Телешко с патладжан в тажин

Споменахме ли, че има по-малко от 400 калории на порция?

Освен това можете да го приготвите с пилешки или пуешки гърди вместо с телешко месо, дори става и с наденица – изборът е ваш!

Продукти

Половин килограм телешко месо, нарязано на малки парченца

1/2 супена лъжица зехтин

1 средно голям патладжан, обелен и нарязан на кубчета

200 грама тиква, нарязана

4 скилидки чесън, смачкани

1/2 чаена лъжичка канела на прах

1 супена лъжица настърган пресен джинджифил

1 буркан (около 400 гр) нарязани на кубчета домати с босилек и риган

1/2 чаша малки черни маслини без костилка, разполовени

1/2 чаша консервиран нахут, изплакнат и изцеден

1/8 чаена лъжичка сол

3 супени лъжици леко лют сос

2 чаши варен пълнозърнест пшеничен кус-кус

2 супени лъжици нарязан шам фъстък

Инструкции:...

Още от Рецепти

Ризото с гъби

Ризото е едно от най-вкусните ястия, които можете да си приготвите и днес ще ви представим рецепта за ризото с гъби:  Необходими продукти: 8 кафе...

14 вкусни рецепти с боб

Бобът е прекрасен продукт, присъстващ стабилно в традиционната ни кухня. С него могат да се приготвят и нестандартни гозби с още по-неочаквани комбина...

С кои по-евтини еквиваленти да заместите супер храните?

Супер храните подобряват здравето ни и ни дават много сила и енергия. Те, обаче, често са по-скъпи и по-трудно намираеми. Ние ще ви кажем кои са замес...

10 рецепти от рубриката „РъкоХВАТКИ с Толик“

Да сготвиш вкусно ястие може да бъде истинско удоволствие, дори за тези от вас, които сега навлизат в света на кулинарията. Рубриката ни „РъкоХВ...

Рецепти за домашна лютеница

Домашната лютеница е безспорен фаворит на всеки българин. Тя присъства задължително на традиционната трапеза. Представяме ви няколко прекрасни рецепти...

Видео рецепта: Домашни питки

Няма нищо по-вкусно от пресните питки. Те действително правят всеки обяд и всяка вечеря много по-приятни и значително по-хранителни. Задължителнот...

Рецепта за тако супа

Есента е сеознът на супите. След яденето на студена храна няколко месеца през лятото, нямаме търпение да започнем да се глезим с вкусни, топли супи. Д...

Кюфтета с кашкавал, люта чушка и пресни картофки

Подгответе зеленчуците, като нарежете лука и магданоза на по-едро, а лютата чушка на ситно. Сложете каймата в купа и прибавете към нея всички съставки...

Супа минестроне със зеленчуци

Свежи зеленчуци, бял боб и вкусна паста се събират в това страхотно вегетарианско ястие. Подготовката за супата трае около 18 минути, а цялото време з...