6 типични грешки при приготвяне на смути и сокове

Плодовите и зелечукови коктейли смути вече са приети от мнозина като идеално решение за бърза закуска, зареждане със свежест и енергия и дори премахване на махмурлук.

Смутитата могат да се разделят условно на две категории - сокове от плодово-зеленчукова смес и плодови коктейли, в които често са включени и млечни продукти.

Но не винаги е лесно да постигнете идеален вкус. В тази статия ви представяме шестте най-често срещани грешки, които хората допускат при приготвяне на смути и сок.

1. Използване на блендер за приготвяне на сок



Четете още: Да си създадем навик: Смути за закуска

Ако искате да подходите сериозно към приготвянето на домашен сок, вземете си подходяща сокоизстисквачка. Блендерът и пасаторът са подходящи за плодове, които стават на сок за броени секунди. За останалите плодове ще ви трябва сокоизстисквачка. Качественият сок трябва да е с еднородна текстура, а това не винаги се постига с блендер.

Има два вида сокоизстисквачки - по-евтините центробежни, които отделят сока от пюрето и по-скъпите пресиращи, които отделят в сока и полезни фибри и частици плод.

2. Приготвяне на смути и сок от евтини и развалящи се плодове



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Не си мислете, че ниското качество на плодовете, които ви е срам да оставите във фруктиерата, няма да си проличи в сок или смути. Вкусът на сока зависи не само от уреда, с който сте го изстискали, но и от използвания продукт. Затова подбирайте старателно хубави плодове за вашите напитки.

Ако купувате плодовете си на пазара, а не от супермаркет, не пазарувайте само от един щанд. Отделете време да проверите кой има най-ароматните ябълки и най-сочните моркови. Важно е продуктите да бъдат свежи и ароматни - иначе сокът няма да стане идеален.

3. Използване на голямо количество съставки за по-добър вкус"

...

Още от Рецепти

Рецепта за вкусна домашна майонеза

Днес ще ви представим рецепта за домашна майонеза. Всички знаем колко вредна е тази от магазина и много по-добре е да си я направим сами. Ще са ви ну...

Свежа салата с киноа, сусам и джинджифил

Ако през последните няколко месеца сте наблягали на тестените и по-калорични храни, вероятно не смятате, че тялото ви е готово за плажа. Ако искате да...

Как да приготвите зеления фасул?

Зеленият боб е един от най-вкусните зеленчуци, но за съжаление можем да му се наслаждаваме само няколко седмици през годината. Сега сме в сезона на зе...

Безглутенови палачинки

Глутеновата непоносимост или цьолиакия засяга все повече и повече хора. За хората с такава непоносимост е изключително важно да изключат от менюто си ...

Зелена салата с омари и дресинг от цитруси

През лятото, едно от най-предпочитаните ястия за обяд, както и за вечеря, е салатата. Има толкова много видове салата, че трудно може да ни омръзне да...

Пилешко с джинджифил и соев сос

Загрейте олиото в голям тиган. Нарежете пилето. Добавете го в тигана. Пържете и разбърквайте до покафеняване. След като е готово го извадете от тигана...

Доматен бургер без хляб

Всички знаем, че хамбургерите не са най-здравословната храна, която можем да ядем, но понякога сме притиснати от обстоятелствата. Ето защо ние ще ви п...

Всички ядат тези 10 продукта, а това е лудост

Има много изследвания по темата за безопасността на храните и някои изводи много ни изненадаха. Оказва се, че много от "здравословните храни" са опасн...

Пъстърва с картофи на пара

Обелете и нарежете картофите. Овкусете ги със сол и сух копър на вкус. Почистете рибата. Овкусете я със сол и черен пипер на вкус. Поставете картофите...

Кюфтета от леща с риган

Сварете лещата. Важно е да се свари добре, за да се превърне лесно в каша. Отцедете водата. Пасирайте я с пасатор. Смесете я с подправките и разбитите...