Мус с маково семе

Необходими продукти за 4 порции:

50 г маково семе
100 мл бяло вино
2 яйца
15 г желатин
200 г бял шоколадов кувертюр
500 мл животинска сметана

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СУПА ОТ ТИКВА И ЧИПС



ФРИКАСЕ



ШОКОЛАДОВ КЕЙК С БАНАН



ТЕЛЕШКО БОНФИЛЕ ПО БАЛКАНСКИ

За соса:
200 г малини (5-6 се отделят за украса)
1-2 с. л. захар

Начин на приготвяне:

1. Маковото семе се сварява във виното, докато течността се изпари.

2. Яйцата се разбиват в купа, поставят се на водна баня на огъня и се бъркат, докато станат на крем. След това се оттеглят от огъня и се смесват с предварително накиснатия в студена вода и разтопен на водна баня желатин.

3. Към тази смес се добавя разтопеният шоколад, охлажда се и се смесва с предварително разбитата сметана.

4. Поднася се със соса, приготвен от смлените със захарта малини, и се гарнира с пресни. По желание се украсява с кошничка от шоколад.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Пържоли с подсладено масло и черен пипер

В купа смесете маслото, лимоновия сок и петмеза, разбъркайте добре. Покрийте и сложете в хладилник, докато сосът ви потрябва. Изрежете излишните тл...

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

Лесно кьопоолу от замразени зеленчуци

Размразяваме зеленчуците, но не напълно. С остър нож ги накълцваме на дребно. В купа ги смесваме с намачканите скилидки чесън и подправките. По ж...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

5 приложения на ябълковия оцет

Ябълковият оцет е известен като ефективен начин за отслабване, но знаете ли как да използвате всичките му свойства? Оцетът се използва за много ястия ...

Пилешка каша

Пилешките гърди се сваряват в леко подсолена вода. След като месото е сварено може да го извадите от бульона и да го оставите да изстине. Нарежете го ...