Полезна ли е домашната зимнина за децата?

Лютеница с китайско доматено пюре,кисели краставички от Виетнам, компот от Камбоджа...Това се чете на етикетите в магазина. Да не говорим за прибавените оцветители, нишестета, консерванти и други десетки Е-та. Как да не се сетиш с умиление за бабината вкусна зимнина?

Затова с настъпването на зимата много родители се решават на геройска постъпка - да загърбят леснотията от супермаркета и сами да приготвят зимнина за децата си. Поне да са сигурни какво им дават. Дали обаче успяват да запазят качествата и витамините на продуктите, зависи от начина на консервиране.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА



БРАТЯТА И СЕСТРИТЕ СА ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО



КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ ЗА ТЕХНОЛОГИИТЕ В УЧИЛИЩЕ



РАЗВЕНЧАНИТЕ БАБИНИ ДЕВЕТИНИ

Замразените зеленчуци през зимата са идеалната алтернатива на пресните. Знае се, че несезонните плодове и зеленчуци идват от хиляди километри, в най-добрия случай са парникови, отглеждани на изкуствена светлина и много торове. Установено е, че те губят ценните си качества само за два дни, ако са съхранявани неправилно. А това вероятно се случва при дългото пътуване и стоенето по щандовете с дни поради високата си цена. Най-добре се запазват полезните качества при т.нар. шоково замразяване, за сега само в промишлени условия. При него замразяването става са 1-2 минути до -20 до -40 градуса. Витамините остават, свежият вид също.

Във фризера можете да поставите пресни, добре узрели зеленчуци без нараняване или загниване. Ако не са такива, в тях се развиват плесени и бактерии, същото се получава и при повторно замразяване. Което често се случва, когато размразяваме хладилника или носим продуктите от магазина до дома. Не предлагайте такива продукти на децата си, те са некачествени и опасни.

Снимка: Thinkstock

Докато при замразяване се запазват много о...

Още от Родители и семейство

На Кръстовден се спазва строг пост

На 14 септември Светата Православна църква почита празника Кръстовден, поклонението пред Светия Кръст Господен. Поклонението се прави четири пъти в го...

10 неща, които баба и дядо не бива да правят с внуците

Баба и дядо са едни от най-важните фигури в живота на детето ви. Връзката с тях е от огромно значение за развитието на детето и им помага да израснат ...

Трите най-добри съпруги според зодиакалния знак

Астрологията играе важна роля в човешките разбирания и дори предопределеност векове наред. Дори да сте скептични, не може да отречете, че зодията ...

Какво се прави на Архангелова задушница

Днес отбелязваме Архангелова задушница, дни преди големия християнски празник Архангеловден. На задушница отдаваме почит на починалите ни близки и род...

Най-трудната фраза в една връзка – коя е?

Хората са различни и заради това връзките, които изграждат помежду си с различните партньори, нямат пълно сходство. Да се установи хармонична и дългот...

Роналдо стана горд баща на дъщеря

Звездата на „Реал Мадрид“ Кристиано Роналдо стана баща за четвърти път. Щастливата вест сподели самият той в профила си в Инстаграм, публикувайки сним...

4 причини да не оставате заедно само заради децата

Много двойки избират да запазят връзката си в името на децата. Те смятат, че разводът е лош вариант, тъй като по правило всяко дете трябва да расте в ...

Десислава Танева кръсти децата си Паная и Нелина

Десислава Танева и Коста Каранашев кръстиха новородените си дъщерички Паная и Нелина, съобщава 24 часа.  Децата са кръстени на двете им баби - Па...

На Илинден не се работи

На 20 юли отбелязваме Илинден – денят, в който почитаме паметта на свети пророк Илия. Това е един от големите православни празници в църковния к...

Мария Илиева е бременна с момче

Мария Илиева е бременна с първото си дете, като самата тя оповести щастливата вест. Красивата певица публикува снимка в официалния си профил във Фейсб...