Ароматно вино от Токай

Има едно кътче в Унгария, където ценителите на спиращите дъха гледки и ароматното вино с удоволствие могат да поседнат с чаша в ръка. Представете си топлите есенни лъчи, чаша, пъстрите поля и кехлибарените цветове. Токай - простиращ се по хълмовете на планината Земплин. Плодородните вулканични почви предразполагат за гледки от безкрайни лозя и сладкотръпчив вкус на ароматно вино.

Първите сведения за наличието на лозя в Токай датират още от ХII век, въпреки че някои историци считат, че още по времето на римлянте в района се е отглеждало грозде. Има и различни теории за произхода на името на региона. Според някои идва от славянското stokaj (стокай), което означава пресичане (т.е. сливане на реките Бодрог и Тиса). Други пък предполагат, че името произлиза от арменска дума за грозде.

Безспорен факт си остава, че районът е една от най-старите лозаро-винарски култури в света. В по-голямята си част се отглеждат сортовете фурминт, харшлевелю и жълт мускат. Червените вина не са сред фаворитите в Токай. През 1703 г. Ференц II Ракоци, принц на Трансилвания, подарява на крал Луи XIV подарък от многобройни бутилки с вино от Токай. Френският крал го нарича Vinum Regum, Rex Vinorum (Вино за крале, крал на виното), а думите му стават мотото в герба на Токай. ...

Още от Интересно

5 Психологически причини, поради които не можете да отслабнете

Има пет основни психологически причини, които могат да бъдат причина за вашата неспособност да отслабнете.Всеки, който има проблем с намаляването на...

Дъщерята на Дейвид Хаселхоф дава съвети на дебеланки

Една от най-нашумелите звездни дъщери в последно време е Хейли Хаселхоф. 25-годишната наследница на Дейвид Хаселхоф е смела млада дама, която не се пр...

Трите душевадки на зодиака

Идват най-хубавите дни в годината, в които посвещаваме повече време на близките си, но за съжаление и на моловете, защото се налага да зарадваме любим...

3-те зодии, които пазаруват най-много по празниците

Краят на годината наближава, идват коледните и новогодишни празници, а това означава, че е време за купуване на подаръци, с които да изненадаме близки...

Никол скандализира с анцунг и токчета!

Никол Шерцингер е от дамите, които просто няма как да останат незабелязани. Изящна и същевременно секси, тя е магнит за очите на околните. Вчера об...

Магия на живо: Как се прави италианска паста

Не беше далече времето, когато някой казваше „паста“ и започвахме да се се питаме „Ама сладка ли“. Сега вече знаем, че пастат...

Най-ужасните коледни подаръци за него

Билети за театър/опера/балет Ако искате да отидете на постановка например, не е нужно да извинявате това с "подарък" към него, който всъщн...

Днес имен ден празнуват достойни имена

Днес казваме: „Честит имен ден!“ на Евстратий, Евстрати, Стати, Статко, Евгени, Евгений, Евгения, Женя, Гено, Генчо, Гендо, Лучия, Герман....

Къде да закачим коледния венец, освен на входната врата

Нищо не може да донесе коледното настроение в дома ни както класическият и голям коледен венец.  Има най-различни модели и вариации, които можем...