Гъбите – още една суперхрана

Гъбите наистина са суперхрана и има поне 5 причини да ги включите в менюто си.

Те са много полезни за стомаха и храносмилането. Неразтворимите фибри на гъбите играят важна роля за регулирането на чревния транзит и за превенцията на запека. В гъбите се съдържа и амидон, който пък служи за храна на чревните бактерии и така поддържа храносмилането в оптимална форма.

Гъбите имат свойството да стимулират производството на антивирусни и други протеини, освобождавани от клетките. По този начин те предпазват тъканите на организма.

Редовната консумация на гъби позволява да се намали рискът от сърдечносъдови заболявания и  дори от някои видове рак /на пикочния мехур и на млечната жлеза/.  Освен това те се противопоставят на оксидантния стрес  и клетъчното остаряване благодарение на голямото количество селен, което съдържат. Този олигоелемент въздейства върху свободните радикали, които са врагове на клетките.

Важно е да се знае, че гъби можете  да ядете колкото искате - в 100 г има само 25 калории. В същото време богатото съдържание на протеини ги прави силно засищаща храна. Като прибавим и високото съдържание на вода и фибри става ясно, че гъбите са идеална храна за тези, които искат да отслабнат. Не ги го...

Още от Здраве, диети и спорт

Какво да правим, ако имаме цистит?

Циститът е възпалително заболяване на лигавицата на пикочния мехур. То е по-разпространено при жените, отколкото при мъжете.  Едни от най-характе...

Нарът – вкусен, но и с ползи за здравето, секса...

Нарът е плод с високо съдържание на антиоксиданти. По-конкретно, яркият червен плод съдържа три вида антиоксидантни полифеноли, на които се дължат...

Преминаването към лятно часово време крие рискове

При преминаване към лятното часово време преместваме часовника един час напред. По този начин печелим един светъл час вечер, но го губим сутрин. Т...

Какво говорят бенките на различните части на тялото

Рождените белези по лицето и тялото привличат вниманието и могат да разкрият много за един човек. Вижте какво означават бенките на 7 различни части от...

Зеленчуците борят стреса

Хората, които ядат повече зеленчуци, се справят по-добре със стреса от пропускащите полезната храна, установиха австралийски учени, цитирани от в....

Как да отслабнем хем бързо, хем лесно?

Звучи като мечта, но тя може да бъде и реалност. И не е нужно да не слизате от крос тренажора или да бягате постоянно и да не ядете почти нищо. Не, в...

20 съвета за трайно и здравословно отслабване

Искате да отслабнете ефективно, но и трайно? Мразите спазването на диети, те ви изтощават и не издържате този режим дълго време? Тогава ви трябват няк...

5 неща, които не трябва да правите, започвайки нова диета

В началото на по-топлия период от годината ентусиазмът да влезете във форма отново ви завладява. Вероятно отслабването е една от точките в списъка...

Как да отделим време за тренировки?

Да менажирам времето си беше едно голямо предизвикателство за мен. Вероятно всеки си е задавал въпроса как да постигнем правилно разпределение на ...

Красотата идва отвътре: 3 храни, които ни състаряват

Макар гените да имат основно значение за стареенето, има какво да направим, за да забавим този процес, особено, когато става дума за кожата и зъби...