Как да разпознаем истинското кисело мляко

Ако има храна, на която българинът най-много държи, това е киселото мляко. И то истинското, традиционно кисело мляко, а не йогурт. Този хранителен продукт е уникален, неговите качества не могат да бъдат имитирани извън пределите на страната ни, защото освен специфичната закваска с Lactobacterium bulgaricum (LB), роля играе и климатът.

Извън пределите на страната тази бактерия мутира. Но през последните години млякото, продавано в магазините, е далеч от вкуса от нашето детство. Будят съмнение мекият вкус и нежната консистенция, и най-вече дългата трайност. Затова се разпространяват слухове, че в млякото се слагат нишесте, консерванти и т.н. Това не е точно така.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДОБРОТО РОДИТЕЛСТВО И ИНТЕРНЕТ



ВМЕСТО ЧИНОВЕ – ВЕЛОСИПЕД



ПОЛЕЗНА ЛИ Е ДОМАШНАТА ЗИМНИНА ЗА ДЕЦАТА?



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА

Киселото мляко е по-трайно, защото се промениха хигиенните условията при производството му, а не защото в него има консерванти. Млякото се дои машинно, пренася се до производителя в хладилни цистерни, пастьоризира се и се произвежда в...

Още от Интересно

Най-глупавите неща, за които жените се сърдят

Добре, нека си признаем, всички понякога сме се сърдили за глупости или просто за спорта. Със сигурност на мъжете до нас не им е много лесно, но женск...

Лицемерната набожност, осмяна в пиесата "Тартюф"

Миналият месец театър "Българска армия" представи премиерата на "Тартюф" на 17 и 18 ноември. Този месец можете да гледате постановката на 20 декември....

Изследване: Вече може да се предвиди типът човек, подходящ за брак

Понякога, след среща с половинката на приятел, някои от вас ще забележат, че въпросният мъж или жена е "типът за брак." Други ще кимат мъдро и замис...

Ако родителите и децата си сменят местата

На всеки от нас поне за ми...

Кал, сексапил и голи мъже

Какво прави един календар с полуголи мъже още по-добър? Ами естествено, когато телата им са изваяни, косите им са разрошени, изцапани са от тежък физи...

Какво ни очаква в любовта според хороскопа за днес - 7 декември

По-голямата част на деня ще е продуктивна. През сутрешните и обедните часове ще можете да развиете успешно романтични отношения, които все още са неяс...

Мамо, колко остана до Коледа? Коледен календар (в 7 лесни и ефектни идеи) ще отговори вместо вас

  Заменихте ли вече изкуствената елха с ръчно изработено коледно дърво? 15-те идеи, които събрахме за вас са истински извор на вдъхновение ̵...

Храните, които държат вирусите далеч от детето

Вирусните инфекции са в разгара си, но си имаме естествено лекарство и то е на масата, казва се здравословна храна. Колкото и страшен да е вирусът, ак...

Дейвид Бекъм "дари" своите татуировки на UNICEF

Световноизвестният футболист участва в кампания в подкрепа на неотложната нужда от прекратяване на насилието срещу деца....