Телешко с патладжан в тажин

Споменахме ли, че има по-малко от 400 калории на порция?

Освен това можете да го приготвите с пилешки или пуешки гърди вместо с телешко месо, дори става и с наденица – изборът е ваш!

Продукти

Половин килограм телешко месо, нарязано на малки парченца

1/2 супена лъжица зехтин

1 средно голям патладжан, обелен и нарязан на кубчета

200 грама тиква, нарязана

4 скилидки чесън, смачкани

1/2 чаена лъжичка канела на прах

1 супена лъжица настърган пресен джинджифил

1 буркан (около 400 гр) нарязани на кубчета домати с босилек и риган

1/2 чаша малки черни маслини без костилка, разполовени

1/2 чаша консервиран нахут, изплакнат и изцеден

1/8 чаена лъжичка сол

3 супени лъжици леко лют сос

2 чаши варен пълнозърнест пшеничен кус-кус

2 супени лъжици нарязан шам фъстък

Инструкции:...

Още от Рецепти

Пуканки от карфиол

Едва ли има човек, който не обича пуканки, но всички знаем, че пуканките не са най-здравословната храна. Днес ще ви представим рецепта за едни доста п...

Вкусни пуешки бургери

Ще ви дадем идея за вкусна и бърза вечеря за някоя делнична вечер. Ето как да си приготвите бургери с пуешко месо: Необходими продукти: 500 гр. пуешка...

Кюфтенца в бекон

Сложете каймата в дълбока купа. Добавете към нея нарязаните на ситно кисели краставички, сол, черен пипер и чесъна на прах. Размесете каймата добре. ...

Кьопоолу по селски – видео рецепта

Лесна рецепта с невероятен вкус...

Как да си приготвим севиче от сьомга?

Севичето е латиноамериканска техника за приготвяне на сурова риба и морски дарове, при която месото се „сготвя“ благодарение на марината, в която ...

Рецепта за черешов пай

Пролетта е тук и е време да започнем да хапваме по-свежи неща, в които има плодове. Затова днес ще ви предложим рецепта за вкусен черешов пай: Необход...

Тропически веган палачинки

Експериментите с нисковъглехидратни закуски продължават. Обект на тестове отново са палачинките – този път с ананас и кокос. Този експеримент беше...

Пресни запечени картофи с пармезан

Измийте картофите и ги нарежете на малки парчета или ги оставете цели (ако са малки). Сложете ги в тавичка за печене, която е предварително леко намаз...

Великденски сладки с малини

>Това е поредната рецепта за великденски сладки от Clovesandvanilla.com, която определено е много ароматна и вкусна. Тези курабийки са по рецепта ...

10 начина да разпознавате фалшивите вина

Робърт Паркър, един от най-влиятелните критици на вино в света, създава 100-точкова скала за оценка на качеството на виното. Според неговият подход ви...