Домашни кифлички

Ако се чудите с каква вкусна закуска да зарадвате вкъщи, Ви предлагаме една много хубава идея - рецепта за домашни кифлички.

Необходими продукти:

Брашно - 1, 5 кг;

Яйца - 3 броя;

Захар - 6 с. л.;

Сол - 1 с. л.;

Мая за хляб;

Кисело мляко;

Свинска мас - 2 ч. ч.;

Плънка по избор.

Приготвяне:

Маята за хляб се разтваря в бурканче кисело мляко. В купа се изсипва брашното, към което се прибавя разтопената свинска мас, 2 яйца, захарта, 1 равна лъжица сол.

Разбърква се, а готовото тесто се оформя на 4-5 топки, които се точат и режат на триъгълници.

Отделя се жълтъкът от третото яйце, за намазване на оформените кифлички.

Всяко триъгълниче се завива на кифличка, като в основата му се слага плънка по избор. Подреждат се в намазнена или застлана с хартия за печене тава.

Намазват се с разбития жълтък и се пекат в загрята фурна.

Още от Рецепти

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

10 храни, които не бива да ядете в деня преди сватбата

Роклята е купена, последната проба е направена и последното нещо, което искате е да бъдете подута като балон в специалния ден. Вероятно сте минали на ...

Видео рецепта: Картофена крем супа

Вкусна и лесна за приготвяне...

Сочни телешки ребърца с червено вино

Загрейте фурната на 160 градуса. В добре нагорещен тиган с няколко капки мазнина, запържете овкусените със сол и черен пипер ребра от всички страни. К...

Пилешки бутчета с розмарин на грил

Загрейте грила. Измийте розмарина, подсушете го и сложете по един стрък под кожата на всяко бутче. Сварете картофите. Междувременно наредете бутчетат...

Пиле с чоризо по испански

Загрейте зехтина в голям съд, разполовете бутчетата и ги запържете до златисто. Лука нарежете на тънки шайби, чесъна счукайте. Добавете ги към пиле...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Зелена салата със скариди и авокадо

В добре загрят тиган с малко олио сложете почистените скариди. Към тях прибавете сол, черен пипер, кимион, риган, чесън на прах. Разбъркайте добре. На...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...