Фокача с розмарин

Намажете отгоре фокачата със зехтин, преди да я сложите във фурната и поръсете с розмарин и сол. Рецептата може да се разнообрази с различни билки или нарязани на ситно маслини. Хлябът с билки е много полезен и вкусен!

Продукти:

Четвърт кубче мая или 7 грама суха мая

1 щипка захар

150 мл хладка вода

185 г бяло брашно

1/2 ч. л. сол

3 с. л. зехтин

1 с. л. ситно нарязан пресен розмарин

1 с. л. зехтин, за намазване

1 с. л, ситно нарязан пресен розмарин, за поръсване

1 ч. л. морска сол (на кристали)

Инструкции:

* Разбъркайте маята и захарта с 2 с. л. хладка вода. Добавете и останалата вода и оставете да престои 10 минути.
* Сипете брашното, солта, зехтина, розмарина и маята в дълбок съд и замесете тесто.
* Прехвърлете го върху набрашнена повърхност и месете леко в продължение на 5 минути.
* Сложете тестото в съд, намазан с мазнина. Покрийте с кърпа и оставете да втасва на топло около 45 минути или докато удвои обема си.
* Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и ме¬сете още 2 минути. Оформете го на топка и леко притиснете, за да се получи диск с дебелина 2 см.
* Поставете го в тава, като отгоре намажете със зехтин и поръсите с розмарин и морска сол.
* Сложете във фурната и включете на 200 градуса без да загрявате предварително. Печете докато бухне и се покрие със златиста коричка.

Пробвайте и това…

Насладете се на топлата фокача в този й вид или я разполовете хоризонтално и я препечете за сандвичи. За да приготвите бърза пица, запържете фокачата с от рязаната страна надолу в тиган с малко мазнина (на умерена температура). После я гарнирайте със запечени зеленчуци, настъргано сирене или кашкавал. Поръсете с пресен или сушен босилек.

САНДВИЧИ С ТЕЛЕШКО И ТАБУЛЕ

Още от Рецепти

Вкусна доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Задушени гъби с лук, бекон и сметана

Почистете и нарежете гъбите на слайсове. Нарежете и лука на ситно, както и магданоза. Беконът нарежете на кубчета. Загрейте маслото в тиган на средна ...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Картофени кюфтенца по индийски

Нарежете картофките на кубчета, залейте ги със солена вода. Похлупете и щом заври водата, варете 10-тина минути - картофите трябва да омекнат, но без...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...

Видео рецепта: Ризото с пармезан

Опитвахме различни салати, основни ястия и десерти, но ако трябва да сме честни – през седмицата изобщо не ни се занимава със сложни ястия. Ако ...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Люти чушки с крема сирене, обвити в бекон

Разрежете наполовина чушките и отстранете семките и дръжките им. Напълнете всяка половина с крема сиренето и завийте с парче бекон. Подредете чушките ...