Ароматно вино от Токай

Има едно кътче в Унгария, където ценителите на спиращите дъха гледки и ароматното вино с удоволствие могат да поседнат с чаша в ръка. Представете си топлите есенни лъчи, чаша, пъстрите поля и кехлибарените цветове. Токай - простиращ се по хълмовете на планината Земплин. Плодородните вулканични почви предразполагат за гледки от безкрайни лозя и сладкотръпчив вкус на ароматно вино.

Първите сведения за наличието на лозя в Токай датират още от ХII век, въпреки че някои историци считат, че още по времето на римлянте в района се е отглеждало грозде. Има и различни теории за произхода на името на региона. Според някои идва от славянското stokaj (стокай), което означава пресичане (т.е. сливане на реките Бодрог и Тиса). Други пък предполагат, че името произлиза от арменска дума за грозде.

Безспорен факт си остава, че районът е една от най-старите лозаро-винарски култури в света. В по-голямята си част се отглеждат сортовете фурминт, харшлевелю и жълт мускат. Червените вина не са сред фаворитите в Токай. През 1703 г. Ференц II Ракоци, принц на Трансилвания, подарява на крал Луи XIV подарък от многобройни бутилки с вино от Токай. Френският крал го нарича Vinum Regum, Rex Vinorum (Вино за крале, крал на виното), а думите му стават мотото в герба на Токай. ...

Още от Интересно

Спечели уикенд за 4-ма в Боровец

Зимата е в разгара си, а ти все още не си организирала един забавен уикенд с приятели или семейството? Включи се в играта на Sport Depot и Icepeak&nbs...

Дневен хороскоп за петък, 16 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вашата способност за самоизразяване се подобрява доста днес, т...

Различни ли са децата, родени със секцио?

Днес все повече деца се раждат със секцио. Този „противоестествен” начин на раждане спасява животи, но както всяка операция крие рискове...

Виетнамско семейство създава плетени миниатюри, побиращи се на върха на пръста (на всеки любител на амигуруми)

Какво правите вечер със семейството си? В случая на Су Ами – семейство от петима занаятчии, живеещи във Виетнам, отговорът би бил “усъвър...

Как да носите любимите си летни блузи и през зимата (комбинация с жилетки)

Ако съдим по самите себе си, по това време на годината вече изцяло са ви опротивели всякакви пуловери, пухкави наметки, шалове и вълнени сака. С болк...

Антон Хекимян и Василена Грънчева се разделиха

Антон Хекимян и чаровната репортерка Василена Гръбчева вече не са двойка. Това разкри сама чаровна репортерка. Въпреки че мнозина зрители се надявах...

Шестата най-красива в света на 43: Честит рожден ден на Жени Калканджиева

Тя е най-успешно представилата се в световен конкурс „Мис България“, като се класира в десетката на „Мис Свят“ - на 6-то ...

Великите пости – време за покаяние, а не за диети

Днес се поставя началото на Великденския пост – най-дългият пост, който продължава до Възкресение. Той е и най-строгият. Според православния кал...

Коя е вашата силна година?

Съгласно китайския хороскоп, целият живот на човека се дели на 4 годишни цикъла. Една година е силна, друга е слаба, в една трябва да започвате нови н...

Тя е Мия, но кой ли е той?

Един голям френски поет беше написал: „Случайности няма, има само срещи”. А можеше да го е казал Марк Леви. Срещите в неговите романтични ...