Гъбите – още една суперхрана

Гъбите наистина са суперхрана и има поне 5 причини да ги включите в менюто си.

Те са много полезни за стомаха и храносмилането. Неразтворимите фибри на гъбите играят важна роля за регулирането на чревния транзит и за превенцията на запека. В гъбите се съдържа и амидон, който пък служи за храна на чревните бактерии и така поддържа храносмилането в оптимална форма.

Гъбите имат свойството да стимулират производството на антивирусни и други протеини, освобождавани от клетките. По този начин те предпазват тъканите на организма.

Редовната консумация на гъби позволява да се намали рискът от сърдечносъдови заболявания и  дори от някои видове рак /на пикочния мехур и на млечната жлеза/.  Освен това те се противопоставят на оксидантния стрес  и клетъчното остаряване благодарение на голямото количество селен, което съдържат. Този олигоелемент въздейства върху свободните радикали, които са врагове на клетките.

Важно е да се знае, че гъби можете  да ядете колкото искате - в 100 г има само 25 калории. В същото време богатото съдържание на протеини ги прави силно засищаща храна. Като прибавим и високото съдържание на вода и фибри става ясно, че гъбите са идеална храна за тези, които искат да отслабнат. Не ги го...

Още от Здраве, диети и спорт

6 притеснителни факта за кофеина

Коя е най-голямата, най-малко регулирана и най-непозната дрога, търгувана в Америка? Кофеинът. В книгата си Caffeinated, разследващият репортер Мъри К...

5 мита за протеините

Отворете която и да е книга или сайт за здравословно хранене и диети и ще забележите едно – отвсякъде ви бомбардират с информация колко полезни са...

Владислава Димитрова отговаря на вашите въпроси, свързани с депресията

През изминалия месец посветихме рубриката "Питайте специалистта" на депресията. Имахте възможността да задавате всякакви въпроси по темата на психолог...

9 супер ефективни упражнения за V зоната и за плосък корем (ВИДЕО)

За да имате красив, плосък корем правете тези упражнения по 30 секунди, както и: Повдигане на краката от легнало положение: Легнете по гръб с ръце пок...

5 причини, поради които е опасно да игнорираме появата на сива коса

Сивата коса е естествено нещо с напредването на възрастта. Някои хора го приемат спокойно, а други се опитват да я скрият по възможно най-бързия начин...

5 навика, заради които качвате килограми

Не ядете вредна храна, намалили сте сладкишите и тренирате редовно и въпреки това не можете да се отървете от излишните килограми, дори качвате още? В...

Диабет тип 2 и упражненията – кое е опасно и кое не?

Хората, страдащи от диабет тип 2 обикновено са с наднормено тегло. За да се справят с него, както и да регулират нивата на кръвната захар и инсулина в...

Защо ни е нужно следвеликденско детоксикиране?

Празниците са любимото ни време в годината. Имаме повече време за почивка, похапваме обилно. След като преминат дните на обилните трапези, излишните к...

Домашен сух шампоан за тъмна коса

Невинаги имате време да се изкъпете, особено ако сте прекалено заети с работа, гледане на бебе и куп други женски отговорности. Косата ви е мазна, а т...

Потене и неприятна миризма? Как да ги спрем?

Потенето е естествена функция на човешкия организъм. Този процес се появява с цел охлаждане на телесната температура, засилва се при стрес или физичес...