Винен кебап

Необходими продукти за 4-5 порции:

700 г телешко месо (плешка или врат)
1 глава лук
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. брашно
1 дафинов лист
1-2 зърна бахар
1 ч. ч. червено вино
1 ч. л. червен пипер
4-5 зърна черен пипер
сол на вкус

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ



ЕСЕННА ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕНЕ



ОГРЕТЕН С ТИКВИЧКИ И МОЦАРЕЛА



ЧЕРВЕН БОБ С РИБА ТОН НА САЛАТА

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на кубчета и се запържва за минута в тенджера със сгорещеното олио. Прибавя се лукът, нарязан наситно, и се овкусява със сол и черния пипер. Тенджерата се похлупва и месото се задушава, докато остане на мазнина.

2. След това се поръсва с червения пипер и брашното, прибавя се и размитото в хладка вода доматено пюре и се овкусява с бахара и дафиновия лист.

3. Налива се виното и 1 ч. ч. гореща вода. Всичко се разбърква и кебапът се задушава около 30 минути на тих огън под капак. Сервира се с гарнитура от задушен ориз.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Солен кекс със салам и сирене

Разбийте яйцата. Смесете бакпулвера и млякото, оставете да шупне, добавете към яйцата. Разбъркайте. Сложете брашното в него, солта и подправките. Разб...

Ризото с праз лук и чери домати

Първо нарязаният праз се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавя измитият ориз. Запържва се, докато стане стъклен, отнема около 5 мин. Изсипв...

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

Друсан кебап

Нарежете месото и лука. В тенджера загрейте олиото и запържете месото от всички страни. Добавете към него лука, едро нарязаните чушки и домати, овк...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Карфиол пане

Сварете карфиола в подсолена вода да омекне. След това го разделете на малки розички. В купа смесете галетата с пармезана и подправката. Яйцата разбий...