Телешко с патладжан в тажин

Споменахме ли, че има по-малко от 400 калории на порция?

Освен това можете да го приготвите с пилешки или пуешки гърди вместо с телешко месо, дори става и с наденица – изборът е ваш!

Продукти

Половин килограм телешко месо, нарязано на малки парченца

1/2 супена лъжица зехтин

1 средно голям патладжан, обелен и нарязан на кубчета

200 грама тиква, нарязана

4 скилидки чесън, смачкани

1/2 чаена лъжичка канела на прах

1 супена лъжица настърган пресен джинджифил

1 буркан (около 400 гр) нарязани на кубчета домати с босилек и риган

1/2 чаша малки черни маслини без костилка, разполовени

1/2 чаша консервиран нахут, изплакнат и изцеден

1/8 чаена лъжичка сол

3 супени лъжици леко лют сос

2 чаши варен пълнозърнест пшеничен кус-кус

2 супени лъжици нарязан шам фъстък

Инструкции:...

Още от Рецепти

Ризото от киноа

Ще са Ви необходими: 2 връзки лук 2 чаши боб 2 чаши грах 1 чаша киноа целина 150 мл. сметана олио репички за украса бяло вино сол, черен пипер Сваре...

Сандвич с мариновано пилешко

Нарежете месото на парчета, подходящи за сандвич. За да приготвите маринатата за месото нарежете на ситно лютата чушка, сложете я в купа и прибавете к...

Рибни кюфтета – видео рецепта

Една лятна рецепта...

Ризото от киноа

Ще са Ви необходими: 2 връзки лук 2 чаши боб 2 чаши грах 1 чаша киноа целина 150 мл. сметана олио репички за украса бяло вино сол, черен пипер Сваре...

Видео рецепта: Паста със сушени домати

В топлите летни дни имаме нужда от нещо хем разхлаждащо, хем питателно. За целта се обръщаме към студените предястия и салати, направени по италиа...

10 бързи и лесни тестове за качеството на храната

Има много начини за проверка на качеството на хранителните продукти, които ядем всеки ден. Повечето от тях обаче изискват съдействие от специалисти ил...

Кошнички от бутер тесто с крема сирене и плодове

В купа разбийте крема сиренето заедно със захарта и ванилията. На леко набрашнен плот разточете бутер тестото. Разрежете го на квадрати, като големина...

4 опасни свойства на захарта

Тези, които не знаят, че захарта има отрицателни ефекти върху зъбите и талията, вероятно живеят в друг свят. Това обаче не е единственото въздействие,...

7 храни, които се борят с възпалението

Независимо дали става дума за болки, скованост, главоболие, нарушено храносмилане, стомашни болки, вируси, ниска енергия, наддаване на тегло, обикнове...

15 тайни в кухнята, които ще ви накарат да обичате готвенето

Кой не би искал ястията да се готвят бързо, лесно, вкусно и едновременно? Ние знаем, че всеки би искал да е така, затова ще ви представим някои триков...