Телешко с патладжан в тажин

Споменахме ли, че има по-малко от 400 калории на порция?

Освен това можете да го приготвите с пилешки или пуешки гърди вместо с телешко месо, дори става и с наденица – изборът е ваш!

Продукти

Половин килограм телешко месо, нарязано на малки парченца

1/2 супена лъжица зехтин

1 средно голям патладжан, обелен и нарязан на кубчета

200 грама тиква, нарязана

4 скилидки чесън, смачкани

1/2 чаена лъжичка канела на прах

1 супена лъжица настърган пресен джинджифил

1 буркан (около 400 гр) нарязани на кубчета домати с босилек и риган

1/2 чаша малки черни маслини без костилка, разполовени

1/2 чаша консервиран нахут, изплакнат и изцеден

1/8 чаена лъжичка сол

3 супени лъжици леко лют сос

2 чаши варен пълнозърнест пшеничен кус-кус

2 супени лъжици нарязан шам фъстък

Инструкции:...

Още от Рецепти

Сръбска разядка

В купа смесваме лютениците със салцата и наситнения магданоз. Добавяме пресования чесън и предварително намачканото сирене и разбъркваме до хомогенн...

Канелени пръчици

Сложете охладеното тесто върху равна повърхност. Поръсете го с кристална захар и канела. След това го нарежете на лентички с ширина около 1,5 см. Посл...

Елда с яйца

Почистваме и измиваме елдата. Варим елдата на слаб огън за около 20-25 минути в съотношение 1 ч.ч. елда към 2 ч.ч. подсолена вода. В тиган разтопяв...

Джин с праскови

Нектарините се пасират и се смесват с джина и леда. ......

Кекс с черен шоколад

Да, да,знаем, че сте на диета, но все пак, позволете ни да Ви изкушим. Шоколадът е здраве. Шоколадът е щастие! Шоколадът е подарена усмивка! Шоколадът...

Бабината манджа

Измитите и подсушени чушки печем в гореща фурна, на котлона или в скарата. Задушаваме ги в плик и ги обелваме. Настъргваме доматите и ги запържваме ...

Омлет с пушена риба

Разбиваме яйцата и прибавяме млякото и сол на вкус (внимаваме, защото рибата също е солена). Обезкостяваме рибата и я накъсваме на дребно, прибавяме...

Постни палачинки

В купа смесете всички съставки и ги разбъркайте. След това прибавете соевото мляко и олиото. Загрейте добре тиган с незалепващо покритие и изпечете ма...

Песто с орехи и рикота

Запечете орехите на сух тиган и ги оставете да се охладят. Загрейте 2 с.л. в тигана и запържете чесъна за кратко. Прехвърлете нарязаните орехи, ч...

5 страхотни рецепти с нар

Нарът е изключително полезен плод. В него се съдържат множество важни за здравето на организма хранителни вещества. Той е истинска витаминна бомба, ко...