Ароматно вино от Токай

Има едно кътче в Унгария, където ценителите на спиращите дъха гледки и ароматното вино с удоволствие могат да поседнат с чаша в ръка. Представете си топлите есенни лъчи, чаша, пъстрите поля и кехлибарените цветове. Токай - простиращ се по хълмовете на планината Земплин. Плодородните вулканични почви предразполагат за гледки от безкрайни лозя и сладкотръпчив вкус на ароматно вино.

Първите сведения за наличието на лозя в Токай датират още от ХII век, въпреки че някои историци считат, че още по времето на римлянте в района се е отглеждало грозде. Има и различни теории за произхода на името на региона. Според някои идва от славянското stokaj (стокай), което означава пресичане (т.е. сливане на реките Бодрог и Тиса). Други пък предполагат, че името произлиза от арменска дума за грозде.

Безспорен факт си остава, че районът е една от най-старите лозаро-винарски култури в света. В по-голямята си част се отглеждат сортовете фурминт, харшлевелю и жълт мускат. Червените вина не са сред фаворитите в Токай. През 1703 г. Ференц II Ракоци, принц на Трансилвания, подарява на крал Луи XIV подарък от многобройни бутилки с вино от Токай. Френският крал го нарича Vinum Regum, Rex Vinorum (Вино за крале, крал на виното), а думите му стават мотото в герба на Токай. ...

Още от Интересно

Тръмп с любовно обръщение към Мелания

Въпреки че Доналд Тръмп не се слави с галантно отношение към жените и по-точно към съпругата си Мелания, вчера той доказа, че може да бъде джентълмен....

Известни са победителите в Roca One Day Design Challenge

За пръв път в България се проведе Roca One Day Design Challenge. Събитието се състоя в събота, 21 април, 2018 г., в уникалната изложбена зала на Roca ...

Предизвикан от въображението на реалността – действителният случай на Едгар Керет

„Едгар“ на иврит означава предизвикателство. Кръщават един от най-обичаните писатели в света така, защото се ражда в шестия месец със жълтеница и нищо...

Мъж предлага брак след 13 години съвместен живот

Учителка по изобразително изкуство, която е свикнала да бъде гледана като принцеса, ще размени дома и живота си за една седмица с таксиметрова шофьорк...

Пилешки дробчета с пресен лук

Необходими продукти 800 г охладени пилешки дробч...

Правилният начин да постигнем мечтаното латино дупе

Коя жена не иска да има стегнати, изваяни бедра и секси дупе? Сигурна съм, че всяка edna от нас, визуализира в съзнанието си точно така изглеждащи кра...

Колко е важна комуникацията в една връзка?

Ако се замислим защо хората започват връзка и защо се влюбват, отговорът вероятно ще е защото имат нужда от емоционална подкрепа. Тази нужда идва от ф...

За първи път трансплантираха пенис

Първата цялостна трансплантация на пенис и скротум вече е факт. Операцията е извършена от лекарите в клиниката към института  "Джонс Хоп...

Impressions: Белезите, които модата оставя по кожата ни (фотопроект с кауза)

“Наистина се надявам, че обществото ще възприеме тези снимки като глас на потребителя, който моли модната индустрия да промени начина си на мис...

До Рим и обратно, или как фестивалът Орел на Дунава е в челната десетка на Европа

От 9-то поредно участие в престижния фестивал Натале ди Рома в Рим се завърна единствената участвала българска група за исторически възстановки, свищо...