СОЦГУРМЕ: Куриозната история на кухнята в НРБ

Защо София през 1975 г има повече ресторанти на глава от населението от Ню Йорк през 2014? Защо Далия Смит и Джулия Чайлд не слизат от екраните и кориците на илюстрованите списания през 60-те, а никой не е виждал лицето на Пенка Чолчева? Защо жените събираха рецепти от приятелки? Как високата френска кухня си проби път в менютата на комунистическите ресторанти? Защо магазините бяха винаги празни? Доколко НРБ се грижеше за здравето на потребителя? Как Никсън вдъхнови производството на шунка в България?

Соц гурме", новата документална книга на Албена Шкодрова, е сигурно най-увлекателният портрет на комунизма, който някога ще прочетете. Жив, трезв, често анекдотичен, той използва необичаен ключ - храната. Книгата запечатва спомените на българите от периода 1944-1989 - ежедневното им пазаруване, готвене, посещение на ресторант. Тя търси и отговори на въпросите, които повдигат техните истории.



Тази богата, задълбочена, интересно написана книга ще ви преведе през опита на комунизма с тъга и смях. Тя обединява в цялостен разказ очаквани и неочаквани теми: политиката за моделиране...

Още от Интересно

Съдбата на хората с увреждания: Мечти не за нормален живот, а за живот изобщо!

Черни балони на жълтите павета. Обезсърчени родители. Деца в инвалидни колички, мечтаещи да учат, да работят на компютри, да рисуват. Всяко дете заслу...

Веган протеинов шейк с боровинки

Този засищащ вегетариански шейк с боровинки съдържа 15 грама протеин и е перфектен за след тренировка. Основният източник на протеини идва от коно...

Много станаха обидените: И братът на Меган Маркъл без покана за сватбата

След като Саманта Грант – полусестра на бъдещата кралска снаха на Меган Маркъл разкри наскоро, че не е получила покана за сватбата на Меган, още...

Кок на роза – горещият хит тази пролет, по който полудяха всички! (видео и снимки)

Оказва се, че не е нужно да сте хипи или булка, за да се радвате на цветна феерия и в косите си. Пролет е. Животът навън става все по-красив, жизне...

6 Тайни на слаби жени, които никога не правят диети

Познавате такива жени – те ядат сладолед все едно e ябълка. Те не винаги си поръчват салата. Тогава как са толкова слаби и нямат нужда от диет...

Популярният шведски DJ Avicii почина на 28 г.

Известният шведски диджей Авичи почина в Оман, предава Би Би Си. Тим Берглинг, известен със сценичното си име Avicii, бе на едва 28 години. Информ...

Започна ретроградният Сатурн, ето какво ще ни се случи

На 18 април започна ретроградният цикъл на Сатурн, който ще продължи до 6 септември. Във ведическата астрология Сатурн е владетеля на кармата и времет...

Най-мощната магнитна буря за годината започва днес: как ще ни се отрази и за какво да внимаваме

Слабата магнитна буря, която започна в петък сутринта, се усили до средна и стана най-силната от началото на годината.. Агенцията цитира данните, полу...

Ема Стоун се появи в панталон на "Червения килим" на "Оскарите"

В морето от великолепни рокли, актрисата Ема Стоун е избрала специално ушит костюм с панталон за  г. Оскарите,2018. Ема, която печели Оскар з...

10 очарователни жени, които доказват, че кльощавото тяло не е по-красиво

В съвременния свят, да бъдеш наречен "слаб" е комплимент, а получаването на определението "дебел" е стигма. Но противно на това популярно убеждение, д...