Как да разпознаем истинското кисело мляко

Ако има храна, на която българинът най-много държи, това е киселото мляко. И то истинското, традиционно кисело мляко, а не йогурт. Този хранителен продукт е уникален, неговите качества не могат да бъдат имитирани извън пределите на страната ни, защото освен специфичната закваска с Lactobacterium bulgaricum (LB), роля играе и климатът.

Извън пределите на страната тази бактерия мутира. Но през последните години млякото, продавано в магазините, е далеч от вкуса от нашето детство. Будят съмнение мекият вкус и нежната консистенция, и най-вече дългата трайност. Затова се разпространяват слухове, че в млякото се слагат нишесте, консерванти и т.н. Това не е точно така.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДОБРОТО РОДИТЕЛСТВО И ИНТЕРНЕТ



ВМЕСТО ЧИНОВЕ – ВЕЛОСИПЕД



ПОЛЕЗНА ЛИ Е ДОМАШНАТА ЗИМНИНА ЗА ДЕЦАТА?



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА

Киселото мляко е по-трайно, защото се промениха хигиенните условията при производството му, а не защото в него има консерванти. Млякото се дои машинно, пренася се до производителя в хладилни цистерни, пастьоризира се и се произвежда в...

Още от Интересно

Какво разкрива китайският ви зодиакален знак за вас

Кон Години: 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 Конете са естествено очарователни и искрени, което ги прави доста популярни. Това говори за тя...

Започна филмовият фестивал „Master of Art”

Вчера, 12.04.2108 в София -кино Люмиер официално се откри третото издание на филмовия фестивал „Master of art” ( Моfa).   &n...

Playboy съблече Мария по пижама

Оригиналният дух и атмосфера на Playboy взриви нощна София и в петък вечер препълни до пръсване столичния Bedroom Premium Club на дълго...

Трогателното писмо на една майка към нейната дъщеря...

Има толкова много неща, които нашите майки никога няма да ни кажат.  Колко са плакали заради нас, колко нощи не са спали, за да можем ние да сме...

Разговор между бебе и козле

Хубавото на децата е, че могат да превърнат почти всяка ситуация в нещо забавно, което да ви накара да се усмихвате и да се смеете. Възрастните не в...

Спечели “Животът ми като Тиквичка” с автограф от Жил Парис!

“Животът ми като Тиквичка” е вълнуващ разказ – колкото смешен, толкова покъртителен, за нелеката съдба на децата в едно „добре развито об...

Джинджифилова Лимонада – Антиоксидант

Чудесен микс - подходяща добавка за всяка напитка и смути   Съставките осигуряват допълнителен здравословен тласък (и няма да променят м...

Съвършенство в илюстрация: Фотограф споделя как се постига

Практиката е пътят към съвършенството и един артист от Холандия буквално илюстрира истинското значение на това твърдение. Флортие е професионален...

Есил Дюран пя с патерици

Фолк певицата Есил Дюран загърби суетата и се появи с патерици на светско парти. Оказа се, че изпълнителката е претърпяла сериозен инцидент с колелото...

Ето какво ще донесе ретроградният Плутон на всяка зодия!

От 22 април до 1 октомври е ретроградният период на Плутон в Козирог, което може да предизвика много хора да претърпят неуспехи в различни сфери на жи...