Горнооряховско гърне

Необходими продукти за 4 порции:

1 кг телешки джолан
7-8 картофа
500-600 мл червено вино
3-4 моркова
1 домат
2 люти чушки
3 с. л. доматено пюре
7-8 скилидки чесън
10 зърна черен пипер
4-5 зърна бахар
2 дафинови листа
1 връзка магданоз
1 връзка листа от целина
сол на вкус

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ПЛОДОВА ПИЦА



САЛАТА С ПАТЛАДЖАН И ПЕЧЕНО СИРЕНЕ



ПЪЛНЕНИ ГЪБИ ЗА 15 МИНУТИ



ТЕЛЕШКО С МАНАТАРКИ

Начин на приготвяне:

1. Измитият и почистен телешки джолан се поставя в гърне или глинен гювеч, прибавят се едро нарязаните картофи, доматът и морковите и се заливат с виното. Слагат се наситнените магданоз и целината, лютите чушки и обеленият чесън. Подправя се с черния пипер, бахара и дафиновите листа, сипва се виното, посолява се и се разбърква.

2. Гърнето се похлупва, капакът се запечатва с тесто и се пече 6-7 часа при температура 150 градуса.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Интересно

Петте най-оригинални подаръка за Свети Валентин

Красиво бижу, скъп парфюм, еротично бельо, вечеря в изискан ресторант... Сигурно вече чудиш с какво да изненадаш половинката си за деня на влюбените. ...

Холивудските актриси, които казаха "Не" на пластичната хирургия

Всички те са над 45-годишна възраст. И всички те никога не са се възползвали от услугите на пластичната хирургия, колкото и изкушаващо да е нейното ...

Как да се погрижа за кожата на тялото си тази зима?

Зимата е време, когато, скрити под тонове дрехи, много от нас забравят колко е важно да се грижим за кожата си… навсякъде. Лицето, естествено, к...

Морбили "чука" на вратата ни

Почти бяхме забравили болестта морбили, но през последните години станахме свидетели на няколко епидемии поради пропуснати имунизации с доста жертви, ...

Любовта - това си ти!

Вървя към теб. Малко бавно и несигурно, но все пак вървя. Открих, че съществуваш и сега не мога да преодолея мисълта, че те нямам. Озъртам се като стр...

Защо изневеряват зодиите?

Със сигурност и сред Вас има такива, които в даден момент от живота си не са били напълно верни и са си позволили да се отдадат на изкушението. Защо г...

Как да се подготвим за първата си татуировка?

Веднъж навършили 18, мисълта за татуировка неоминуемо ще премине през ума ви. Вече почти всеки 1 на 5 човека има поне една татуировка и те все повеч...

Уинстън Чърчил: Европа свършва там, където започват да ядат шкембе чорба

"Успехът е да вървиш от един провал към друг, без да губиш ентусиазма си". "Най-добрият аргумент срещу демокрацията е 5-минут...

Моята тайна за детоксикация!

Декември е най-любимото ми време от годината, но няма как да е иначе. Този месец е изпълнен с любов, домашен уют, мисъл за близките, аромат на мандари...

4 черти на Водолеите, които хората винаги приемат погрешно

Като зодиакален знак, Водолеите са доста загадъчна група. Разбира се, те не могат да се сравняват с  мистериозността на Скорпионите, но има нещ...