6 типични грешки при приготвяне на смути и сокове

Плодовите и зелечукови коктейли смути вече са приети от мнозина като идеално решение за бърза закуска, зареждане със свежест и енергия и дори премахване на махмурлук.

Смутитата могат да се разделят условно на две категории - сокове от плодово-зеленчукова смес и плодови коктейли, в които често са включени и млечни продукти.

Но не винаги е лесно да постигнете идеален вкус. В тази статия ви представяме шестте най-често срещани грешки, които хората допускат при приготвяне на смути и сок.

1. Използване на блендер за приготвяне на сок



Четете още: Да си създадем навик: Смути за закуска

Ако искате да подходите сериозно към приготвянето на домашен сок, вземете си подходяща сокоизстисквачка. Блендерът и пасаторът са подходящи за плодове, които стават на сок за броени секунди. За останалите плодове ще ви трябва сокоизстисквачка. Качественият сок трябва да е с еднородна текстура, а това не винаги се постига с блендер.

Има два вида сокоизстисквачки - по-евтините центробежни, които отделят сока от пюрето и по-скъпите пресиращи, които отделят в сока и полезни фибри и частици плод.

2. Приготвяне на смути и сок от евтини и развалящи се плодове



Четете още: Как да ядете повече зеленчуци всеки ден

Не си мислете, че ниското качество на плодовете, които ви е срам да оставите във фруктиерата, няма да си проличи в сок или смути. Вкусът на сока зависи не само от уреда, с който сте го изстискали, но и от използвания продукт. Затова подбирайте старателно хубави плодове за вашите напитки.

Ако купувате плодовете си на пазара, а не от супермаркет, не пазарувайте само от един щанд. Отделете време да проверите кой има най-ароматните ябълки и най-сочните моркови. Важно е продуктите да бъдат свежи и ароматни - иначе сокът няма да стане идеален.

3. Използване на голямо количество съставки за по-добър вкус"

...

Още от Рецепти

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...

Огретен с тиквички

Ще ви предложим един много вкусен огретен, но не с картофи, а с тиквички. Ще ви бъдат нужни: 1, 5 кг тиквички 250 грама сметана 3 яйца 50 грама масл...

Пролетна супа със спанак и коприва

Загрейте мазнината в дълбока тенджера. В нея задушете зеленолистните зеленчуци, докато омекнат. Разбърквайте ги, за да не загорят. Залейте с гореща во...

Как да приготвите закуските за цялата седмица в неделя

Как да направите бързата закуска още по-бърза? Подгответе закуските за цялата седмица наведнъж. Точно както приготвяте салата за обяд на следващия ден...

Рецепта за домашен козунак

Козунакът е най-традиционното ястие за Великден, затова ви представяме рецепта за вкусен домашен козунак. Нужни са ви: 150 грама орхови ядки 100 гра...

Бананови мъфини с шоколадови парченца

В блендер сложете обелените банани, млякото, ванилията, овесените ядки, брашното, яйцата, канелата, киселото мляко, меда. Смелете всичко до перфектна ...

Лесна домашна пица с чоризо

Нарежете зеленчуците – маслините на колелца, чушките на жулиени, колбаса на тънки колелца. Разточете тестото и го намажете с маслото, предварите...

10 рецепти за вкусен козунак за Великден (галерия)

  Галерия 10 рецепти за великденски козунак 10 снимки Какво е Великден без козунак?! Празничната трапеза за един от най-...

Шейк с банан, ананас и ягоди

Смесете всички съставки в блендер, докато се превърнат в гъст шейк. По желание можете да смелите бучките лед, а можете и да ги оставите на дъното на ч...

Талиатели с кюфтенца и доматен сос

Омесете каймата с яйцето и всички подправки. Направете малки кюфтенца и ги запържете в сгорещена мазнина. Извадете ги и ги оставете да се отцедят на к...