Полезна ли е домашната зимнина за децата?

Лютеница с китайско доматено пюре,кисели краставички от Виетнам, компот от Камбоджа...Това се чете на етикетите в магазина. Да не говорим за прибавените оцветители, нишестета, консерванти и други десетки Е-та. Как да не се сетиш с умиление за бабината вкусна зимнина?

Затова с настъпването на зимата много родители се решават на геройска постъпка - да загърбят леснотията от супермаркета и сами да приготвят зимнина за децата си. Поне да са сигурни какво им дават. Дали обаче успяват да запазят качествата и витамините на продуктите, зависи от начина на консервиране.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА



БРАТЯТА И СЕСТРИТЕ СА ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО



КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ ЗА ТЕХНОЛОГИИТЕ В УЧИЛИЩЕ



РАЗВЕНЧАНИТЕ БАБИНИ ДЕВЕТИНИ

Замразените зеленчуци през зимата са идеалната алтернатива на пресните. Знае се, че несезонните плодове и зеленчуци идват от хиляди километри, в най-добрия случай са парникови, отглеждани на изкуствена светлина и много торове. Установено е, че те губят ценните си качества само за два дни, ако са съхранявани неправилно. А това вероятно се случва при дългото пътуване и стоенето по щандовете с дни поради високата си цена. Най-добре се запазват полезните качества при т.нар. шоково замразяване, за сега само в промишлени условия. При него замразяването става са 1-2 минути до -20 до -40 градуса. Витамините остават, свежият вид също.

Във фризера можете да поставите пресни, добре узрели зеленчуци без нараняване или загниване. Ако не са такива, в тях се развиват плесени и бактерии, същото се получава и при повторно замразяване. Което често се случва, когато размразяваме хладилника или носим продуктите от магазина до дома. Не предлагайте такива продукти на децата си, те са некачествени и опасни.

Снимка: Thinkstock

Докато при замразяване се запазват много о...

Още от Родители и семейство

Как да спретнем идеалното бебешко парти?

Партито, с което посрещаме новороденото бебе, трябва да е специално. На него представяме скъпата ни рожба пред роднините и приятелите. Без значение да...

Люти чушки срещу жегата и други трикове за прохладно лято

Когато живакът се покачва, не се чувстваме комфортно. Дори ни е трудно да се концентрираме, защото умовете ни са заети с мечти за басейн и прохладен м...

По колко ядки и сушени плодове да хапваме на ден?

Ядките и сушените плодове са суперхрани. Те са полезни и дават на организма незаменими мононенаситени мастни киселини, витамини, минерали, фибри и про...

Holiday Heroes събират детски играчки и хранителни продукти

Когато Празничните герои се развихрят, значи Коледа наближава... Броени дни преди Рождество Христово, Holiday Heroes стартираха двете си традиционни а...

Кои са домакинските дейности, които правим веднъж годишно

Ако мразите да прекарвате почивните си дни в чистене, ще ви зарадваме. Експерти разкриха домакинските дейности, които може да се извършват само веднъж...

„Забавното четене“ вече има и своите наградени участници

Ивелин Крумов, Христо Бохотски, Пресиян Стефанов, Яна Стоева, Кристина Маринова и Иван Върбанов са наградените в конкурса за творческо писане на &bdqu...

Вторите деца боледуват по-рядко от първите

Съперничеството между децата не е нещо ново, особено с навика на по-големите деца да гледат отгоре на досадните си малки братя и сестри. Но ново проуч...

Ето как да оптимизирате мястото в гардероба

Повечето от нас достигат момент в живота си, когато имат нужда от малко пространство, но не за да освободят себе си, а за да приберат нещата си. Колко...

Еднофамилна къща в полите на Пирин

Пословичната красота на Пирин и привлекателната му сила довеждат семейство Мирянови до решението да напуснат апартамента си в центъра на Гоце Делчев и...

Седмичен хороскоп за 31 октомври – 6 ноември 2016

Първата седмица на ноември ще бъде сравнително спокойна. Няма да липсват трудности, но с добра организация ще можем да се справим с тях. Какво ви очак...