Какво трябва да знаем за хималайската сол?

Хималайската сол е наречена ‘бяло злато за здравето’. Тя съдържа 84 минерала и микроелемента, които са необходими на организма.

Хималайската сол е естествен кристал и се добива  в Солната верига /пакистанската част на Хималаите/ - едно от най-големите находища в света.  Тя не съдържа токсини, защото е нерафиниран продукт. Интересно е да се знае, че тази сол има кубична кристална структура - най-съвършената кристална форма в природата. Благодарение на това съдържащите се в нея ценни вещества се усвояват лесно от клетките в организма.

Уникалната структура на хималайската сол се е формирала в продължение на милиони години под силен тектоничен  натиск и именно тези условия са запазили солта чиста, без примеси. За сравнение - рафинираната готварска сол, която се използва най-широко, съдържа до 97,5% натриев хлорид и 2,5 йод и абсорбенти. Проблемът е, че в процеса на изсушаване и пречистване с вредни химикали се унищожават много от естествените й химически структури. По тази причина готварската сол няма особена хранителна стойност и в нея липсва голяма част от ценните минерали.

Цветът на хималайската сол варира заради многообразието от разноцветни жилки в скалата  - от прозрачна, бяла и светлорозова до тъмнорозова, червена и кафява.

Прозрачната сол е най-чиста и се среща много рядко. Бялата има по-високо съдържание на калций, а червената - на желязо. При смесването и смилането на различните разновидности се получава светлорозов цвят.

Вкусовите качества на солта също варират. Колкото по-прозрачна е  скалата, толкова е по-солена и обратно - плътността отнема соления вкус.

Според специалистите, хималайската сол възстановява солевия баланс в организма, детоксикира и обновява клетките и тъканите, разрежда кръвта, укрепва кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане, подобрява метаболизма и  подсилва имунитета.

Трябва да се знае обаче, че повишената употреба на тази сол не означава, че ще извлечем от нея повече здравословни ползи. Прекомерната консумация на всякакъв вид сол кара организма да задържа вода, което затруднява лимфната система да детоксикира тялото. Препоръчително е да използвате 2-3 г дневно, което е по-малко от 1 чаена лъжичка. Добавяйте солта към салати или когато готвените ястия поизстинат - така ще се запази ценния й минерален състав.

Освен в кулинарията, хималайската сол се използва за масажи, инхалации, гаргари, промивки, вани и маски.

Още от Здраве, диети и спорт

Тайната на японките за стройна фигура

Японките са считани за едни от най-красивите жени. Елегантната си фигура дължат най-вече на начина си на хранене. Споделяме техните малки тайни, които...

Защо "мъртва тяга" е най-доброто упражнение за отслабване?

Отслабването е трудно нещо. Трябва да се храните здравословно, правилно и редовно и също така да имате здравословен микс от силови и кардио тренировки...

Кои бяха най-добре облечените звезди на наградите Златен глобус 2017

Наградите Златен глобус и тази година събраха едни от най-големите имена на Холивуд. По червения килим се разходиха актриси и актьори, облечени с модн...

Защо трябва да приготвяме печен лук поне веднъж в седмицата

Лукът е традиционен за българската трапеза продукт, който сме свикнали да присъства като добавка към сандвичи, салати, меса, супи, яхнии. Много хора о...

4 гадни последствия, когато не си сменяш четката за ...

Напомняме ти: тя влиза в устата ти....

Лекарство срещу Алхаймер оставя пломбите в миналото

С храните, които ежедневно ядем от най-ранна детска възраст, като че ли почти всеки има поне по две пломби в устата си. Учени сега обаче успокояват, ч...

Революционен метод ще кара развалените зъби да се самовъзстановяват

Британските учени от Кралския колеж в Лондон са измислили метод, чрез който развалените от кариеси зъби ще могат да оздравеят, без да е необходимо пос...

Хидрафейшъл - уникална процедура за почистване на лице

Вече има начин да се справите с два от най-големите проблема – акнето и бръчките, и то завинаги. Той се нарича Хидрафейшъл. Иновативният мето...

Как да свалим високата температура на детето?

Ако детето е вдигнало много висока температура, над 38, е нормално да се притесните и да искате да я отстраните. Затова ще си поговорим подробно за ви...

Маска с джинджифил за силна и здрава коса

В сезона на настинките и грипа, една от най-често споменаваните билки е джинджифилът. Но тази невероятна подправка помага не само да се възстановим от...