Какво знаем за куркумата?

Индийците ръсят почти всяко ядене с куркума. Тя е често използвана подправка в източната кухня, но  е полезна не само в храненето, а и като  лечебно средство.

Активната съставка куркумин е изолирана през 1815 година от коренището на растението куркума, като учените признават противовъзпалителните му свойства. Потвърдени са и други качества на подправката. Този естествен антиоксидант и антибиотик се използва още от древността.

Твърди се, че куркумата поддържа ума бистър, паметта - свежа и забавя процесите на стареене.

Куркумата действа добре при псориазис, при възпалителни кожни състояния и  има обезболяващо действие. Тя има детоксикиращ ефект за черния дроб - изхвърля токсините от организма.

Индийската подправка предпазва от болестта на Алцхаймер и забавя  развитието на заболяването.

Куркумата подобрява храносмилането. Лекува раздразнения на червата, както и улцерозен колит. Тя ускорява метаболизма и обмяната на мазнините, което спомага за поддържането на нормално телесно тегло. Тя помага и при артрит заради противовъзпалителните си свойства.

Тази индийска подправка има и антиканцерогенни свойства.  Според някои учени, комбинацията от карфиол и куркума може да намали риска от рак на простатата.  Нещо повече - напоследък се изследват качествата на подправката и като профилактично средство за превенция на рак на гърдата и меланом.  Някои учени дори допускат, че куркумата има способността да предпазва от развитието на метастази. За щастие, досега проведените тестове дават големи надежди.

Още от Интересно

Защо изневеряват зодиите?

Със сигурност и сред Вас има такива, които в даден момент от живота си не са били напълно верни и са си позволили да се отдадат на изкушението. Защо г...

Зодиите, които могат да успеят във всичко

Има хора, които се отказват по-бързо и нямат чак толкова голяма воля за победа. Но има и хора, които ще преминат през всички кръгове на Ада, ще се бор...

Песните, които ще върнат доброто ви настроение, когато сте тъжни

Поредният работен ден в офиса - едва началото на седмицата е, а вече си мислите как ще се забавлявате уикенда или си представяте как спите цял ден, бе...

Вашият любовен хороскоп за 23 януари

През днешния ден е вероятно да сме по-спонтанни и авантюристично настроени по любовните въпроси, тъй като Луната влиза в Стрелец и ще активира импулси...

Тази ли е новата, Брад?

След като стана ясно, че Анджелина Джоли и Брад Пит се развеждат, спекулациите около любовния живот на актьора станаха постоянна величина. Първо...

Българската анимация "Сляпата Вайша" ще се бори за "Оскар"

Само преди броени минути станаха ясни номинациите за наградите "Оскар". Добрата новина е, че лентата на работещия в Канада български анима...

Когато звездите са просто обикновени хора...

Асоциираме холивудските звезди с блясък и изящество. Свикнали сме да ги виждаме на червения килим стилни и винаги с разкошен тоалет, прическа и грим. ...

Великият Уилям Шекспир за любовта, жените и живота

"Да бъдеш или да не бъдеш - това е въпросът!"  Никога не бихте сбъркали прословутото изречение, нали? Шекспир остава в света на литера...

Владина Цекова: Камино е път, който ти изправя кривините

Една чаровница ни води по пътя – на Камино, на … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб всеки ден...

Дневен хороскоп за вторник, 24 януари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вашият афинитет към културни събития и артефакти е доста силен...