Утре започват коледните пости

Постите са забележителен период в нашия народен календар.

Въздържането от определени продукти е част от историята на всички народи. То е натоварено с не леката задача, да пречисти тялото и душата, както и да доведе до състояние на вътрешен покой.

Днес има много и различни системи, медикаменти, хранителни добавки и какво ли още не за пречистване на организма. Някога българите са спазвали прости правила, като са слагали на трапезата си храната, която са отгледали и са съхранили за отредените периоди на пост.

Животът на нашите предци протичал в единен ритъм, зададен от редуването на делници и празници, на работа и веселие, на постене и блажене. Така храната и храненето не били просто въпрос на личен вкус и избор, а следствие от определени правила. Те носели обреден смисъл, подреждали битието на отделния човек, на рода, на селището.

Литературните източници от Средновековието споменават, че набързо приготвените каши от прясно смляно брашно били сред най-разпространената храна на българската трапеза. През постите те се приготвяли без мляко и яйца, с добавени корени и зеленчуци. Без животински продукти се приготвяли и традиционните баници, в които по време на пости слагали коприва, лапад, лук и орехи.

За дните на постите храната се подготвяла още през есента. На специални места в къщата се изсушавали чушки и домати. Корени от полезни растения ...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за събота, 21 октомври

Очертава се един прекрасен уикенд - малко по-прохладен, но определено интересен.  За да видите какво ви очаква в събота, прочетете вашия дневен хорос...

Два дни до най-голямото благотворително събитие на фондация „За Нашите Деца“ – Вечер на добродетелите 2017

Само два дни остават до най-голямото за годината благотворително събитие на фондация "За НашитеДеца”  – "Вечер на добродетелите 2017...

Как да свалим диоптъра в 10 лесни стъпки

В наше време все повече хора прекарват голяма част от деня си втренчени в екрана на монитора или в нещо, което е на малко разстояние пред тях. По този...

Мишел Пфайфър във фотосесия и интервю за The Edit: Много социални ситуации са мъчение за мен

Едно от онези редки същества: актриса, която наистина заслужава званието “икона”. Така редакторите на списание да The Edit представят Миш...

Кои са трите кралици сред зодиите?

Всяка зодия дава на жената определени качества и характеристики. Но има няколко зодиакални знака, които дават на своите притежателки малко повече сила...

Тийн мода за пораснали момичета

Тийнейджърите са странна порода. И ако си мислите, че знаете всичко за тия веселяци на възраст между 12 и 19 години, грешите. За разлика от моето поко...

Дневен хороскоп за събота, 21 октомври 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Енергията ви е подходяща, за да започнете нещо голямо- може да...