчук и билка. В кулинарията се използва култивираното растение. Тъй като предпочита водата и вирее край нея, се нарича още е воден крес или мокреш, дори поточарка.

В далечното минало бил използван като тонизиращо средство в битките, както и като лекарство. Най-популярната му употреба от миналото обаче се свързва с английската работническа класа. Когато нямали хляб, те го използвали за основна храна. Така, на места и до днес кресонът се нарича хлябът на бедните".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



БИОЧАЙ ЗА СПОКОЙСТВИЕ, РАДОСТ И ЛЮБОВ



3 ЛЕСНИ ЙОГА УПРАЖНЕНИЯ ПРОТИВ ДВОЙНА БРАДИЧКА



СПРЕТЕ ДА БРОИТЕ КАЛОРИИ, МИНЕТЕ НА СРЕДИЗЕМНОМОРСКА ДИЕТА



КАК БИРЕНАТА МАЯ НИ ПРАВИ ПО-КРАСИВИ И СВЕЖИ

В кулинарията се използват листата на кресона. В зависимост от отглеждания сорт, те са гладки, сочни и различни по големина и форма. Отличават се с пикантен вкус, наподобяващ този на хряна.

Листата на кресона са богати на полезни вещества като желязо, йод, витамин С и д...

Още от Рецепти

Салата с броколи и бекон

Днес ще ви предложим още един начин да ядете вкусните броколи. Ето как да си приготвите салата с броколи: Необходими продукти: сол 3 глави броколи 2 м...

Салата с краставици, ягоди и маково семе

Любимият ни сезон на салатите е тук! Ще ви представим една рецепта за салата с краставици, ягоди, сирене фета и дресинг от маково семе. Необходими про...

Сладоледено тирамису

Този впечатляващ десерт се приготвя изключително лесно. За да бъдете сигурни, че сладоледът ще бъде равномерно разпръснат, прехвърлете го в купа и раз...

Пилешка супа с много зеленчуци

В дълбока тенджера загрейте мазнината и задушете в нея нарязаните лук, целина, моркови, тиквички и аспержи. Прибавете и стрития чесън, сол, черен пипе...

10 продукта, които крият неприятни изненади

Всички знаем, че огромните количества сладкиши могат да причинят затлъстяване. И това не е единственият лош ефект, който нашите любими продукти могат ...

Богата салата с много зеленчуци и манго

Нарежете зеленчуците с големина по свой избор. На дъното на голяма купа постелете марулята. Върху нея подредете продуктите на сектори, така че да се р...

Рецепта за веган пица

Ще ви предложим една рецепта за веган пица. Ще ви отнеме около 10 минути да подготвите пицата, а заедно с печенето ще отнеме около час да приготвите т...

Рецепта за печена сьомга

Супер проста рецепта за сьомга, която всеки ще обикне: Необходими продукти:  1 голямо филе от сьомга сол черен пипер 2 лимона, нарязани на тънко ...

Смути с банан, което топи коремните мазнини

С него може да заместите едно хранене...

Сандвич с пилешко и зеленчуци в сос

Нарежете лука и моркова на ситно. Изпечете пилешкото в съвсем малко мазнина заедно с нарязаните на кубчета моркови. Нарежете го на едри късове. Можете...