Как да определите колко е узрял плодът

Всички знаем как да си изберем свежи и узрели ябълки, портокали или банани. Но има плодове, които купуваме по-рядко и затова може да се излъжем да вземем зелени.

В тази статия ще ви научим как да разпознавате зрелостта на пет плода - ананас, нар, кокос, авокадо и помело.

Ако обърнете внимание на няколко особености, гарантирано ще купувате само качествени, узрели и вкусни плодове.

Ананас



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Ананасът е много полезен плод, богат на магнезий, цинк, манган, калий, йод, мед и желязо. Узрелият и правилно съхраняван ананас винаги е твърд, без вдлъбнатини и пукнатини. Ако плодът е мек, значи е бил откъснат още зелен и след това е омекнал при дълго съхранение на склад. Такъв ананас ще е кисел и не особено приятен на вкус. При натиск узрелият плод трябва да поддава леко, но да си запазва формата.

Хубавият узрял ананас е много ароматен, затова ако решите да си купите определен плод, първо го помиришете. Твърде слабият или отсъстващ аромат показва, че ананасът не е узрял. Също като при избор на диня, можете да почукнете с пръст по ананаса. Узрелият и свеж плод ще издаде плътен обособен звук. По цвета е по-добре да не се ориентирате, защото ананасите могат да бъдат жълти, оранжеви и дори зеленикави.

За да се уверите, че ананасът е узрял, обърнете внимание на листата му. Гъстите зелени листа показват, че плодът е пресен. Пробвайте да дръпнете най-горното листо. Ако се отделя лесно от плода, значи той е много узрял, сочен и сладък. Пресният узрял ананас е леко влажен в основата си. Ако тази част е суха, значи е бил съхраняван на склад дълго време след откъсване.

Нар



Четете още: 9 вида храни, които не бива да ядете често

Наровете съдържат витамини A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, йод, желязо, магнезий, фосфор, натрий, манган, мед, сяра, хром и алуминий. В състава им има 15 аминокиселини, които не се срещат в никой друг плод. Когато избирате нар, първо обърнете внимание на цвета на кората. Тя трябва да е яркочервена, без жълти петна. Лъскавата и гладка кора без видими пукнатини показва, че нарът е узрял.

Не купувайте плодове със суха кора, наровете се изсушават при продължително съхранение. Обърнете внимание на мястото, където е бил цветът на нара - там трябва да има няколко твърди, сухи и червени на цвят издатъка. Ако са зелени, значи нарът е бил откъснат още неузрял, което ще се отрази на вкуса му.

За да се уверите, че плодът е узрял, натиснете го леко. Ако чуете припукване на зърната вътре, значи нарът е сочен и вкусен. Неузрелите зърна не издават звук при стискане. Узрелите плодове нямат миризма. Ако нарът мирише осезаемо, значи е презрял и се разваля или пък е бил съхраняван неправилно.

Кокос

...

Още от Интересно

Д-р Тихомир Мустаков: България е на второ място по смъртност, причинена от замърсен въздух

Наистина ли мръсният въздух е един от главните виновници, водещи до рак? Причините за рак са многообразни. Всъщност ракът е състояние, с което имун...

Мамо, колко остана до Коледа? Коледен календар (в 7 лесни и ефектни идеи) ще отговори вместо вас

  Заменихте ли вече изкуствената елха с ръчно изработено коледно дърво? 15-те идеи, които събрахме за вас са истински извор на вдъхновение ̵...

Ето как изглеждат съпругите на най-богатите мъже

Битува мнението, че успешните и богати мъже не се задържат с една жена дълго време. Днес обаче убедително ще опровергаем това твърдение, представяйки ...

"Мира нямам, че те обичам", Мадлен Алгафари

Любовта е болка, страдание, радост, еуфория, красота. Тя е всичко или нищо, тя иска, търси, обещава, тя винаги е различна, интересна предизвикателна. ...

Има мъже, които не са за теб…

Има мъже, които не са за те...

15 красиви фотосесии преди/след раждането

Някои артисти виждат в бременната жена красивия подвиг на едно крехко тяло и й посвещават абстрактни арт фотографии. Други снимат суровата красота на...

Протестът на майките – глас в пустиня ли е?

И като зловеща кулминация на тази престъпна политика е унизителното отношение към майките на деца с увреждания. Отчаяни и обезверени от бездушието...