Утре започват коледните пости

Постите са забележителен период в нашия народен календар.

Въздържането от определени продукти е част от историята на всички народи. То е натоварено с не леката задача, да пречисти тялото и душата, както и да доведе до състояние на вътрешен покой.

Днес има много и различни системи, медикаменти, хранителни добавки и какво ли още не за пречистване на организма. Някога българите са спазвали прости правила, като са слагали на трапезата си храната, която са отгледали и са съхранили за отредените периоди на пост.

Животът на нашите предци протичал в единен ритъм, зададен от редуването на делници и празници, на работа и веселие, на постене и блажене. Така храната и храненето не били просто въпрос на личен вкус и избор, а следствие от определени правила. Те носели обреден смисъл, подреждали битието на отделния човек, на рода, на селището.

Литературните източници от Средновековието споменават, че набързо приготвените каши от прясно смляно брашно били сред най-разпространената храна на българската трапеза. През постите те се приготвяли без мляко и яйца, с добавени корени и зеленчуци. Без животински продукти се приготвяли и традиционните баници, в които по време на пости слагали коприва, лапад, лук и орехи.

За дните на постите храната се подготвяла още през есента. На специални места в къщата се изсушавали чушки и домати. Корени от полезни растения ...

Още от Интересно

Търся си втора работа

Мащабна социална кауза в подкрепа на майките на деца с увреждания под мотото „Търся втора работа“ стартира на 6.12.2016. Идеен организатор...

Какво ни очаква в любовта според хороскопа за днес - 7 декември

По-голямата част на деня ще е продуктивна. През сутрешните и обедните часове ще можете да развиете успешно романтични отношения, които все още са неяс...

Коко-Шоко веган кекс

Какво ще закусвате утре сутрин?...

Днес е 8-ми декември - честит празник на всички студенти!

Днес празник имат всички студенти! Осми декември - Денят на Светите Седмочисленици - е най-веселият ден за 230 000 студенти в държавните, около 50 00...

Какво обичат да носят младите момичета в града?

„Модата обича улицата! Следвайте тренди съветите ни, облечете се готино, усмихнете се и може да се срещнем за снимка“. Така описва модната си фейсбук ...

"Човекът, който искаше" - премиера в МГТ "Зад канала"

Режисьорът Маргарита Младенова събира четири произведения на Чехов за новия си спектакъл в МГТ "Зад канала". "Верочка", "Дамата с кученцето", "Учителк...

Ако сте родени на 8 декември...

Първото нещо, което искаме да ви кажем е... Честит рожден ден! Ако сте чакали знак от съдбата, природата или от вътрешното ви Аз, именно сега е момен...

Само един час недоспиване може да ви накара да карате като пияни

Според ново проучване, управляването на автомобил, когато не сте се наспали е подобно на това, когато сте под влиянието на алкохол. Хората, които сп...

Харесвам непрозрачните мъже

Харесвам непрозрачните...

Седемте тайни на успешната връзка

Простичките истини за любовта...