Сладолед от тиква – защо не?!

голяма щипка смляно индийско орехче
щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Сварете млякото в средно голяма тенджера.

2. В голям съд разбъркайте яйцето и захарта. С бъркане прибавете постепенно и млякото. Смесете тиквата, ванилията, джинджифила, канелата, индийското орехче и солта. Охладете сместа до пълното й изстудяване.

3. Замразете сместа в съд за сладолед, като следвате указанията на производителя. Размразете леко преди сервиране.

ПОЛЕЗЕН СЪВЕТ

За да размразите сладоледа достатъчно за лесното му сервиране, преместете съда от фризера в хладилника за 20-30 минути, преди да поднесете. Минута в микровълновата фурна също е от полза.

СВЕЖИ ИДЕИ

Оригиналните украси и обичайните допълнения са истинска мания в сладоледените салони и вие със сигурност можете да ги приложите и в домашни условия. Ето някои идеи за гарниране на домашния сладолед от тиква с подправки: сушени плодове като стафиди, боровинки или нарязани кайсии; накълцани запечени орехи; глазура от кленов сироп или смлени джинджифилови бисквити.

Още от Рецепти

Салата с рукола, маслини и сирене

Руколата се измива и отцежда добре. Слага се в подходяща купа и към нея се прибавят нарязаните домати, чесъна на филийки. Маслините прибавете цели, а ...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

Телешко по ловджийски

Нарязваме месото на дребно, наситняваме лука, гъбите, морковите и целината. Запържваме месото в сгорещеното олио и добавяме зеленчуците, без гъбите,...

Лимонов десерт с вино и сметана

Изстискайте сока от лимона. Настържете целия лимон на много ситно. Поставете го в съд заедно със сока му, виното и захарта. Нека престои, за да се раз...

Телешки дроб с балсамов оцет

Включете фурната на ниски градуси. Обелете лука и го нарежете на тънки шайбички. Загрейте половината зехтин и запържете лука за около минута, като го...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...