Как да определите колко е узрял плодът

Всички знаем как да си изберем свежи и узрели ябълки, портокали или банани. Но има плодове, които купуваме по-рядко и затова може да се излъжем да вземем зелени.

В тази статия ще ви научим как да разпознавате зрелостта на пет плода - ананас, нар, кокос, авокадо и помело.

Ако обърнете внимание на няколко особености, гарантирано ще купувате само качествени, узрели и вкусни плодове.

Ананас



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Ананасът е много полезен плод, богат на магнезий, цинк, манган, калий, йод, мед и желязо. Узрелият и правилно съхраняван ананас винаги е твърд, без вдлъбнатини и пукнатини. Ако плодът е мек, значи е бил откъснат още зелен и след това е омекнал при дълго съхранение на склад. Такъв ананас ще е кисел и не особено приятен на вкус. При натиск узрелият плод трябва да поддава леко, но да си запазва формата.

Хубавият узрял ананас е много ароматен, затова ако решите да си купите определен плод, първо го помиришете. Твърде слабият или отсъстващ аромат показва, че ананасът не е узрял. Също като при избор на диня, можете да почукнете с пръст по ананаса. Узрелият и свеж плод ще издаде плътен обособен звук. По цвета е по-добре да не се ориентирате, защото ананасите могат да бъдат жълти, оранжеви и дори зеленикави.

За да се уверите, че ананасът е узрял, обърнете внимание на листата му. Гъстите зелени листа показват, че плодът е пресен. Пробвайте да дръпнете най-горното листо. Ако се отделя лесно от плода, значи той е много узрял, сочен и сладък. Пресният узрял ананас е леко влажен в основата си. Ако тази част е суха, значи е бил съхраняван на склад дълго време след откъсване.

Нар



Четете още: 9 вида храни, които не бива да ядете често

Наровете съдържат витамини A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, йод, желязо, магнезий, фосфор, натрий, манган, мед, сяра, хром и алуминий. В състава им има 15 аминокиселини, които не се срещат в никой друг плод. Когато избирате нар, първо обърнете внимание на цвета на кората. Тя трябва да е яркочервена, без жълти петна. Лъскавата и гладка кора без видими пукнатини показва, че нарът е узрял.

Не купувайте плодове със суха кора, наровете се изсушават при продължително съхранение. Обърнете внимание на мястото, където е бил цветът на нара - там трябва да има няколко твърди, сухи и червени на цвят издатъка. Ако са зелени, значи нарът е бил откъснат още неузрял, което ще се отрази на вкуса му.

За да се уверите, че плодът е узрял, натиснете го леко. Ако чуете припукване на зърната вътре, значи нарът е сочен и вкусен. Неузрелите зърна не издават звук при стискане. Узрелите плодове нямат миризма. Ако нарът мирише осезаемо, значи е презрял и се разваля или пък е бил съхраняван неправилно.

Кокос

...

Още от Интересно

Тренировка за двама

Момичета, крайно време е да започнем с тренировките, ако искаме и това лято да носим гордо банския си. Знаем, че упражненията са изтощителни и невинаг...

Дневен хороскоп, 22 април, неделя

Всичко днес ще върви по план. Нещата ще се случват както сте ги замислили и няма нищо, което може да ви спре по пътя към постигане на целите ви. Вечер...

Днес - 22 април, честваме Деня за Земята!

Днес - 22 април, е Денят на Земята - най-големият нерелигиозен празник в света, отбелязван от над половин милиард души. Всяка година Международната м...

Когато хартията е изкуство: делиактните, пъстри хартиени пластики на Maud Vantours

“Работата на Мод надхвърля простия материал и го превръща в произведение на изкуството. Нейните дизайнерски творения са оригинални графики на м...

Все така красива и шеметна - Барбара Стрейзънд на 76!

Днес голямата Барбара Стрейзънд празнува своя 76-ти рожден ден! Тя е певица, театрална и кино актриса, композиторка, филмова продуцентка, режисьорка ...

Вижте къде почива Алекс Раева

Алекс Раева замени градската действителност с екзотични плажове. Красавицата замина за Малдивите и съдейки по снимките, които си качва, си изкарва п...

Къде живеят известните: най-скъпите домове на звездите

Лукс, разкош и грандомания. Много от звездите не пестят пари, когато става въпрос за жилище. Вижте кои са петте най-скъпи имения на звездни личности...

Тайната на спокойствието е разкрита

Ретроградинят Меркурий мина някак незабелязано покрай мен. Това най-малко не означава, че аз не го забелязах, просто се скрих от него. Скрих се в себе...

Честит рожден ден на водещата Ани Салич!

Ани Салич започва кариерата си в Нова телевизия през 1995 г. като репортер и водещ на публицистичното предаване „В сърцето на София”. От...

Принцеса Шарлот влезна в историята след раждането на новия си брат

Той е тук! Херцогът и херцогинята на Кеймбридж днес приветстваха син и най-новият принц вече е част от британската история, пети по линия на  т...