5 готварски грешки, които причиняват наддаване на тегло

Проблемът е, че освен ако не сте били обучавани за готвач, се случва да допускате грешки при приготвянето на здравословна храна. Вижте кои са твърде често срещаните грешки при готвене:

Използване на грешни масла

Слагането на погрешното масло в тигана може да направи по-лошо, отколкото предполагате. Когато маслото или олиото се загрява над определена температура, то започва да произвежда токсини, свободни радикали и транс-мазнини. Кокосовото, гроздовото и слънчогледовото олио имат по-високи точки на температурно горене, поради което се използват за сотиране. А зехтинът се използва повече за салата, тъй като „изгаря” при по-ниска температура.

Размерът на порциите е важен

Не е добра идея да готвите много храна, която вероятно няма да изядете. Научете точно пропорциите на продуктите в една порция. Докато свикнете да готвите, следвайте стриктно готови рецепти за здравословно хранене.

Печете на решетка на дъното на тавата

Задължително печенето на месо във фурната става, като поставите на дъното на тавичката решетка.  Това позволява на мазнината да се оттича. Ако фурната ви е силна, покрийте месото с домакинско фолио и го оставете да се задушава на пара от водата и мазнината, която се стича в тавичката.

Ползвайте билкови растения и подправки

Когато добавяте билкови растения и подправки, храната става не само здравословна, но и много вкусна. Сложете на рибата копър, червен пипер и чесън и полейте с изцеден лимон. Също така опитайте да поръсите пилешки гърди с розмарин, чесън, лимон или портокал на филийки и градински чай, преди да го печете във фурната.

Не използвайте прекалено много мазнини

Здравословните мазнини може да ви помогнат да отслабнете, но не и ако прекалявате с тях. Използвайте само малко мазнина, например, когато сотирате месо в тиган само намажете тънък пласт и ако трябва добавете вода, за да не залепва.

ЕТО КАК СЕ ПРАВЯТ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС!

Още от Здраве, диети и спорт

Причини за често нощно пишкане

Нощем, когато спим, тялото ни произвежда по-малко урина. Ако се будите по няколко пъти на нощ по малка нужда, възможно е да страдате от нощна полиурия...

Как да се храним, за да не се разболяваме тази зима

Зимата е сезонът на настинките, простудите, зачервените гърла, подсмърчащите носове и кашлицата. Вируси върлуват навсякъде и няма друго време от годин...

Грешките в храненето, които да не допускате, когато сте бременни

Какво да е менюто на бременната? Тя трябва да се храни максимално здравословно, с натурални продукти, за да може бебчо да расте здрав, силен и голям. ...

7 йога пози, които да избягвате по време на менструация

Йогата е най-доброто нещо, което можете да правите, когато имате болки, подути сте и хормоните ви бушуват. Но не всички йога пози са подходящи за този...

Причини и лечение на тензионно главоболие

Тензионното главоболие, което тормози много хора над 22-годишна възраст в цял свят, е един от най-разпространените здравословни проблеми. Този тип гла...

Ефективни методи за борба с бръчки по челото

Бръчките по челото са сред издайническите белези за старост. Подобно на всеки белег, колкото по-рано се погрижите за тях, толкова по-добре. Ранната пр...

Диета Клечка – новият хит

Новият хит в диетите – диета Клечка, вече е тук. Тя може да промени всеки, дори тези, които са убедени, че свалянето на излишните килограми просто не ...

Хидрафейшъл - уникална процедура за почистване на лице

Вече има начин да се справите с два от най-големите проблема – акнето и бръчките, и то завинаги. Той се нарича Хидрафейшъл. Иновативният мето...

Лютите чушки удължават живота

Не обичате люто? Време е да преосмислите това свое предпочитание. Ново изследване казва, че то може да ви помогне да живеете по-дълго. Учените от Верм...

Как да подобрите гъвкавостта си

Гъвкавостта е важна за нашето тяло. Тя ни дава възможността да се движим по-свободно, подобрява кръвообращението, еластичността на кръвоносните съдове...