Полезна ли е домашната зимнина за децата?

Лютеница с китайско доматено пюре,кисели краставички от Виетнам, компот от Камбоджа...Това се чете на етикетите в магазина. Да не говорим за прибавените оцветители, нишестета, консерванти и други десетки Е-та. Как да не се сетиш с умиление за бабината вкусна зимнина?

Затова с настъпването на зимата много родители се решават на геройска постъпка - да загърбят леснотията от супермаркета и сами да приготвят зимнина за децата си. Поне да са сигурни какво им дават. Дали обаче успяват да запазят качествата и витамините на продуктите, зависи от начина на консервиране.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА



БРАТЯТА И СЕСТРИТЕ СА ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО



КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ ЗА ТЕХНОЛОГИИТЕ В УЧИЛИЩЕ



РАЗВЕНЧАНИТЕ БАБИНИ ДЕВЕТИНИ

Замразените зеленчуци през зимата са идеалната алтернатива на пресните. Знае се, че несезонните плодове и зеленчуци идват от хиляди километри, в най-добрия случай са парникови, отглеждани на изкуствена светлина и много торове. Установено е, че те губят ценните си качества само за два дни, ако са съхранявани неправилно. А това вероятно се случва при дългото пътуване и стоенето по щандовете с дни поради високата си цена. Най-добре се запазват полезните качества при т.нар. шоково замразяване, за сега само в промишлени условия. При него замразяването става са 1-2 минути до -20 до -40 градуса. Витамините остават, свежият вид също.

Във фризера можете да поставите пресни, добре узрели зеленчуци без нараняване или загниване. Ако не са такива, в тях се развиват плесени и бактерии, същото се получава и при повторно замразяване. Което често се случва, когато размразяваме хладилника или носим продуктите от магазина до дома. Не предлагайте такива продукти на децата си, те са некачествени и опасни.

Снимка: Thinkstock

Докато при замразяване се запазват много о...

Още от Родители и семейство

Какво да купите на гаджето за Коледа, ако сте двойка отскоро

Празниците са съвсем близо и вие кипите от желание да зарадвате половинката си с нещо сантиментално и оригинално. Проблемът е, че сте заедно от съ...

Най-трудната фраза в една връзка – коя е?

Хората са различни и заради това връзките, които изграждат помежду си с различните партньори, нямат пълно сходство. Да се установи хармонична и дългот...

Десислава Танева кръсти децата си Паная и Нелина

Десислава Танева и Коста Каранашев кръстиха новородените си дъщерички Паная и Нелина, съобщава 24 часа.  Децата са кръстени на двете им баби - Па...

Правила за възпитание на гениални деца

Доверието е най-добрата похвала...

Марк Зукърбърг стана баща за втори път

Марк Зукърбърг и съпругата му Присила Чан приветстваха втората си дъщеря, съобщават медиите отвъд океана. Още по темата Марк Зукърбърг чака в...

10 неща, които баба и дядо не бива да правят с внуците

Баба и дядо са едни от най-важните фигури в живота на детето ви. Връзката с тях е от огромно значение за развитието на детето и им помага да израснат ...

3 признака, че споделяте твърде много за децата си във Фейсбук

Някои хора споделят всичко във Фейсбук. Подробности, които идват прекалено много на приятелите ви, близки и далечни. Повечето хора, с които сте прияте...

Мъжете ще могат да раждат още от утре

Съвсем скоро и мъжете ще могат да дават живот чрез присадена утроба, и това не е научнофантастичен сценарий, а научно твърдение. Ричард Полсън, презид...

Реакции при опасност, на които родителите да научат детето си

Децата ни трябва да са подготвени във всеки един момент...