5 готварски грешки, които причиняват наддаване на тегло

Проблемът е, че освен ако не сте били обучавани за готвач, се случва да допускате грешки при приготвянето на здравословна храна. Вижте кои са твърде често срещаните грешки при готвене:

Използване на грешни масла

Слагането на погрешното масло в тигана може да направи по-лошо, отколкото предполагате. Когато маслото или олиото се загрява над определена температура, то започва да произвежда токсини, свободни радикали и транс-мазнини. Кокосовото, гроздовото и слънчогледовото олио имат по-високи точки на температурно горене, поради което се използват за сотиране. А зехтинът се използва повече за салата, тъй като „изгаря” при по-ниска температура.

Размерът на порциите е важен

Не е добра идея да готвите много храна, която вероятно няма да изядете. Научете точно пропорциите на продуктите в една порция. Докато свикнете да готвите, следвайте стриктно готови рецепти за здравословно хранене.

Печете на решетка на дъното на тавата

Задължително печенето на месо във фурната става, като поставите на дъното на тавичката решетка.  Това позволява на мазнината да се оттича. Ако фурната ви е силна, покрийте месото с домакинско фолио и го оставете да се задушава на пара от водата и мазнината, която се стича в тавичката.

Ползвайте билкови растения и подправки

Когато добавяте билкови растения и подправки, храната става не само здравословна, но и много вкусна. Сложете на рибата копър, червен пипер и чесън и полейте с изцеден лимон. Също така опитайте да поръсите пилешки гърди с розмарин, чесън, лимон или портокал на филийки и градински чай, преди да го печете във фурната.

Не използвайте прекалено много мазнини

Здравословните мазнини може да ви помогнат да отслабнете, но не и ако прекалявате с тях. Използвайте само малко мазнина, например, когато сотирате месо в тиган само намажете тънък пласт и ако трябва добавете вода, за да не залепва.

ЕТО КАК СЕ ПРАВЯТ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС!

Още от Здраве, диети и спорт

Черното Барби – красавицата, която взриви мрежата

Черната Хана Монтана – този псевдоним уникалната Лола Чуил от Лос Анджелис използва, за да се представи пред света. Часове след като показа лицето си ...

Най-честите симптоми на апендицит

Апендицитът е остро състояние, при което апендиксът е силно възпален, а спукването му застрашава живота. В такива случаи навременната реакция е от най...

Последният моден писък в грижата за коса и боядисването – PlexТехнология

Учените разработиха нов активен комплекс – иновативна технология на пазара за продукти за коса. Новата гама Gliss Fiber Therapy съдържа спе...

За ефективно учене – повече информация за кратко време

Всеки има своя начин за научаване на нова информация, но проф. Кейзуке Фукуда от Университета на Торонто в Канада прави опит да установи кои метод...

Хитринки за топформа

Всеки иска да е в отлична форма. Има много лесни правила и хитринки, които могат да ви помогнат винаги да сте в топформа. Когато човек се чувства добр...

4-седмична тренировка с дъмбели в домашни условия

Хубаво е, когато в женския свят има и мъже. Страхил Иванов е един от най-успешните фитнес треньори в България, помогнал на стотици хора да променят жи...

Хранителни вещества и витамини за здраво и силно бебе

Здравословната диета, богата на витамини и хранителни вещества е много важна винаги, но е още по-важна, когато сте бременни. За да бъдат здрави майкат...

Трикове за това месечният цикъл да спре да бъде кошмар!

Ако попитате всички жени, които познавате, то отговорът на въпроса "Кой е най-гадният период в живота ти?, ще е "Той е всеки месец и това е месечният ...

Дългото пътуване до работа ви състарява с 10 години

Ако всеки ден ви се налага да пътувате дълго до работа, е вероятно да се състарите по-бързо заради мръсния въздух навън. Замърсяванията може да ви нап...

4 храни, които подуват корема

Що се отнася до подуването на корема, храната често е основен виновник. Добре известно е, че консумацията на бобови култури е в черния списък, но ...