Невероятен десерт – желе от рози

Подберете подходящи формички, за да направите и външния му вид зашеметяващ. Розовите венчелистчета могат да се заменят с венчелистчета на пореч или индрише.

Продукти:

2 ч. л. желатин на кристали (с връх)

500 мл пенливо вино

145 г пудра захар

1 с. л. розова вода

18 малки венчелистчета от роза, измити внимателно

Червени боровинки (или други червени плодчета) и сметана, за гарниране

Инструкции:

* Накиснете желатина в студена вода, докато омекне (около 2-3 минути).
* Загрейте на умерена температура 125 мл пенливо вино заедно със захарта, като разбърквате, докато тя се разтвори.
* Прибавете желатина към захарната смес и бъркайте, докато се разтопи. Отстранете съда от котлона и оставете сместа да изстине. Добавете останалото вино, розовата вода и розовите венчелистчета.
* Разпределете сместа в подходящи чаши и сложете в хладилник поне за 8 часа или докато желатинът се стегне. Поднесете желето като обърнете чашите в чинийки и гарнирате с червените плодчета и сметаната. Добавете и няколко листенца от рози.

Индрише

Малко растения могат да се похвалят с такова наситено ухание, каквото притежава индришето, което е от рода на пеларгониумите. В зависимост от сорта ароматът му варира от ябълка до индийско орехче и от мента до бор. Сортовете с аромат на роза и лимон са най-подходящи за кулинарни цели.

ПАНАКОТА С МАЛИНИ

Още от Рецепти

Запечени сандвичи с козе сирене и песто

Загрейте грила. Нарежете пресните доматки на тънки резени, след което ги подредете в 4 чинии. Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на ...

Руски бисквити

Разбиваме размекнатото масло със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме яйцето, какаото, джинджифила, канелата и карамфила. Разбъркваме до...

Лесна торта с шоколадов крем

В купа комбинирайте сухите съставки и разбъркайте. Прибавете постепенно топлото мляко. Полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и ...

Видео рецепта: Ризото с пармезан

Опитвахме различни салати, основни ястия и десерти, но ако трябва да сме честни – през седмицата изобщо не ни се занимава със сложни ястия. Ако ...

Ризото с праз лук и чери домати

Първо нарязаният праз се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавя измитият ориз. Запържва се, докато стане стъклен, отнема около 5 мин. Изсипв...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Картофени кюфтенца по индийски

Нарежете картофките на кубчета, залейте ги със солена вода. Похлупете и щом заври водата, варете 10-тина минути - картофите трябва да омекнат, но без...

Как да се храните здравословно, дори когато сте много заети

Със сигурност не съм сама в борбата за ядене на истинска храна през много натоварените дни. Повечето от нас опитват да се хранят здравословно, да трен...

Вкусна,доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...