Сусамов тахан

Сусамовият тахан се получава при смилане на семената на едноименното растение.

Обработката е минимална и се запазва ценният състав на сусаменото семе.

В състава на сусамовия тахан преобладават мазнините, следвани от белтъчините, а най-малко е съдържанието на въглехидратите.

Полезен е, но е силно хранителен: 100 грама тахан ще ви снабди с цели 595 kcal. За сравнение дневната доза калории за жените е 1500-2000, а за мъжете 2000-2500.



Таханът от сусам е признат от народната медицина като еликсир за стомашно-чревния тракт.

Богат е на лесно усвоими растителни мазнини и съдържа незаменими аминокиселини, витамини В, Е, РР и антиоксиданти.

...

Още от Рецепти

Магически храни, с които ще изгорите мазнините бързо

Всички ние искаме да сме красиви, но и здрави. затова ще ви предложим тези здравословни храни, които да включите в диетата си и да премахнете досаднит...

11 супи за есенната трапеза

Есента вече е тук. През този сезон се нуждаем от определени храни, които да ни помогнат да поддържаме силна имунната си система. Хубаво месо, зеленчуц...

Хумус с печени чушки

Изпечете чушките, обелете ги и премахнете семките им. Сложете ги в кухненски робот заедно с останалите съставки и пасирайте до получаването на гладка ...

Зеленчуци на фурна

Ще ви бъдат нужни:  200 гр. фета сирене 2 зелени тиквички 2 червени чушки 1 домат 1 глава лук червен лук 1 скилидка чесън 4 стръка мащерка 4 суп...

Супер лесни есенни вечери: Печена сьомга

Всички знаем, че е изключително важно да ядем риба. Препоръчително е поне веднъж или два пъти в седмицата менюто ни да включва риба и морски дарове, з...

Супер лесни есенни вечери: Капрезе стек

Време е за поредната ни рецепта за супер лесна есенна вечеря. Ще ви представим една рецепта за стек, приготвен по един по-различен начин. Вижте рецепт...

Шоколадови топчета – видео рецепта

Вкусни и лесни за приготвяне...

Получавате ли достатъчно витамин D3? Ето какво трябва да знаете

Зимата идва. Но само защото се подготвяте да кажете "Сбогом" на слънчевите лъчи за няколко месеца, не означава, че трябва да се сбогувате и с витамин ...

Тиквички с домати на фурна

За тази рецепта ще са ви необходими: 4 тиквички 3 домата 1 глава лук зехтин стрък мащерка 100 гр. настъргано сирене сол, черен пипер Загрейте фурнат...

Видео рецепта: Пикантен ябълков хляб

Топлият домашен хляб е истинско удоволствие за сетивата. Приятното му ухание и вкус са способни да променят всяко хранене. Понякога ни се иска да ...