Дейвид Уинстън: Адаптогениално

Дейвид Уинстън е един от авторите на бестселъра „Адаптогените - лековити растения за сила, издръжливост и борба със стреса"– етноботаник с над 40-годишен опит в изучаването и практикуването на чероки, китайска и западна билкова медицина. Регистриран в Американската гилдия на билколечителите, световноизвестен лектор на тема билкова медицина. Живее във Вашингтон.



Стресът е определян за най-големия бич на нашето време. Всеки ден той съкращава живота ни, бавно ни тласка към редица болести. Няма доктор, който да не казва: избягвайте стреса. Но как!? Ежедневието ни залива с нови и нови неизбежни порции...

Оказва се обаче, че едни други порции – от билки и храни, могат да се превърнат в изключително успешно оръжие срещу проблема.
Световен хит през последните години, от тази пролет благодарение на Zoya.BG вече имаме и на български книгата „Адаптогените - лековити растения за сила, издръжливост и борба със стреса". Луксозното издание на повече от 300 страници представя за първи път толкова мащабно на българските читатели адаптогените – тези нови и все още непознати широко у нас супербилки, които носят потенциала да спрат стреса.

- Г-н Уинстън, тази дума все още не е особено популярна в България - кое прави едно растение адаптоген?

- Всъщност критериите за това какво попада в определението са доста ясни. Адаптогените бяха дефинирани за пръв път от д-р Израел Брекман през 1961 г. Според него това са растения, които помагат на организма да се адаптира по-ефикасно към стресиращите фактори – включително физически и психологически, крайностите в шума, температурата или заболявания. Веществата трябва да бъдат нетоксични в нормални терапевтични дози и да предизвикват лека физиологична активност у здрав човек или животно.
По-нататъшни изследвания допълниха определението, стана ясно, че адаптогените работят през две главни системи за контрол в тялото, HPA (хипоталамо-хипофизно-надбъбречната ос) и SAS (симпатико-адренална система). HPA контролира повечето хормонални функции в тялото, много от дейностите на нервната и имунната системи. SAS отговаря за острия стрес, както и за т.нар. отговор „бий се или бягай". Според най-актуалното изследване на адаптогените от д-р Паносиан освен чрез тези механизми те работят и на клетъчно ниво, като предотвратяват дисфункцията на митохондриите, предизвикана от кортизола - митохондриите са своеобразните „двигатели" на нашите клетки. Другият нов момент е откритието, че засилват производството на химикал, наречен невропептид-y, който спомага за релаксацията и повишава невронната пластичност - способността да се учим как да се адаптираме към промяната.

- Какъв точно е механизмът, по който ни убива стресът, и защо точно адаптогените са правилното оръжие срещу него?
- Хроничният стрес повишава стрес хормоните адреналин и кортизол. След определен период повишените нива на кортизол потискат имунната система, храносмилането и циркулацията на кръвта. Високите нива на стрес хормоните също съдействат за разрастването на тъканите, включително на простатната тъкан и на някои ракови образувания. Хората с повишени нива на кортизол често имат проблеми със съня, високо кръвно налягане, свръхтегло, тревожност и депресия. Адаптогените помагат да се намалят високите нива на кортизол, потискат стрес отговора на нашето тяло. Освен това съдействат за по-здрава ендокринна и нервна система, подобряват имунн...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да не напълнеем по време на почивка?

Когато сте на почивка, на екскурзия или просто на ваканция, сте склонни да пренебрегнете здравословния си хранителен режим и физическата активност. Но...

Здравословни ползи от съня

Знаете ли, че редовният и пълноценен сън намалява рисковете от развитието на диабет тип 2? Предимствата на съня оказват въздействие върху почти всяка ...

Как да имаме бронзов тен и да защитим кожата през лятото?

Всеки обича да прекарва време под слънцето със семейство и приятели. Слънчевите лъчи са повод за положителни емоции и позитивно настроение, за усмивки...

7 упражнения за стегнато дупе

Лятото е тук. Това е сезонът на късите поли и късите панталони и всяка жена иска да има красиво и стегнато дупе. Ще ви покажем една лесна тренировка, ...

8 ползи за здравето от мащерката

Мащерката е прекрасна билка от семейството на ментата. Вкусна и с невероятни здравословни ползи, мащерката трябва да е по-често употребявана в кухнята...

Как да предпазим косата от слънцето, солта и хлора през лятото?

През лятото косата търпи множество увреждания. Слънцето, морската сол и хлорът от басейните я изтощават до краен предел. В резултат косата става слаба...

Страхотна диета, с която ще влезете във форма за нула време

Ако търсите здравословен и много ефективен начин да отслабнете, ще ви хареса тази диета. Тя е супер успешна, защото се основава на консумацията на кал...

7 признака, че тялото ви моли за помощ

Човешкото тяло е перфектен механизъм, при  който се случват много неща по едно и също време. И понякога ни дава признаци, че има нужда от помощ. ...

5 странни признака, че ти липсват витамини

„С днешната диета от преработени храни е лесно да развием липса на витамини,“ коментира д-р Сюзън Блум, диетолог. „Или няма да ядем ...

Захарта ни отнема витамините и минералите

Повечето хора са наясно, че консумацията на твърде много захар и продукти, съдържащи захар може да доведе до повишена глюкоза (кръвна захар), нару...