Най-вкусната рецепта за домашна халва

Днес, на Сирни Заговези, традицията повелява да си вземем прошка с най-близките. Ако смятате да спазвате великденския пост, то това е последният ден, в който можете да хапнете животински храни. Затова на трапезата се слагат млечни продукти и яйца.

Може би най-интересният обичай, който се изпълнява на Сирни Заговезни, е хамкането. На червен конец се връзва бяла халва с ядки, пуска се от тавана и се залюлява, след което пада голяма борба кой ще успее да я хапне, без да си помага с ръце. А ето и как да изненадате близките си с домашна халва.

Необходими са ви:
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. тахан
1/4 ч.ч. вода
1 шепа шам фъстък

Начин на приготвяне:
На слаб огън сложете водата и захарта и оставете кристалчетата да се втечнят бавно. Разбърквайте от време на време, след което махнете от котлона.

Добавете тахана и разбъркайте.

В стъклен съ...

Още от Рецепти

Празничната трапеза на Трифон Зарезан

Новият месец ни посреща с празник. На 2 февруари отбелязваме Трифон Зарезан, като мнозина правят това и на 14-и. Трифон Зарезан е считан за мъжки праз...

Тайната на перфектните ягоди в шоколад за Свети Валентин

Ако не сте измислили с какво да изненадате любимата си половинка за Свети Валентин, заложете на класиката – ягоди, обвити в шоколад. Този вкусен...

Гъше с бекон и бяло вино

Почистете и нарежете корените на кубчета. Посолете месото със солта и пипера. Нарежете и лука на ситно. В дълбока тенджера със сгорещена мазнина задуш...

Паста с пиле и сметана

Нарежете пилешкото месо на малки парчета и ги поръсете с червен пипер. Сложете зехтина в добре загрят тиган и запържете пилешкото. След това отделете ...

Грешките, които всички допускаме с правенето на чай

Каква е тайната на перфектния чай...

Мусака с леща

В тиган на средна температура загрейте мазнината. В нея запържете ситно нарязаните лук и чесън, докато се задушат. Разбъркайте за няколко минути. След...

Печен свински джолан с лук

Джоланът се измива и почиства. В купа се смесват олиото и подправките заедно със солта. Джоланът се намазва със сместа. Поставя се в тава за печене. О...

Капрезе киноа касерол

Не само това ястие е абсолютно зашеметяващо, но и е пълно с незаменими аминокиселини. Леки, освежаващи и полезни за вас, това е перфектното странично ...

Домашен шоколадов крем

Сварете захарта на сироп с водата и шоколада. Разбърквайте непрекъснато, за да не останат бучки. Отделете жълтъците от белтъците много внимателно. Сва...

Минибанички с телешко и бутер тесто

Омесете каймата със ситно нарязания лук, чесън и яйцето. Овкусете с подправките. Запържете леко каймата в сгорещено олио. Нарежете бутер тестото на ма...