Ароматно вино от Токай

Има едно кътче в Унгария, където ценителите на спиращите дъха гледки и ароматното вино с удоволствие могат да поседнат с чаша в ръка. Представете си топлите есенни лъчи, чаша, пъстрите поля и кехлибарените цветове. Токай - простиращ се по хълмовете на планината Земплин. Плодородните вулканични почви предразполагат за гледки от безкрайни лозя и сладкотръпчив вкус на ароматно вино.

Първите сведения за наличието на лозя в Токай датират още от ХII век, въпреки че някои историци считат, че още по времето на римлянте в района се е отглеждало грозде. Има и различни теории за произхода на името на региона. Според някои идва от славянското stokaj (стокай), което означава пресичане (т.е. сливане на реките Бодрог и Тиса). Други пък предполагат, че името произлиза от арменска дума за грозде.

Безспорен факт си остава, че районът е една от най-старите лозаро-винарски култури в света. В по-голямята си част се отглеждат сортовете фурминт, харшлевелю и жълт мускат. Червените вина не са сред фаворитите в Токай. През 1703 г. Ференц II Ракоци, принц на Трансилвания, подарява на крал Луи XIV подарък от многобройни бутилки с вино от Токай. Френският крал го нарича Vinum Regum, Rex Vinorum (Вино за крале, крал на виното), а думите му стават мотото в герба на Токай.

Превърнала се в световна туристическа дистинация, посетителите на областта могат отблизо да посетят накоя винарна в района, както и да дегустират на място прекрасните вина.



Първите сведения за наличието на лозя в Токай датират още от ХII век. Снимка: visit-hungary.com



Токай - простиращ се по хълмовете на планината Земплин. Снимка: http://blog.uvinum.com



Районът е една от най-старите лозаро-винарски култури в света. Снимка: jfkwines.com



Снимка: slovakianwine.blogspot.com



Снимка: bbj.hu

Още от Интересно

Edna икона на 71: Честит рожден ден на Доли Партън!

Днес своя 71-ви рожден ден празнува известната американска кънтрипевица, композиторка и киноактриса Доли Партън. Тя е родена през 1946 г. в Съвиъ...

Как тази млада дама спечели битката с анорексията

Днес обръщаме поглед към историята на една млада дама, сблъскала се и, за щастие, преборила анорексията. Тя се казва Кати Хог.  Мъките ѝ запо...

Дрешките, които трябва да купите за бебето си

Появата на малкото човече в живота на мама и татко е най-важният ден и за двамата. И трябва да сме подготвени за този ден. Кои са дрешките, които всяк...

Тинейджърка пресъздава картина на Ван Гог на крака си

18-годишната Амелия Хол е страдала от депресия в продължение на няколко години. Но когато наскоро е имала особено лош ден, тя не прибягва до самонар...

Малки тайни за голямо щастие

Да бъдеш щастлив, независимо какво ти се случва, е колкото лесно, толкова и трудно. Готови ли сте да отворите сърцето си, да погледнете света с детски...

За една омъжена жена, която има връзка с четирима мъже

"За да имаме щастлив брак и здрав съюз, е много важно да разберем, че ние и половинката ни сами правим избора си и не можем да „задушаваме“ другия с у...

Искате да отслабнете? Стойте далеч от кантара!

В този материал ще ви разкрием тайните на успешната диета и как да подсилваме мотивацията си, даже когато не виждаме светлина в тунела...

Домашните продукти, които са невероятни за кожата!

Много от нещата, които се крият при подправките ви са невероятни за вашата кожа и дори може да се използват за третиране на вашето лице. Те ще остав...

Хлебен пудинг с гъби

Необходими продукти: 1 хляб с дебела кора (600 г) 600 мл пилешки бульон 350 г печурки 200 г заквасена сметана 100 г кашкавал 50 г краве масло 50 мл б...

Почина изпълнителката на хита "Ламбада" Лоалва Браз Виейра

Бразилската певица Лоалва Браз Виейра, която стана световноизвестна с хита "Ламбада" през 1989 г., бе намерена мъртва и овъглена в автомобил...