Утре започват коледните пости

Постите са забележителен период в нашия народен календар.

Въздържането от определени продукти е част от историята на всички народи. То е натоварено с не леката задача, да пречисти тялото и душата, както и да доведе до състояние на вътрешен покой.

Днес има много и различни системи, медикаменти, хранителни добавки и какво ли още не за пречистване на организма. Някога българите са спазвали прости правила, като са слагали на трапезата си храната, която са отгледали и са съхранили за отредените периоди на пост.

Животът на нашите предци протичал в единен ритъм, зададен от редуването на делници и празници, на работа и веселие, на постене и блажене. Така храната и храненето не били просто въпрос на личен вкус и избор, а следствие от определени правила. Те носели обреден смисъл, подреждали битието на отделния човек, на рода, на селището.

Литературните източници от Средновековието споменават, че набързо приготвените каши от прясно смляно брашно били сред най-разпространената храна на българската трапеза. През постите те се приготвяли без мляко и яйца, с добавени корени и зеленчуци. Без животински продукти се приготвяли и традиционните баници, в които по време на пости слагали коприва, лапад, лук и орехи.

За дните на постите храната се подготвяла още през есента. На специални места в къщата се изсушавали чушки и домати. Корени от полезни растения ...

Още от Интересно

“Готическо”, черно лате обещава ползи за здравето и наслада на очите (снимки)

Обичате ли храната да носи и естетическа наслада и на … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб всеки ден...

Пожарникар осинови бебе, което спаси при раждането

Американският пожарникар Майк Хедън давал поредното си дежурство, когато позвъняване на телефона за спешни случаи променило завинаги живота му. Той тр...

Вики – футболната посланичка на Русия!

Русия си има своята посланичка на предстоящото световно първенство по футбол, което ще се проведе следващата година. Нейното име е Виктория Лопире...

20-годишното гадже на Венсан Касел се снима без бельо

Сексапилната изгора на 50-годишния актьор Венсан Касел показа съвършените си форми в нова фотосесия. Тина Кунаки, която е с 30 години по-млада от б...

За докосването с поглед и летните флиртове

Езикът на тялото Проучвания сочат, че 55% от това как ви възприемат зависи от външния ви вид и езика на тялото, 38% от това как говорите и едва 7%...

Дръзките илюстрации на Coco – където жените казват (и взимат), каквото искат

Отвръщам с мяукане на котките. Така лаконичното се описва австрийска … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб всеки ...

Николета изглади бръчки

Николета Лозанова се подложи на подмладяваща процедура в софийска клиника за изглаждане на бръчките. Плеймейтката обяви, че иска да се усмихва, винаги...

Как изглеждаха известните личности преди да станат… известни

Казват, че славата променя хората, но в Холивуд по-скоро парите променят хората. Звездите там разполагат с неограничен паричен ресурс, което означава,...

Серина Уилямс - бременна, смела и гола на корицата на Vanity Fair

Тенисистката номер едно в света е бременна с първото си дете, което трябва да се появи на бял свят през септември. Тя разбра щастливата вест през януа...

Кръстопът на Боговете

Всички пътувания имат тайни дестинации, за които пътешественикът не подозира. М.Бубър...