20 спорни твърдения за храненето

"От макароните се дебелее", "яйцата повишават нивото на холестерина" - всеки от нас може да продължи списъка с подобни твърдения, толкова стари като света. Но отговарят ли те на истината? Ето какво пишат от www.margaritta.dir.bg.

1. От спагетите се дебелее.
Не е вярно! В една порция спагети (60 г несварени макарони) има само 220 килокалории, докато в една порция пържени картофи - 360! Всъщност принос към допълнителните килограми в теглото ни имат сосовете, с които се подправят спагетите. Ако искате да отслабнете, не се лишавайте от макарони, само че ги сервирайте със зеленчуци и ги подправяйте с лъжичка зехтин.

2. От маргарина се пълнее не толкова много, както от кравето масло.
Абсолютно не е вярно! В 100 г масло има 750 килокалории, в 100 г маргарин - 745. Виждате, че разлика почти няма. Затова пък в маслото се съдържат ценни мастни киселини, подпомагащи работата на сърцето.

3. Сухарите ни помагат да останем стройни.
Съвсем не! В 100 г сухари има 318 килокалории, а в 100 г ръжен хляб - само 210.

4. Леката храна е добра за фигурата ни.
Като цяло, това е така. Само че без да се замисляме, подправяме тази храна с мазнини и захар. Така че когато в следващия път ви се поиска да хапнете нещо леко, помислете си, дали пък не е по-добре просто да се нахраните пълноценно!

5. Бедната на мазнини храна поддържа усещането ни за ситост за кратко време.
Не е вярно. Чувството за ситост зависи от съдържанието на въглехидрати в храната, а не на мазнини, затова така ни засищат хляб, картофи и макарони.

6. Суровата храна е по-полезна от сварената.
Не винаги. Например във фасула и патладжана има токсини, които стават безопасни за човека само след термична обработка.

7. Солта повишава артериалното налягане.
Учените все по-малко и по-малко са сигурни в това. Нещо повече, клиничните изследвания подтвърждават, че пълното изключване на солта от храната може да провокира развитието на сърдечни заболявания, тъй като отсъствието на сол повишава нивото на "лошия" холестерин (липопротеидите с ниска плътност, с които е свързано развитието на атеросклерозата, инфарктите и инсултите).

8. В белия шоколад има повече мляко, отколкото в кафявия.
Грешка! Цветът на шоколада не зависи от съдържанието на мляко. Просто в белия шоколад липсва какао.

9. Ако ядеш вечер преди лягане, ще надебелееш.
Разпространено заблуждение! Важен е общият обем храна, консумирана за деня, съдържанието на мазнини и калории в нея, а също така вашата физическа активност.

10. Острата храна е вредна за стомаха....

Още от Здраве, диети и спорт

Да подкрепим българското в класацията „Любима марка“! Ето къде и как

Днес е последният етап от гласуването във втория кръг за класацията „Любима марка“. Българската компания „Рефан България“ води ожесточена битка с конк...

Защо е хубаво да тренирате на гладен стомах?

Ако се чудите дали е по-добре да тренирате сити или на гладен стомах, учените имат отговор. Ново изследване твърди, че спортуването е по-ефективно...

7 упражнения за стегнато дупе

Лятото е тук. Това е сезонът на късите поли и късите панталони и всяка жена иска да има красиво и стегнато дупе. Ще ви покажем една лесна тренировка, ...

5 истини за вагиналния херпес

Има надеждни средства, които облекчават неразположението, предизвикано от херпеса.12 ежедневни неща, които да правиш за щастлива вагина1. Гениталният ...

5 природни метода срещу тъмни пигментни петна

Хиперпигментацията е много неприятен проблем. Тъмни петна по кожата на лицето и тялото могат да се появят по много причини. Формите и големината им са...

Сутрешно главоболие – за какво подсказва?

Главоболието може да е причинено от редица обстоятелства. Когато обаче налице е сутрешно главоболие, то също има своите причини, на които трябва да се...

Симптоми на различни видове рак

Ракът в повечето случаи е тих убиец. За съжаление, когато симптомите станат твърде явни, тогава обръщаме внимание на здравето си. Но тогава може и да ...

Миризливи крака през лятото – как да се справим?

Галерия 21 идеи за педикюр 21 снимки През лятото краката се изпотяват по-интензивно, въпреки че носим отворени обувки или сан...

Колко калории трябва да приемаме всекидневно?

Лятото вече „чука на вратата“ и на дневен ред за желаещите да се сдобият с идеалното „плажно тяло“ са диетите. Оказва се обаче, че много хора са в...

11 ежедневни грешки, които ни карат да остаряваме

В ежедневието си правим много неща, които ни състаряват. Стоенето на слънце и слънчевото изгаряне са само част от нещата, които ни карат да остаряваме...