Паеля с морски дарове

Необходими родукти за 6 порции:

200 г скариди
250 г калмари/октопод
200 г миди (ако не разполагате с пресни, можете да приготвите паелята с микс от замразени морски дарове)
300 г бланширан ориз
1 глава кромид лук
250 г микс от замразени зеленчуци (с тях е по-лесно, но ако искате, можете да ги заместите с пресни)
малка бучка краве масло
сол

Начин на приготвяне:

1. Морските дарове се запържват в кравето масло. Отделно в дълбок съд с дебело дъно се запържва нарязаният на ситно лук.

2. Когато лукът порозовее, се добавя оризът и се запържва до прозрачност. Прибавят се замразените (или нарязаните предварително пресни) зеленчуци и предварително запържените морски дарове.

3. В съда се налива вода (4 пръста над ориза). Ястието се задушава под капак до пълна готовност.



Четете още: Пари... пари... Чили кон карне

Още от Рецепти

Яйчен сос с кисели краставички

Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте...

Извара с орехи и сини сливи

Счукайте орехите на по-ситно. Разбъркайте изварата много добре заедно с орехите. След това прибавете ванилията и предварително разбитите на сняг белтъ...

Палачинки от нахут със сос

Смесете всички продукти за соса, сипете в подходяща купичка за сервиране и оставете в хладилник. За да приготвите палачинките, смесете двата вида б...

Домашен шоколадов крем с ром

Начупете шоколада и го разтопете на водна баня. Котлонът трябва да е на средна температура. Разбърквайте през цялото време, за да не стане на бучки. С...

Видео рецепта: Картофена крем супа

Вкусна и лесна за приготвяне...

Кюфтета с праз

Почистете и нарежете праза. Задушете го в част от олиото с малко пипер и сол. Изсипете го в тавичка. Смесете каймата с 1 яйце, черен пипер, сол. Доба...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Суши запеканка

Намазваме хляба с топеното сирене, разпределяме кренвиршите, салама и настъргания кашкавал. Навиваме на стегнато руло и режем на парчета с дължина ...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...