СОЦГУРМЕ: Куриозната история на кухнята в НРБ

Защо София през 1975 г има повече ресторанти на глава от населението от Ню Йорк през 2014? Защо Далия Смит и Джулия Чайлд не слизат от екраните и кориците на илюстрованите списания през 60-те, а никой не е виждал лицето на Пенка Чолчева? Защо жените събираха рецепти от приятелки? Как високата френска кухня си проби път в менютата на комунистическите ресторанти? Защо магазините бяха винаги празни? Доколко НРБ се грижеше за здравето на потребителя? Как Никсън вдъхнови производството на шунка в България?

Соц гурме", новата документална книга на Албена Шкодрова, е сигурно най-увлекателният портрет на комунизма, който някога ще прочетете. Жив, трезв, често анекдотичен, той използва необичаен ключ - храната. Книгата запечатва спомените на българите от периода 1944-1989 - ежедневното им пазаруване, готвене, посещение на ресторант. Тя търси и отговори на въпросите, които повдигат техните истории.



Тази богата, задълбочена, интересно написана книга ще ви преведе през опита на комунизма с тъга и смях. Тя обединява в цялостен разказ очаквани и неочаквани теми: политиката за моделиране...

Още от Интересно

Осанна за пластичната хирургия

Всяка година, горе-долу по това време медии и общество се превръщат в бойно поле на тема „за” и „против” пластичните и естетич...

Домашна зърнена закуска

Необходими продукти: 1 ч.ч. накиснати за една нощ бадеми 1 ч.ч. накиснати за една нощ орехи ½ ч.ч. кокосови стърготини ½ ч.ч. ...

Спрете хъркането с 5 лесни стъпки

Да е тихо в спалнята не е знак за проблеми в сексуалния живот, а мечта за много двойки, в които единият хърка. Хъркането не е само „звуков&ldqu...

Шоколадов пудинг с „френски керемиди“

Необходими продукти: 1 пакетче пудинг шоколад (50 г) 500 мл прясно мляко 100 г сладко от бели череши 50 г захар 1/4 ч. л. сух джинджифил за „ке...

Един малко позабравен липсинк на Ема Стоун и Джими Фалън (Видео)

Талантът й е безспорен и той не е виден само от ролите й в киното...

Дневен хороскоп за неделя, 26 февруари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен До такава степен сте изпълнени с положително енергия, че дори ...

Актриса лъсна без бельо на червения килим

Тазгодишната церемония на „Оскар“-ите не мина и без пикантни гледки. Най-атрактивната от тях, която разби всякакви представи за стил, з...

Да откриваш малките потайности

Когато един град те плени, започваш да откриваш всичките му малки потайности, да търсиш поводи да се поразходиш и още малко, да не можеш да му се наси...

Бременността през погледа на татковците

Най-прекрасното събитие в живота на всяка жена е това да забременее и да роди дете. Наистина това е най-милият момент за всяка жена, но къде остават м...

4 причини за еректилна дисфункция

Еректилната дисфункция е характерна за по-възрастните мъже, но възрастта не е единственият фактор, който може да засегне способността на мъжа да п...