Утре започват коледните пости

Постите са забележителен период в нашия народен календар.

Въздържането от определени продукти е част от историята на всички народи. То е натоварено с не леката задача, да пречисти тялото и душата, както и да доведе до състояние на вътрешен покой.

Днес има много и различни системи, медикаменти, хранителни добавки и какво ли още не за пречистване на организма. Някога българите са спазвали прости правила, като са слагали на трапезата си храната, която са отгледали и са съхранили за отредените периоди на пост.

Животът на нашите предци протичал в единен ритъм, зададен от редуването на делници и празници, на работа и веселие, на постене и блажене. Така храната и храненето не били просто въпрос на личен вкус и избор, а следствие от определени правила. Те носели обреден смисъл, подреждали битието на отделния човек, на рода, на селището.

Литературните източници от Средновековието споменават, че набързо приготвените каши от прясно смляно брашно били сред най-разпространената храна на българската трапеза. През постите те се приготвяли без мляко и яйца, с добавени корени и зеленчуци. Без животински продукти се приготвяли и традиционните баници, в които по време на пости слагали коприва, лапад, лук и орехи.

За дните на постите храната се подготвяла още през есента. На специални места в къщата се изсушавали чушки и домати. Корени от полезни растения ...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за четвъртък, 24 май 2018 г.

Можете да следите своя дневен хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Успешен ден, през който вие ще разполагате с много добри възм...

Приятелки ли са Меган и Камила?

Решението принц Чарлз да съпроводи Меган Маркъл до олтара по време на сватбения й ден накара мнозина да коментират, че явно двамата се радват на добри...

Честит 24 май! Днес отбелязваме Деня на българската просвета, култура и славянска писменост

Днес е денят на българската просвета и култура и на славянската писменост е български национален празник. На тази дата у нас се почита създаването на ...

Как да планираме незабравимо лято?

Планирате ли почивките си? Предвиждате ли да посетите някое събитие или фестивал това лято? Хубаво е да сте спонтанни и да действате импулсивно по отн...

Не копирайте Джако, танците му могат да бъдат смъртоносни

Танците на Майкъл Джексън са служили за вдъхновение на мнозина. Хиляди пускат ежедневно клипчета, в които копират Краля на попа, но се оказва, че ...

Новите музикални проекти на Moisey и песента му за BG MUSIC FESTIVAL

Moisey, Мойсей Стойчев, е роден е на 4 септември 1991 г. в с. Рилци (Благоевград), в семейство на музиканти – дядо му е бил акордеонист, ма...

Където симетрията и сюрреализмът се сблъскват хармонично – хибридното изкуство на Ерик Джоунс

Хибридното му изкуство е храна за сетивата и ума. Това твърдят ценители и критици за творбите на Ерик Джоунс (Erik Jones). Може би защото роденият пр...

Цветни стъкла, елегантни рамки – всичко, което трябва да знаете за слънчевите очила на 2018

С особено голям трепет трупаме една след друга статиите, свързани с летните тенденции. Първо писахме за банските, припомнете си тук >>>...

Каква е кармичната тайна на всяка една зодия?

Душата се преражда и носи във всеки нов живот отпечатъци от предните. Има свои мисии и цели, които са определени, а и определят нейната карма. Един ...

Ето кой печели от играта на Edna.bg и Rescue

Приключи играта на Edna.bg и Rescue и сме нетърпеливи да съобщим победителите. Верният отговор на нашия въпрос „Кои форми на Rescue се предлага...