Как да определите колко е узрял плодът

Всички знаем как да си изберем свежи и узрели ябълки, портокали или банани. Но има плодове, които купуваме по-рядко и затова може да се излъжем да вземем зелени.

В тази статия ще ви научим как да разпознавате зрелостта на пет плода - ананас, нар, кокос, авокадо и помело.

Ако обърнете внимание на няколко особености, гарантирано ще купувате само качествени, узрели и вкусни плодове.

Ананас



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Ананасът е много полезен плод, богат на магнезий, цинк, манган, калий, йод, мед и желязо. Узрелият и правилно съхраняван ананас винаги е твърд, без вдлъбнатини и пукнатини. Ако плодът е мек, значи е бил откъснат още зелен и след това е омекнал при дълго съхранение на склад. Такъв ананас ще е кисел и не особено приятен на вкус. При натиск узрелият плод трябва да поддава леко, но да си запазва формата.

Хубавият узрял ананас е много ароматен, затова ако решите да си купите определен плод, първо го помиришете. Твърде слабият или отсъстващ аромат показва, че ананасът не е узрял. Също като при избор на диня, можете да почукнете с пръст по ананаса. Узрелият и свеж плод ще издаде плътен обособен звук. По цвета е по-добре да не се ориентирате, защото ананасите могат да бъдат жълти, оранжеви и дори зеленикави.

За да се уверите, че ананасът е узрял, обърнете внимание на листата му. Гъстите зелени листа показват, че плодът е пресен. Пробвайте да дръпнете най-горното листо. Ако се отделя лесно от плода, значи той е много узрял, сочен и сладък. Пресният узрял ананас е леко влажен в основата си. Ако тази част е суха, значи е бил съхраняван на склад дълго време след откъсване.

Нар



Четете още: 9 вида храни, които не бива да ядете често

Наровете съдържат витамини A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, йод, желязо, магнезий, фосфор, натрий, манган, мед, сяра, хром и алуминий. В състава им има 15 аминокиселини, които не се срещат в никой друг плод. Когато избирате нар, първо обърнете внимание на цвета на кората. Тя трябва да е яркочервена, без жълти петна. Лъскавата и гладка кора без видими пукнатини показва, че нарът е узрял.

Не купувайте плодове със суха кора, наровете се изсушават при продължително съхранение. Обърнете внимание на мястото, където е бил цветът на нара - там трябва да има няколко твърди, сухи и червени на цвят издатъка. Ако са зелени, значи нарът е бил откъснат още неузрял, което ще се отрази на вкуса му.

За да се уверите, че плодът е узрял, натиснете го леко. Ако чуете припукване на зърната вътре, значи нарът е сочен и вкусен. Неузрелите зърна не издават звук при стискане. Узрелите плодове нямат миризма. Ако нарът мирише осезаемо, значи е презрял и се разваля или пък е бил съхраняван неправилно.

Кокос

...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за вторник, 25 юли 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Опитайте да не отдавате прекалено много внимание на днешния де...

Как изглежда съвършената жена според мъжете и жените

Четете още: 11 тайни, които козметичните компании крият от нас ...

Гювеч по рецепта от монтанския край

Необходими продукти: 800 г свинска плешка 400 г картофи 250 г кашкавал от овче мляко 80 г краве масло 40 мл олио 5 яйца 2 червени домата (около 300 г...

Потвърдено!Сашо Кадиев чака второ бебе

Две години след раждането на малката Катерина, второто дете на Сашо Кадиев и Таня е на път, показа снимка на майката и бащата от романтичната им вакан...

Торта без глутен

Необходими продукти: 150 г бадемово брашно 100 г кокосово масло 100 г орехи 100 г мед 90 г фини овесени ядки 60 г нишесте от тапиока 250 мл прясно мля...

Коя, по дяволите, е Мерилин Монро?

Тези снимки са заснети през 1950 година и на тях виждаме все още неизвестната по това време Мерилин Монро в горска фотосесия. Те са били предложени на...

Седемте закона на живота

Ранди Гейдж е уникален и безспорен специалист в областта на развитието на човешкия потенциал, просперитета и успеха, всепризнат гуру на мрежовия марке...

Малката тайна на всеки голям успех

Защо понякога начинанията ни се провалят? Защо това, с което се занимаваме, не се получава и не ни носи успех? Мислим си, че правим всичко както трябв...

Дневен хороскоп за неделя, 23 юли 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вашите реакции са малко по-емоционални от необходимото днес, т...