Домашни кифлички

Ако се чудите с каква вкусна закуска да зарадвате вкъщи, Ви предлагаме една много хубава идея - рецепта за домашни кифлички.

Необходими продукти:

Брашно - 1, 5 кг;

Яйца - 3 броя;

Захар - 6 с. л.;

Сол - 1 с. л.;

Мая за хляб;

Кисело мляко;

Свинска мас - 2 ч. ч.;

Плънка по избор.

Приготвяне:

Маята за хляб се разтваря в бурканче кисело мляко. В купа се изсипва брашното, към което се прибавя разтопената свинска мас, 2 яйца, захарта, 1 равна лъжица сол.

Разбърква се, а готовото тесто се оформя на 4-5 топки, които се точат и режат на триъгълници.

Отделя се жълтъкът от третото яйце, за намазване на оформените кифлички.

Всяко триъгълниче се завива на кифличка, като в основата му се слага плънка по избор. Подреждат се в намазнена или застлана с хартия за печене тава.

Намазват се с разбития жълтък и се пекат в загрята фурна.

Още от Рецепти

Доматен сос за скара

Смесете в подходяща тенджерка сухите съставки, разбъркайте добре и прибавете всички течни съставки (без кетчупа). Бъркайте до получаването на хомоген...

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Рибена чорба с лук и чесън

Сложете рибеното филе в дълбока тенджера. Залейте го с вода до половината на тенджерата. Към нея се слагат подправките (без магданоза) и нарязаните че...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Слепени ореховки

В купа смесваме всички съставки и омесваме средно твърдо тесто, което разточваме на кора с дебелина 2-3 мм. С чашка (за текила) се изрязват кръгчет...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...