Полезна ли е домашната зимнина за децата?

Лютеница с китайско доматено пюре,кисели краставички от Виетнам, компот от Камбоджа...Това се чете на етикетите в магазина. Да не говорим за прибавените оцветители, нишестета, консерванти и други десетки Е-та. Как да не се сетиш с умиление за бабината вкусна зимнина?

Затова с настъпването на зимата много родители се решават на геройска постъпка - да загърбят леснотията от супермаркета и сами да приготвят зимнина за децата си. Поне да са сигурни какво им дават. Дали обаче успяват да запазят качествата и витамините на продуктите, зависи от начина на консервиране.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА



БРАТЯТА И СЕСТРИТЕ СА ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО



КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ ЗА ТЕХНОЛОГИИТЕ В УЧИЛИЩЕ



РАЗВЕНЧАНИТЕ БАБИНИ ДЕВЕТИНИ

Замразените зеленчуци през зимата са идеалната алтернатива на пресните. Знае се, че несезонните плодове и зеленчуци идват от хиляди километри, в най-добрия случай са парникови, отглеждани на изкуствена светлина и много торове. Установено е, че те губят ценните си качества само за два дни, ако са съхранявани неправилно. А това вероятно се случва при дългото пътуване и стоенето по щандовете с дни поради високата си цена. Най-добре се запазват полезните качества при т.нар. шоково замразяване, за сега само в промишлени условия. При него замразяването става са 1-2 минути до -20 до -40 градуса. Витамините остават, свежият вид също.

Във фризера можете да поставите пресни, добре узрели зеленчуци без нараняване или загниване. Ако не са такива, в тях се развиват плесени и бактерии, същото се получава и при повторно замразяване. Което често се случва, когато размразяваме хладилника или носим продуктите от магазина до дома. Не предлагайте такива продукти на децата си, те са некачествени и опасни.

Снимка: Thinkstock

Докато при замразяване се запазват много о...

Още от Родители и семейство

Ицко Финци стана баща на 83 години

Ицках Финци и съпругата му Лиза Боева станаха родители на момиченце, съобщава „България днес“. Детенцето най-вероятно ще се казва като майка си, издав...

С тази хитра тактика бързо ще откриете изгубените вещи

Ако често ви се случва да губите вещи в дома, може да използвате този хитър трик, за да откриете изгубеното, вместо да търсите без предварителна страт...

На какво ни учат силните майки?

Тя е силна, винаги успява да се усмихне и ни учи как да бъдем търпеливи, да не спираме да вярваме, но и как да намерим щастие в трудните моменти. Ваша...

Д-р Енчев прибра Теди Велинова и малката София у дома

Д-р Ангел Енчев подари на съпругата си Теодора Велинова златен часовник в знак на благодарност, че на 6 февруари го дари с дъщеричка. Малката София и...

Защо йогата е полезна и за децата?

Йога е изкуство, философия, която подобрява състоянието на тялото и ума. Ето защо не само възрастните могат да я практикуват. Децата също биха могли д...

Седмичен хороскоп за 3 – 9 април 2017

Първата седмица на април ще бъде динамична и интересна. Ще трябва да обърнем повече внимание на себе си и комуникацията с другите. Повече вижте в седм...

Традициите за Великден по света

Един от големите християнски празници, който се празнува почти по целия свят е Великден. Празник с много цветове и специфика. Празникът, в който отнов...

Черешова задушница

Вселенска задушница се отбелязва от всички православни църкви по света, а в България се нарича "Черешова" по името на най-популярния плод в това време...

Признаци, че сте токсичен родител, без да си давате сметка

Родителите правят всичко по силите си в името на доброто на тяхното дете. Но родителите са хора, а хората непрекъснато допускат грешки без да си дават...

Изненадващите алтернативни приложения на ежедневните неща

Човек се учи, докато е жив. Това е мъдрост, която никой не трябва да забравя. Всеки ден може да научим нещо ново, с което да направим живота си по-хуб...