Невероятно вкусен доматено-ръжен хляб

1/3 чаша ситно нарязани домати, изсушени

Начин на приготвяне:

1. В малка тенджера сварете на бавен огън доматения сок, водата (1/2 чаша), олиото, зехтина, розмарина и чесъна. Прехвърлете в средно голяма купа. Охладете.

2. В малка купа с топла вода изсипете маята. Оставете я 5 минути да шупне до пяна. Разбъркайте, за да се разтвори.

3. Добавете разтворената мая към доматената смес. Прибавете постепенно и ръженото брашно. Бавно сипвайте и обикновеното брашно, докато тестото се сгъсти и стане обработваемо (трябва да е лепкаво). Замесете в него сушените домати. Сложете тестото върху набрашнена повърхност. Месете около 1 минута. Оставете го да отлежи 10 минути.

4. Месете тестото около 10 минути върху набрашнената повърхност, докато ст...

Още от Рецепти

Агнешко руло със спанак за Великден

Обезкостете бутчето и начукайте месото, за да стане по-тънко. Ако имате филе ще ви е по-лесно. Намажете месото с горчицата и поръсете с подправки, за ...

Орехови кифлички със сладко

В купа смесете маслото заедно с яйцата и захарта. Прибавете към тях брашното, орехите и ванилията (при необходимост регулирайте тестото с малко брашно...

Козуначен сладкиш с ром

Нарежете козунака на филийки или кубчета. Разбийте яйцата заедно със захарта, ванилията и рома. Намаслете тавичка за печене и подредете козунака, след...

10 рецепти за вкусен козунак за Великден (галерия)

  Галерия 10 рецепти за великденски козунак 10 снимки Какво е Великден без козунак?! Празничната трапеза за един от най-...

6 алтернативи на кафето, за да сте енергични в офиса

Повечето хора си мислят, че без кафене могат да започнат деня си, нито пък да са работоспособни след това. Това, обаче, не е вярно. Ето цели 6 замести...

Козуначени зайчета (галерия)

Затоплете млякото и разтворете в него маята, като добавите и 2-3 лъжици захар към сместа. В купа разбийте яйцата, леко разтопеното масло и захарта и п...

Лесна рецепта за чийзкейк с боровинки

Чийзкейкът е един от най-модерните десерти на днешно време. Въпреки че е модерен десерта, чийзкейкове са се приготвяли още в Древна Гърция. Векове по-...

Натурални бои за яйца

В боядисването на яйца с естествени, натурални бои има някаква магия. Сваряват се цветни отвари, чака се дълго, цветовете са бледи, неравни и някак по...

Крем супа с авокадо и сметана

Разтопете маслото в тенджерата за супата. В него запържете леко брашното, така че да не останат бучки. Разтворете бульона и го излейте в тенджерата. Р...