20 спорни твърдения за храненето

"От макароните се дебелее", "яйцата повишават нивото на холестерина" - всеки от нас може да продължи списъка с подобни твърдения, толкова стари като света. Но отговарят ли те на истината? Ето какво пишат от www.margaritta.dir.bg.

1. От спагетите се дебелее.
Не е вярно! В една порция спагети (60 г несварени макарони) има само 220 килокалории, докато в една порция пържени картофи - 360! Всъщност принос към допълнителните килограми в теглото ни имат сосовете, с които се подправят спагетите. Ако искате да отслабнете, не се лишавайте от макарони, само че ги сервирайте със зеленчуци и ги подправяйте с лъжичка зехтин.

2. От маргарина се пълнее не толкова много, както от кравето масло.
Абсолютно не е вярно! В 100 г масло има 750 килокалории, в 100 г маргарин - 745. Виждате, че разлика почти няма. Затова пък в маслото се съдържат ценни мастни киселини, подпомагащи работата на сърцето.

3. Сухарите ни помагат да останем стройни.
Съвсем не! В 100 г сухари има 318 килокалории, а в 100 г ръжен хляб - само 210.

4. Леката храна е добра за фигурата ни.
Като цяло, това е така. Само че без да се замисляме, подправяме тази храна с мазнини и захар. Така че когато в следващия път ви се поиска да хапнете нещо леко, помислете си, дали пък не е по-добре просто да се нахраните пълноценно!

5. Бедната на мазнини храна поддържа усещането ни за ситост за кратко време.
Не е вярно. Чувството за ситост зависи от съдържанието на въглехидрати в храната, а не на мазнини, затова така ни засищат хляб, картофи и макарони.

6. Суровата храна е по-полезна от сварената.
Не винаги. Например във фасула и патладжана има токсини, които стават безопасни за човека само след термична обработка.

7. Солта повишава артериалното налягане.
Учените все по-малко и по-малко са сигурни в това. Нещо повече, клиничните изследвания подтвърждават, че пълното изключване на солта от храната може да провокира развитието на сърдечни заболявания, тъй като отсъствието на сол повишава нивото на "лошия" холестерин (липопротеидите с ниска плътност, с които е свързано развитието на атеросклерозата, инфарктите и инсултите).

8. В белия шоколад има повече мляко, отколкото в кафявия.
Грешка! Цветът на шоколада не зависи от съдържанието на мляко. Просто в белия шоколад липсва какао.

9. Ако ядеш вечер преди лягане, ще надебелееш.
Разпространено заблуждение! Важен е общият обем храна, консумирана за деня, съдържанието на мазнини и калории в нея, а също така вашата физическа активност.

10. Острата храна е вредна за стомаха....

Още от Здраве, диети и спорт

14 реплики, които никога да не казваш на веган

Но кои са фразите, които хората, избрали да не слагат месо в устата си не обичат да чуват? Нека проверим.Кои храни да ядеш, когато си стресирана&bdquo...

Храни, образуващи зъбен камък и плака (галерия)

  Галерия Храни и напитки, причиняващи зъбен камък 7 снимки Плаката по зъбите и зъбният камък увреждат здравето на устнат...

Какви храни да избягваме за плосък корем

Не е лесно коремът ни да изглежда плосък, въпреки че именно това е признак за добро здраве. Оказва се, че много от иначе полезните храни предизвик...

5 метода за постигане на идеален хормонален баланс

 Храните, добрите и вредните навици влияят на цялостното ни здраве, включително и на регулацията на хормоналните ни нива. А неконтролируемото им ...

Няма по-добри напитки преди сън от тези!

От голямо значение е какво приемаме преди лягане. Някои храни и напитки вредят на съня, докато други подпомагат заспиването, успокояват нервната систе...

Как се е променила интимната прическа до днес

От древни времена женското тяло винаги е било обект на желание и възхищение. Разбира се, каноните на красотата са се променили, а заедно с тях и модат...

Над 14 милиона души в света не знаят, че носят СПИН

Това съобщи Световната здравна организация (СЗО). СЗО публикува ново ръководство по самопроверка за ХИВ. "В момента на антиретровирусна терапия са под...

От какво може да се разболее бебето?

Когато едно дете се разболее, то ще започне да кашля, да киха или само ще каже, а когато е бебе? Как да разберем, че нещо не му е наред и кое по-точно...

Дълготрайна прическа, която отговаря на вашия 24/7 лайфстайл

Уредите от серия PROluxe имат интелигентна технология OPTIheat, която предоставя таргетирана топлина, там където е най-необходима, за да сте уверени, ...

Най-честите грешки, които допускаме при свалянето на грима

Когато иска да изглежда добре, всяка от нас малко или много посяга към средствата за разкрасяване. Но за да бъде свежа и отпочинала кожата на лицето н...