Полезна ли е домашната зимнина за децата?

Лютеница с китайско доматено пюре,кисели краставички от Виетнам, компот от Камбоджа...Това се чете на етикетите в магазина. Да не говорим за прибавените оцветители, нишестета, консерванти и други десетки Е-та. Как да не се сетиш с умиление за бабината вкусна зимнина?

Затова с настъпването на зимата много родители се решават на геройска постъпка - да загърбят леснотията от супермаркета и сами да приготвят зимнина за децата си. Поне да са сигурни какво им дават. Дали обаче успяват да запазят качествата и витамините на продуктите, зависи от начина на консервиране.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВСИЧКИ ДЕЦА – НА РАБОТА



БРАТЯТА И СЕСТРИТЕ СА ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО



КАКВО Е ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ ЗА ТЕХНОЛОГИИТЕ В УЧИЛИЩЕ



РАЗВЕНЧАНИТЕ БАБИНИ ДЕВЕТИНИ

Замразените зеленчуци през зимата са идеалната алтернатива на пресните. Знае се, че несезонните плодове и зеленчуци идват от хиляди километри, в най-добрия случай са парникови, отглеждани на изкуствена светлина и много торове. Установено е, че те губят ценните си качества само за два дни, ако са съхранявани неправилно. А това вероятно се случва при дългото пътуване и стоенето по щандовете с дни поради високата си цена. Най-добре се запазват полезните качества при т.нар. шоково замразяване, за сега само в промишлени условия. При него замразяването става са 1-2 минути до -20 до -40 градуса. Витамините остават, свежият вид също.

Във фризера можете да поставите пресни, добре узрели зеленчуци без нараняване или загниване. Ако не са такива, в тях се развиват плесени и бактерии, същото се получава и при повторно замразяване. Което често се случва, когато размразяваме хладилника или носим продуктите от магазина до дома. Не предлагайте такива продукти на децата си, те са некачествени и опасни.

Снимка: Thinkstock

Докато при замразяване се запазват много о...

Още от Родители и семейство

Кейт Мидълтън роди момченце

Кейт Мидълтън и принц Уилям станаха родители на момченце, съобщи Daily Mail. Бебето се роди днес, 23 април 2018 г., на деня на свети Джордж. Раждането...

Михаела Филева и Тереза Маринова – част от „Детска игриада“ 2018

За четвърта поредна година „Детска игриада“ 2018 ще даде възможност на деца и техните родители да спортуват и да се забавляват заедно в па...

Актрисата Илияна Лазарова роди момченце

Театралната и филмова актриса Илияна Лазарова стана майка на момче. Синът на Илияна и Красимир Аначков – бизнес предприемач, носи името Оливър. ...

19 март – честит имен ден на Дария, Дарина, Дарин и Найден

Според православния календар на 19 март празнуват Дария, Дарин, Дарина и Найден. Всъщност днес е ден на св. мъченици Хрисант и Дария, които били жесто...

Честни ли са „правилата на играта“ при прием на първокласници?

От днес започва кампанията за прием на първокласници в София. Децата и техните родители се изправят пред едно от най-големите предизвикат...

Признаци на тревожност у децата

Невинаги децата са готови да говорят за нещата, които ги притесняват. Независимо дали става въпрос за тревожност, породена от проблеми в училище, с пр...

3 жени споделят за какво съжаляват най-много след развода

Разводът никога не е лесен. Той е процес, през който се минава трудно, понякога опустошително и болезнено. Малко са двойките късметлии, които стискат ...

Признаци, че детето ви е екстроверт

Екстровертните деца са истинска радост за своите родители и близки. Те са социални, обичат да са около хора, не се притесняват да общуват с непознати,...

Ричард Гиър се ожени за трети път

Филмовата звезда Ричард Гиър се е оженил за трети път, съобщават светските издания отвъд океана. Според списание Hello, актьорът от „Хубава жена...

Интересни факти за бебетата, родени през януари

Януари е месецът, в който почти всеки прави своите заключения за изминалата година и крои планове за настоящата. През януари най-често размишляваме за...