Защо е полезно за здравето да готвите в китайски уок?

Често към уока има сводест капак, който позволява ястието да се задуши, но традиционното азиатско гответе включва само запържване без употребата на капак. Характерното за уока е, че се готви на висока температура, ястията стават по-бързо и запазват максимално от полезните си качества. Ето няколко съвета как да приготвяте вкусни манджички в уок!

Не ползвайте много мазнина. Предимството на този съд е, че няма нужда да изпразвате е него бутилката със зехтина, достатъчни са няколко капки, Макар и малко като количество обаче, мазнината трябва да е добре нагрята.

Трябва да се постараете продуктите да бъдат нарязани на малки парченца, тънки ивици, въобще фино. Това ще позволи да се приготвят бързо и с малко мазнина. Колкото по-твърд и труден за термична обработка е един продукт, толкова по-ситно трябва да бъде нарязан, Също така се препоръчва парченцата от един вид да бъдат еднакви по големина, за да се приготвят едновременно, а не едните да бъдат твърди и хрупкави, а другите - меки и разкашкани. Важно е да подготвите предварително всички съставки, включ...

Още от Здраве, диети и спорт

Четирима експерти в храненето казват какво да хапвате преди сватбата си (2 част)

Сватбата е съвсем близо и е време за последните два етапа от вашата диета. Издържахте дотук, няма за какво да се плашите! Седмица преди сватбата 1...

Натурално избелване на зъбите

Избелването на зъбите е скъпоструваща процедура, която не всеки може да си позволи. Не е и нужно, защото има достатъчно природни продукти, които имат ...

7 упражнения за стегнато дупе

Лятото е тук. Това е сезонът на късите поли и късите панталони и всяка жена иска да има красиво и стегнато дупе. Ще ви покажем една лесна тренировка, ...

8 ползи за здравето от мащерката

Мащерката е прекрасна билка от семейството на ментата. Вкусна и с невероятни здравословни ползи, мащерката трябва да е по-често употребявана в кухнята...

6 неочаквани ползи на спермата за здравето

Да гълтаме или не спермата, това е вечният въпрос. В повечето случаи жените се противят и казват, че е гадно. На мъжете пък това им е като детска мечт...

4 грешки след фитнеса, които пречат на добрите резултати

Дори и да тренираме много усилено във фитнес залата, много е вероятно очакваният резултат така и да не идва, ако не следваме някои правила след тр...

Ухапване от кърлеж – как да реагираме?

С цялото очарование и романтика на лятото, идват и някои неприятни подробности – кърлежите например. Ако открием кърлеж в кожата, не бива да се п...

Ето какво трябва да знаете за мускулната треска

Мускулната треска е едно от онези неща, на които всеки реагира различно. Има хора, които смятат, че мускулната треска е доказателство за ползотворна т...

11 тайни за това как да се отървете от неприятната миризма на краката

Хиперхидрозата, гъбичните инфекции и стреса предизвикват повишено изпотяване, което е много благоприятно за бактериите, които причиняват лошата миризм...

Упражнения за стегнат и плосък корем в домашни условия (Част 2)

Вчера ви представихме 7 ефективни упражнения за стегнат и плосък корем в домашни условия. Днес ще ви предложим още 8 упражнения, за да можете да прави...