Невероятно вкусен доматено-ръжен хляб

1/3 чаша ситно нарязани домати, изсушени

Начин на приготвяне:

1. В малка тенджера сварете на бавен огън доматения сок, водата (1/2 чаша), олиото, зехтина, розмарина и чесъна. Прехвърлете в средно голяма купа. Охладете.

2. В малка купа с топла вода изсипете маята. Оставете я 5 минути да шупне до пяна. Разбъркайте, за да се разтвори.

3. Добавете разтворената мая към доматената смес. Прибавете постепенно и ръженото брашно. Бавно сипвайте и обикновеното брашно, докато тестото се сгъсти и стане обработваемо (трябва да е лепкаво). Замесете в него сушените домати. Сложете тестото върху набрашнена повърхност. Месете около 1 минута. Оставете го да отлежи 10 минути.

4. Месете тестото около 10 минути върху набрашнената повърхност, докато ст...

Още от Рецепти

Талиатели с домати, сирене и босилек

Ще ви бъдат необходими: 250 грама талиатели 2 домата 1/2 букет босилек 120 гр. сирене фета зехтин сол, черен пипер сметана Измийте и нарежете домати...

Шеф Манчев: "От домашното идва уютът"

Шеф Манчев и шеф Шишков са част от новата кампания на Лидл България- "Съхрани родния вкус".  На вкусна, българска закуска двамата разкриха подроб...

Закуска, богата на протеини, от сладки картофи

Смуутитата и овесените ядки вече не са на мода. Ако сте почитатели на сладките картофи, ще ви предложим една закуска, богата на протеини, Палео, веган...

10 рецепти от рубриката „РъкоХВАТКИ с Толик“

Да сготвиш вкусно ястие може да бъде истинско удоволствие, дори за тези от вас, които сега навлизат в света на кулинарията. Рубриката ни „РъкоХВ...

5 вкусни рецепти за кьопоолу

Кьопоолуто е една от най-обичаните и вкусни зимни салати. Тази разядка съчетава вкусовете на едни от най-полезните есенно-зимни продукти. Вижте нашите...

Ориз с магданоз и сирене на фурна

Разтопете маслото. В него поставете ориза, разбъркайте. Прибавете 3 чаши топла вода и разбърквайте, докато омекне и абсорбира водата. В намазнена тава...

Видео рецепта: Палачинки с горски плодове

Уикендът се познава по сутрините, а няма нищо по-приятно от домашни палачинки. За да създадете истинска феерия между вкусовете, най-добрата комби...

Селска манджа със зеленчуци и сирене

Измийте и почистете зеленчуците, след което ги нарежете на лентички, а доматите на кубчета. В тиган загрейте добре зехтин и задушете лука и чесъна. Пр...

Супа от броколи, чедър и макарони

Нужна е само една хапка от тази вкусна супа, за да се влюбите в нея и да я включите в менюто си. Рецептата е изключително лесна, ще ви отнеме максимум...