СОЦГУРМЕ: Куриозната история на кухнята в НРБ

Защо София през 1975 г има повече ресторанти на глава от населението от Ню Йорк през 2014? Защо Далия Смит и Джулия Чайлд не слизат от екраните и кориците на илюстрованите списания през 60-те, а никой не е виждал лицето на Пенка Чолчева? Защо жените събираха рецепти от приятелки? Как високата френска кухня си проби път в менютата на комунистическите ресторанти? Защо магазините бяха винаги празни? Доколко НРБ се грижеше за здравето на потребителя? Как Никсън вдъхнови производството на шунка в България?

Соц гурме", новата документална книга на Албена Шкодрова, е сигурно най-увлекателният портрет на комунизма, който някога ще прочетете. Жив, трезв, често анекдотичен, той използва необичаен ключ - храната. Книгата запечатва спомените на българите от периода 1944-1989 - ежедневното им пазаруване, готвене, посещение на ресторант. Тя търси и отговори на въпросите, които повдигат техните истории.



Тази богата, задълбочена, интересно написана книга ще ви преведе през опита на комунизма с тъга и смях. Тя обединява в цялостен разказ очаквани и неочаквани теми: политиката за моделиране...

Още от Интересно

Чудото на японската 14-дневна диета

Японската 14-дневна диета става все по-популярна в Европа – тя не изисква сериозни разходи, трае само две седмици и дава гарантиран резултат, ко...

Страхотни новини за Скорпиона, Раците печелят от лотарията

Овен – Решаването на някои въпроси трябва да се отложат за по-късно. Сега не е подходящо да направите това. Посветете повече време на любимия чо...

Седмичен хороскоп за 25 юни - 1 юли 2018: обръщайте внимание на важните неща и не се самосъжалявайте

И тази седмица няма да пропуснем да споделим с вас новия ни седмичен хороскоп, който знаем, че следите с интерес. Така че със сигурност няма да изнев...

Раци, днес имате супер късмет в любовта

Овен – Да гледате реално на нещата днес ще бъде трудно, но да допуснете грешка като вземате желаното за действително ще бъде лесно. По-добре бъд...

Тарт с домати и сирене

Необходими продукти 200 г краве сирене 5 яйца 4 ...

Джон Сняг и Игрид се ожениха: горчиво за младоженците Кит Харингтън и Роуз Лесли!

След като обявиха годежа си през септември, актъорската двойка Кит Харингтън и Роуз Лесли, които играят съответно Джон Сняг и Игрид в „Игра на т...

Супа от тиквички и черна леща

Необходими продукти 2 тиквички (тъмнозелени) 4 с...

6 комични житейски урока, които научихме от майките си

Мама знае най-добре! Едва ли сте пропуснали да чуете тази фраза поне веднъж в живота си. Майките са най-близките ни хора на този свят и по тази причин...

5 знака, че мъжът ти изневерява, но се опитва да го скрие

Изневярата за някои хора е хоби.  Те дори нямат точна причина да го правят. В случай, че са хванати на място, биха отричали до последно и в ника...

Ти сама го караш да кръшка – 7 стъпки към мъжката изневяра

Когато една връзка приключи, виновни за това винаги са и двамата партньори. И ако са ви изневерили, това също е и по ваша вина. В тази статия ще уточн...