Полезна ли е домашната зимнина за децата?

Лютеница с китайско доматено пюре,кисели краставички от Виетнам, компот от Камбоджа...Това се чете на етикетите в магазина. Да не говорим за прибавените оцветители, нишестета, консерванти и други десетки Е-та. Как да не се сетиш с умиление за бабината вкусна зимнина?

Затова с настъпването на зимата много родители се решават на геройска постъпка - да загърбят леснотията от супермаркета и сами да приготвят зимнина за децата си. Поне да са сигурни какво им дават. Дали обаче успяват да запазят качествата и витамините на продуктите, зависи от начина на консервиране.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА



БРАТЯТА И СЕСТРИТЕ СА ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО



КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ ЗА ТЕХНОЛОГИИТЕ В УЧИЛИЩЕ



РАЗВЕНЧАНИТЕ БАБИНИ ДЕВЕТИНИ

Замразените зеленчуци през зимата са идеалната алтернатива на пресните. Знае се, че несезонните плодове и зеленчуци идват от хиляди километри, в най-добрия случай са парникови, отглеждани на изкуствена светлина и много торове. Установено е, че те губят ценните си качества само за два дни, ако са съхранявани неправилно. А това вероятно се случва при дългото пътуване и стоенето по щандовете с дни поради високата си цена. Най-добре се запазват полезните качества при т.нар. шоково замразяване, за сега само в промишлени условия. При него замразяването става са 1-2 минути до -20 до -40 градуса. Витамините остават, свежият вид също.

Във фризера можете да поставите пресни, добре узрели зеленчуци без нараняване или загниване. Ако не са такива, в тях се развиват плесени и бактерии, същото се получава и при повторно замразяване. Което често се случва, когато размразяваме хладилника или носим продуктите от магазина до дома. Не предлагайте такива продукти на децата си, те са некачествени и опасни.

Снимка: Thinkstock

Докато при замразяване се запазват много о...

Още от Родители и семейство

Празнуваме Благовещение!

На 25-и март Православната църква празнува едно от най-радостните събития – Благовещение. На този ден архангел Гавриил се явил на Дева Мария, за...

Натали Портман роди дъщеря

Натали Портман имаше най-добрата причина да не присъства на тазгодишните Оскари, на които дори бе номинирана за главна женска роля, а именно раждането...

Защо децата трябва да спят винаги на тъмно?

По време на сън нашето тяло възстановява всичките си системи. Ето защо е важно да няма излишни звуци и светлини, които да пречат на заспиването и прот...

Теми, които да не засягате пред децата си

Трябва да се внимава какво се говори пред децата. Не подценявайте тяхната крехка възраст. Малките деца са като гъби за попиване и запомнят всичко, кое...

Вин Дизел споделя за бащинството и любимата жена

  Галерия Семейната идилия на Вин Дизел 9 снимки 49-годишният актьор Вин Дизел се радва на истинска семейна идилия. Звез...

Как да научим малките си дъщери да обичат телата си?

Един от най-честите проблеми при подрастващите момиченца е неодобрението на телата им. Ако се задълбочи това неодобрение може да доведе до тежки психи...

Как да посрещнем годината на Огнения петел според фън шуй

2017 година ще бъде покровителствана от Огнения петел според китайската митология, а съветите на фън шуй казват, че трябва да преобразим дома и облекл...

Как миенето на зъбки да се превърне в приятна игра?

За всеки родител от съществено значение е да възпита добри навици в децата си. Личната хигиена е един от тях. За малките миенето на зъбките почти вина...

Психология на цветовете, или как да сте щастливи в дома и офиса

Ако искате да провокирате определени емоции във вашия дом или офис, заложете на цветовете, казва психологията. Силата на тоновете около вас може да съ...