Гъбите – още една суперхрана

Гъбите наистина са суперхрана и има поне 5 причини да ги включите в менюто си.

Те са много полезни за стомаха и храносмилането. Неразтворимите фибри на гъбите играят важна роля за регулирането на чревния транзит и за превенцията на запека. В гъбите се съдържа и амидон, който пък служи за храна на чревните бактерии и така поддържа храносмилането в оптимална форма.

Гъбите имат свойството да стимулират производството на антивирусни и други протеини, освобождавани от клетките. По този начин те предпазват тъканите на организма.

Редовната консумация на гъби позволява да се намали рискът от сърдечносъдови заболявания и  дори от някои видове рак /на пикочния мехур и на млечната жлеза/.  Освен това те се противопоставят на оксидантния стрес  и клетъчното остаряване благодарение на голямото количество селен, което съдържат. Този олигоелемент въздейства върху свободните радикали, които са врагове на клетките.

Важно е да се знае, че гъби можете  да ядете колкото искате - в 100 г има само 25 калории. В същото време богатото съдържание на протеини ги прави силно засищаща храна. Като прибавим и високото съдържание на вода и фибри става ясно, че гъбите са идеална храна за тези, които искат да отслабнат. Не ги го...

Още от Здраве, диети и спорт

Световната шампионка по бокс Дейзи Ланг връчи на REFAN туристически „Оскар“

Пловдивската фирма се утвърди като любима марка и в много държави по света...

Топсъвети за отслабване от цял свят

Всяка култура по света има уникален начин да пази линия. Често той е свързан с храните, които се отглеждат в съответната страна и манталитета на х...

5 неща, които трябва да знаете, преди да опитате палео диетата

Ако погледнете назад към палеолита - говорим за преди 10 000 години - ще откриете, че нашите предци са имали доста здрави хранителни навици. Ловците-с...

7 храни, вредни в големи количества

Внимавайте с бразилския орех...

Лесен артистичен маникюр за Коледа

Как да си го направите...

Виното и рибата пазят от болести

Консумацията на определени продукти позволява да се понижи нивото на хроничните възпаления и да се предотвратят редица заболявания, съобщи Лайф. П...

Броколите чистят токсините и подхранват кожата

Броколите са зеленчук, в който има уникална комбинация от хранителни вещества. Той съдържа витамините А, С, В6 и К, диетични фибри, фолиева кисели...

Усещане за гладка кожа? Да, възможно е!

Знаеш ли, че над 2,5 милиона жени в Европа се доверяват на Philips Lumea за красотата си?...