Как да определите колко е узрял плодът

Всички знаем как да си изберем свежи и узрели ябълки, портокали или банани. Но има плодове, които купуваме по-рядко и затова може да се излъжем да вземем зелени.

В тази статия ще ви научим как да разпознавате зрелостта на пет плода - ананас, нар, кокос, авокадо и помело.

Ако обърнете внимание на няколко особености, гарантирано ще купувате само качествени, узрели и вкусни плодове.

Ананас



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Ананасът е много полезен плод, богат на магнезий, цинк, манган, калий, йод, мед и желязо. Узрелият и правилно съхраняван ананас винаги е твърд, без вдлъбнатини и пукнатини. Ако плодът е мек, значи е бил откъснат още зелен и след това е омекнал при дълго съхранение на склад. Такъв ананас ще е кисел и не особено приятен на вкус. При натиск узрелият плод трябва да поддава леко, но да си запазва формата.

Хубавият узрял ананас е много ароматен, затова ако решите да си купите определен плод, първо го помиришете. Твърде слабият или отсъстващ аромат показва, че ананасът не е узрял. Също като при избор на диня, можете да почукнете с пръст по ананаса. Узрелият и свеж плод ще издаде плътен обособен звук. По цвета е по-добре да не се ориентирате, защото ананасите могат да бъдат жълти, оранжеви и дори зеленикави.

За да се уверите, че ананасът е узрял, обърнете внимание на листата му. Гъстите зелени листа показват, че плодът е пресен. Пробвайте да дръпнете най-горното листо. Ако се отделя лесно от плода, значи той е много узрял, сочен и сладък. Пресният узрял ананас е леко влажен в основата си. Ако тази част е суха, значи е бил съхраняван на склад дълго време след откъсване.

Нар



Четете още: 9 вида храни, които не бива да ядете често

Наровете съдържат витамини A, C, B1, B2, B6, B12, E, P, йод, желязо, магнезий, фосфор, натрий, манган, мед, сяра, хром и алуминий. В състава им има 15 аминокиселини, които не се срещат в никой друг плод. Когато избирате нар, първо обърнете внимание на цвета на кората. Тя трябва да е яркочервена, без жълти петна. Лъскавата и гладка кора без видими пукнатини показва, че нарът е узрял.

Не купувайте плодове със суха кора, наровете се изсушават при продължително съхранение. Обърнете внимание на мястото, където е бил цветът на нара - там трябва да има няколко твърди, сухи и червени на цвят издатъка. Ако са зелени, значи нарът е бил откъснат още неузрял, което ще се отрази на вкуса му.

За да се уверите, че плодът е узрял, натиснете го леко. Ако чуете припукване на зърната вътре, значи нарът е сочен и вкусен. Неузрелите зърна не издават звук при стискане. Узрелите плодове нямат миризма. Ако нарът мирише осезаемо, значи е презрял и се разваля или пък е бил съхраняван неправилно.

Кокос

...

Още от Интересно

Писмо до голямата любов, която все още не си срещнала

Скъпа Любов на живота ми, Знам. Трябваше да ти пиша по-рано, прости ми. Започнах да усещам, че губиш надежда в мен, но недей. Аз съществувам. И искам...

Кои са най-актуалните тенденции при банските?

Банският костюм е част от облеклото, която е над тенденциите за определен моден сезон. Въпреки че всяко лято може да избираме от уникални нови модел...

Златните правила на родителите от Гърция: как да отглеждате щастливи деца?

Всяка нация има своите правила, ценности, тайни и дори чудотворни рецепти за правилно отглеждане на децата. В някои държави ще срещнете железнит...

Кои са причините за раздяла според зодията ви?

Овен Овните са самоуверени и целенасочени и имат нужда да бъдат заобиколени от хора, притежаващи подобни характеристики. Ако не сте толкова самоотв...

И ''Златната палма'' отива при ...

Четете още: Българско участие и страстни целувки на фестивала в Кан Специалната награда тази година е за холивудската звезда Никол Кидман за ролите ...

3-годишно момиче се превъплъщава в силни жени, за да насърчава баба си в борбата й с рака (снимки)

Косата на баба й започва да пада. И 3-годишната Скаут е много изплашена. Толкова, че майка й не може да я успокои и се принуждава да намери ярки прим...

Оптимизмът прави жената красива

Актрисата Джулия Робъртс, по-известна като Хубавата жена, безспорно може да спечели всеки с искрената си и широка усмивка. Робъртс е еталон за красот...

Светослав Иванов: Когато стремежът към знанието боледува, обществата се зомбират

Роден и израснал в София, възпитаник на ФЖМК на Софийски университет "Св. Климент Охридски”, Светослав Иванов започва кариерата си в "Дарик ради...

6 признака, че връзката ви е приключила

Обикновено връзките, особено дългите, не приключват бързо и внезапно, освен ако обстоятелствата не го изискват.  Понякога отношенията с половин...

“Няма да цензурираме апетита си”: хищните жени в картините на Lee Price (маслена живопис)

Познавате внезапния апетит за сладко, нали? Жените в картините на Lee Price също. Техният апетит е ненаситен, хищнически. Но не точно за храна. ...