Как да определите колко е узрял плодът

Всички знаем как да си изберем свежи и узрели ябълки, портокали или банани. Но има плодове, които купуваме по-рядко и затова може да се излъжем да вземем зелени.

В тази статия ще ви научим как да разпознавате зрелостта на пет плода - ананас, нар, кокос, авокадо и помело.

Ако обърнете внимание на няколко особености, гарантирано ще купувате само качествени, узрели и вкусни плодове.

Ананас



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Ананасът е много полезен плод, богат на магнезий, цинк, манган, калий, йод, мед и желязо. Узрелият и правилно съхраняван ананас винаги е твърд, без вдлъбнатини и пукнатини. Ако плодът е мек, значи е бил откъснат още зелен и след това е омекнал при дълго съхранение на склад. Такъв ананас ще е кисел и не особено приятен на вкус. При натиск узрелият плод трябва да поддава леко, но да си запазва формата.

Хубавият узрял ананас е много ароматен, затова ако решите да си купите определен плод, първо го помиришете. Твърде слабият или отсъстващ аромат показва, че ананасът не е узрял. Също като при избор на диня, можете да почукнете с пръст по ананаса. Узрелият и свеж плод ще издаде плътен обособен звук. По цвета е по-добре да не се ориентирате, защото ананасите могат да бъдат жълти, оранжеви и дори зеленикави.

За да се уверите, че ананасът е узрял, обърнете внимание на листата му. Гъстите зелени листа показват, че плодът е пресен. Пробвайте да дръпнете най-горното листо. Ако се отделя лесно от плода, значи той е много узрял, сочен и сладък. Пресният узрял ананас е леко влажен в основата си. Ако тази част е суха, значи е бил съхраняван на склад дълго време след откъсване.

Нар



Четете още: 9 вида храни, които не бива да ядете често

Наровете съдържат витамини A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, йод, желязо, магнезий, фосфор, натрий, манган, мед, сяра, хром и алуминий. В състава им има 15 аминокиселини, които не се срещат в никой друг плод. Когато избирате нар, първо обърнете внимание на цвета на кората. Тя трябва да е яркочервена, без жълти петна. Лъскавата и гладка кора без видими пукнатини показва, че нарът е узрял.

Не купувайте плодове със суха кора, наровете се изсушават при продължително съхранение. Обърнете внимание на мястото, където е бил цветът на нара - там трябва да има няколко твърди, сухи и червени на цвят издатъка. Ако са зелени, значи нарът е бил откъснат още неузрял, което ще се отрази на вкуса му.

За да се уверите, че плодът е узрял, натиснете го леко. Ако чуете припукване на зърната вътре, значи нарът е сочен и вкусен. Неузрелите зърна не издават звук при стискане. Узрелите плодове нямат миризма. Ако нарът мирише осезаемо, значи е презрял и се разваля или пък е бил съхраняван неправилно.

Кокос

...

Още от Интересно

Какъв би бил животът, ако нямахме куража да променим нищо: 184 години от рождението на Ван Гог

Винсент ван Гoг се родил в Холандия през 1833 г. Всички членове на фамилията Ван Гог били или пастори, или търговци на произведения на изкуството...

Истинската любов няма възраст (2ра част)

Истинската любов няма възраст (2ра част) Първа част ТУК Споделяме с вас няколко снимки, които ще ви заредят с добро настроение и ще върнат вярата ви,...

Вижте новите устни на Анелия

Анелия е уголемила устните си, твърдят най-актуалните клюки в светските среди у нас. Проверка на профила на звездата в социалната мрежа Instagram по...

Дневен хороскоп за четвъртък, 30 март

Добро утро, прекрасни дами! Все по-близо сме до уикенда, а още по-хубаво е, че сме все по-близо до лятото! Вижте какво ви очаква днес ТУК.  &n...

Кофеинът е новото лекарство срещу деменция

Според много проучвания кофеинът подсилва ензимите на мозъка и дори може да ни предпази възможно най-дълго от деменция.  В момента се разработв...

Защо жените живеят по-дълго от мъжете (доказателства в 20 снимки)

Чували сте да цитират различни статистики и изследвания твърдящи, че жените живеят по-дълго от мъжете, нали? Учени търсят обяснението в по-бавното раз...

Трогателните любовни съвети на един баща към дъщеря му

Връзката между един баща и неговата дъщеря винаги е била и ще бъде много специална. Дъщерята е малката принцеса  на татко, а таткото е големият и...

Време за приключения: Дубровник - „Перлата на Адриатика“

Дубровник е град с древна история в най-южната част на Хърватия, на самия край на Дубровнишкия провлак. Селището е световноизвестен туристически цент...

Ефективни храни и начини за премахване на целулита

Ефективни храни и начини за премахване на целулита Целулитът е доста срещан проблем при дамите. Причините за появата му могат да бъдат от най-различн...

When Words Fail in Movies: 15 емблематични филмови сцени, в които тишината е главен герой (видео компилация)

Има ли думи, които ще запомните за цял живот? А филмови реплики? Не ви ли се е случвало обаче тишината да значи повече от думите? Авторите на л...